香兰华夫饼

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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

带壳土鸡蛋 1个(约55克) 蜂蜜 20克相克食物 白糖 20克相克食物 牛奶 50克相克食物 低筋面粉 50克 香兰叶粉 5克 泡打粉 2克 黄油 30克 华夫饼机 1台 香兰华夫饼的做法

1.空碗里打入一个土鸡蛋

2.依次加入白糖

3.蜂蜜

4.融化后的黄油

5.用蛋抽搅拌均匀

6.加入牛奶

7.搅拌均匀达到颜色一致

8.用筛网依次将低筋面粉

9.香兰叶粉

10.泡打粉

11.一起筛入蛋糊里

12.搅拌均匀至细腻光滑的面糊

13.华夫饼机预热刷油

14.将面糊全部倒入华夫饼机

15.配方全部食材刚好铺满盘

16.盖上盖子,中火煎1分半钟

17.旋转翻面再煎1分半钟

18.软嫩的3分钟即熟

19.盛入盘中就可以食用啦

20.成品图一

21.成品图二

小贴士

1、这是一人食有厚度的华夫饼2、软嫩的煎3分钟,喜欢口感酥脆的煎4~5分钟3、全程中火

Q:制作香兰华夫饼的第一步是什么?
A:空碗里打入一个土鸡蛋。
Q:加入食材的顺序是怎样的?
A:依次加入白糖、蜂蜜、融化后的黄油,搅拌均匀后加入牛奶,再用筛网将低筋面粉、香兰叶粉、泡打粉一起筛入蛋糊里搅拌均匀。
Q:华夫饼机使用前需要做什么?
A:华夫饼机预热刷油。
Q:面糊倒入华夫饼机后需要煎多久?
A:软嫩的煎 3 分钟,喜欢口感酥脆的煎 4~5 分钟,全程中火。
Q:这个配方可以做多少华夫饼?
A:这是一人食有厚度的华夫饼,配方全部食材刚好铺满盘。
Q:香兰叶粉的作用是什么?
A:为华夫饼增添独特的香兰味道。
Q:没有土鸡蛋可以用其他鸡蛋代替吗?
A:可以尝试用普通鸡蛋代替,但可能会影响口感。
Q:泡打粉的作用是什么?
A:使华夫饼更加蓬松。
Q:制作香兰华夫饼有什么小贴士?
A:1、这是一人食有厚度的华夫饼;2、软嫩的煎 3 分钟,喜欢口感酥脆的煎 4~5 分钟;3、全程中火。

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