健康功效

猪肉:滋阴 洋葱:解毒

食材用料

1.盆里称入面粉，酵母，糖

2.加入适量的温水揉成光滑的面团

3.趁发酵的时间，做馅，猪肉洗干净切块

4.花椒用开水泡一下

5.把猪肉放入绞肉机搅碎

6.洋葱洗干净切碎

7.把洋葱加入肉馅中搅拌均匀，加入花椒水边搅拌，顺着一个方向搅拌上劲

8.加入适量的盐，鸡精，五香粉，生姜粉，黑胡椒粉，生抽，老抽，蚝油

9.顺着一个方向搅拌均匀即可

10.已经发酵至两倍大，里面充满蜂窝组织

11.揉面排气分成大小均匀的剂子

12.再擀成边缘薄，中间厚的包子皮

13.包入猪肉洋葱馅

14.捏成自己喜欢的包子形状，二次发酵20分钟

15.发酵好后，水开上锅蒸20分钟，闷五分钟

16.洋葱猪肉包子就做好了

17.成品图！

18.成品图！

小贴士

.要想包子蒸的又白又光滑，揉面的时候一定要揉到位