好久没做猪肉，特别想吃，今天就来做泡菜炒五花肉。先准备配料，泡菜、娃娃菜、年糕、五花肉。五花肉去皮切片，大蒜切片。想让泡菜更好，加一半娃娃菜。开火，加少许油，放入五花肉煸炒，炒到一半加蒜片爆香，继续煸炒。煸炒好后放米酒、一点点生抽、一点点白糖。娃娃菜、年糕提前煮软，放入炒锅炒香，加入泡菜，泡菜汤别浪费，加点水晃一下。有些教程全加泡菜，烧出来会很酸、很辣、很咸，泡菜跟大白菜或娃娃菜比例五比五，这样炖味道最佳。最后出锅撒把葱花，有芝士加一把，味道超过瘾。
《泡菜炒五花肉超详细攻略》：泡菜炒五花肉美味又下饭。准备好泡菜、五花肉等配料，五花肉去皮切片，用少许油煸炒，中途加入蒜片爆香。放入米酒、生抽、白糖提味。娃娃菜和年糕提前煮软再入锅。泡菜与大白菜或娃娃菜比例五比五最佳。最后撒上葱花，有芝士可加，味道超赞，一人能炫一大盘！
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[Q]：泡菜炒五花肉需要准备哪些配料？
[A]：需要准备泡菜、娃娃菜、年糕、五花肉、大蒜、米酒、生抽、白糖、葱花、芝士（可加可不加）。
[Q]：五花肉要怎么处理？
[A]：五花肉要想口感好，需去皮切片。
[Q]：泡菜怎么能做得更好？
[A]：加一半的娃娃菜进去，泡菜味道会更好。
[Q]：制作过程中先放什么？
[A]：开火加入少许油，先放入五花肉煸炒。
[Q]：炒五花肉时要加什么？
[A]：炒到一半的时候加入蒜片爆香，继续煸炒。
[Q]：煸炒好五花肉后放什么？
[A]：放入米酒、一点点生抽、一点点白糖。
[Q]：娃娃菜和年糕怎么处理？
[A]：娃娃菜、年糕提前煮软，放入炒锅完全炒香。
[Q]：泡菜和其他食材的比例是多少？
[A]：泡菜跟大白菜或者娃娃菜的比例五比五，这样炖味道最佳。