简介 8人份 材料 鸡胸肉700公克，优格120cc，竹签8支，花生酱180cc，椰奶120cc，优格60cc，洋葱末2大匙，蒜泥...

材料 乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗...

材料 鸡腿1只，鸡翅1只，鸡脚3只，参鬚5钱，黄耆5钱，当归2钱，红花1钱...

材料 鸡肉150公克，丹参15两，鸡血藤15两，生地10两，连翘7两，红花5两，川芎5两，荆芥穗5两...

材料 鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片...

材料 鲜香菇5朵，鸡腿1只，豌豆荚1杯，萝卜泥1大匙，白芝麻少许，鲜美露2大匙，柠檬汁1/2个，醋1小匙...

简介 做好后可以先放在冰箱冷藏室放凉，取出后再撒上花生粉，会更清凉可口。 材料 鸡胸肉1/2副，凉粉6捲，小...

简介 油炸比较大的肉类如排骨、鸡肉块时，若肉块可用竹筷插入，即表示肉已熟透，可捞起沥油了。 材料 鸡胸肉1...

材料 鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，水5杯，咖哩块1/2盒，糖1大匙...

材料 1.鸡翅4支，2.竹笋条20公克，香菇条20公克，火腿条20公克，芹菜条20公克，盐1/3小匙，糖1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙...

材料 田鸡腿250公克，面粉50公克，蛋1个，面包粉20公克，青椒、甜椒各少许，黑胡椒1大匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/3小匙，麻油1/3小匙...

材料 1.粽叶6张，2.去骨鸡腿肉300公克，3.蒜末40公克，面粉30公克，咖哩酱2大匙，三花奶水2大匙，盐2大匙，糖1/2小匙，鲜鸡粉1小匙...

材料 1.人蔘鬚1/3束，鸡腿1只，水3杯，2.绞肉3两，鱼浆3两，葱1大匙，1.盐1小匙，糖1/3大匙，香油2小匙，米酒1大匙，2.盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，糖1...

材料 土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯...

材料 鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，1.咖哩粉1/2杯，盐1/3大匙，糖1大匙，水4∼5杯，2.面粉2大匙，水1/3杯...

材料 鸡腿肉400公克，小黄瓜1条，红甜椒1颗，新鲜香菇6朵，蛋1颗，白芝麻100公克，水6杯，盐适量，胡椒粉适量，酒适量，太白粉适量...

材料 鸡腿2只，糯米1杯，红枣8颗，栗子8颗，蔘鬚1两，大蒜8瓣，白果8颗，水适量，盐少许...

简介 在日本的吃法�，是将柚子汁滴入汤内一起食用，但是此种柚子台湾并没有，所以使用金桔或是莱姆、柠檬来替代亦可。 材料...

材料 鸡心1个，姜30公克，葱3根，水4杯，鸡肝1个，鸡肫1个，鸡肠1个，盐1/2大匙，高鲜味精1小匙，香油少许，米酒少许...

材料 鸡胸肉1副，鸡高汤5杯，酪梨2颗，红辣椒3根，大蒜3瓣，香菜少许，盐少许...

简介 煮此道汤品时，也可加入白饭一起熬煮，就变成了英式的咖哩饭了。 材料 鸡肉300公克，洋葱300公克，奶油3...

材料 鸡胸肉1副，长铁串3支，辣椒粉1小匙，咖哩粉1大匙，花生粉1大匙，红糖1大匙，水1/2杯，酱油1小匙，红糖2大匙，蚝油1大匙，蒜末1大匙，胡椒粉少许，...

材料 鸡胸肉1/2斤，荸荠8个，青椒1个， 调味料1.葱1大匙，辣豆瓣酱1/2大匙，姜1大匙，蒜末1大匙， 调味料2.米酒1大匙，酱油1大匙，乌醋1小匙，水1又1/2...

材料 大支鸡腿肉3只，辣椒1支，姜5片，蒜头2颗，麻油4大匙，糖1又1/2大匙，酒4大匙，酱油2大匙...

材料 鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许...

简介 因小番茄、小黄瓜都是可以生吃的水果蔬菜类，所以只要鸡肉丁有将咖哩粉炒入味，再放入略炒即可。 材料...

简介 炸鸡块，可改用炸可乐饼。此种沙拉酱放久容易分离，故最好能现做现吃。 材料 酱料－美奶滋3大匙，柠檬汁...

材料 鸡块16块，红萝卜块1/2杯，青椒1/2个，调味料Ａ：2大匙，调味料Ｂ：2大匙，细砂糖1/3大匙...

材料 西洋芹2枝，鸡腿1支，调味料Ａ：2小匙，调味料Ｂ：1大匙，柠檬汁2大匙，糖1大匙，橄榄油1大匙，盐1小匙...

材料 小黄瓜2条，鸡胸肉1/2副，凉粉2片，辣椒1条，白醋2大匙，糖1大匙，香油1大匙，盐2小匙，白胡椒粉1小匙...