健康功效

银耳:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

1.成品图先来一张！

2.准备好所有食材。

3.将桃胶、皂角米洗净后和银耳分别放在容器中用冷水浸泡6小时以上。

4.把桃胶里的杂质用镊子剔除后，反复冲洗干净。

5.泡发好的银耳撕成小朵，泡皂角米的水留下备用。

6.电炖锅中加入适量的清水，不要超过最高水位线。

7.把除红枣之外的所有食材放入电炖锅内胆中，将浸泡皂角米的水倒入锅中，水刚好淹过食材即可。

8.盖上锅盖，选择甜品功能，设置好时间3小时就开始工作了。

9.时间到了后，把去核撕碎的红枣放入锅中再炖10分钟左右即可。

10.一碗甜蜜又营养的甜品就可以吃了！满满的都是胶原蛋白哦！

小贴士

桃胶里的杂质很难清洗，一定要注意仔细剔除干净，否则会影响口感。泡皂角米的水营养丰富，把它利用起来炖汤。红枣要在炖好后再放入。