黑加仑华夫饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
去皮香蕉 130克 低筋面粉 130克 牛奶 70克相克食物 酵母 2克 鸡蛋 1颗相克食物 黑加仑 30克 糖粉 少许 黑加仑华夫饼的做法1.准备食材
2.黑加仑清洗干净,泡在水里备用
3.香蕉去皮压成泥
4.打入鸡蛋
5.放入酵母
6.充分的搅拌均匀,静置2分钟
7.倒入面粉
8.搅拌均匀,有点干了
9.加入牛奶调整,我用了70克
10.搅拌成比较粘稠,没有干粉的状态
11.密封静置20分钟,让面糊发酵一会
12.20分钟后去掉保鲜膜,倒入浸泡过的黑加仑
13.搅拌均匀
14.华夫饼机预热后,放入面糊
15.看到华夫饼机水蒸气消失后即熟
16.香味特别浓郁
17.可以撒点糖粉装饰
18.成品图,撕开后里边的黑加仑夹心,让口感更丰富
小贴士
华夫饼机工作的时候会有水蒸汽散发,等到水蒸气消失华夫饼就熟了。担心不熟的可以再等个30秒出锅。面糊的牛奶70克已经算最少了,可以再增加15克~20克都没问题。低筋面粉也可以替换成普通面粉,就是口感没有低筋的松软,但是更劲道些,随个人喜好调整。
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