水煮牛肉
主料
牛肉适量辅料
白菜适量绿豆芽适量青笋适量调料
料酒适量生抽适量淀粉适量油适量花椒粉适量辣椒粉适量火锅料适量葱姜蒜适量花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量1.牛肉切薄片。
2.加料酒，生抽，盐，淀粉搅拌均匀。
3.再倒一点油搅匀腌半小时。
4.豆芽清洗干净，白菜切大片。
5.将白菜和绿豆芽焯熟。
6.捞出来控干倒入汤盆。
7.锅里倒油，放入豆瓣酱和火锅料炒香，加水煮开。
8.下入牛肉烫熟，要一片一片下。
9.连肉带汤倒入菜碗中。
10.放入蒜末，辣椒粉，花椒粉，浇上热油。
11.超级下饭的水煮牛肉。
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