材料 主料：蛋白2000克，细砂糖800克，塔塔粉15克，水500克，香酥油200克，沙拉油475克，盐5克，低筋粉800克，玉米淀粉75克，椰子香粉15克。...

材料 主料：红豆：600克)糖：250克麦芽糖：150克盐：1/8小匙黄油：60克...

简介 香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。 材料 主料：糯米粉1000克，生油25克，清水适量，...

材料 主料：A：蛋黄5个，糖50克。 B：香草精少许，油80毫升，水80毫升，rum酒15毫升。 C：蛋白六个，糖70克，少许盐。 D：低粉120克，泡打粉3克。...

材料 主料：刨白芋头750克，生油500克(耗油150克)，白糖400克，葱珠15克，花生仁末25克。...

简介 色泽金黄，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 材料 主料：糯米500克，莲子25克，冬菇25克，干虾米25克，干...

材料 主料：适量的糯米，大米，瘦肉末，酱油，胡椒，料酒，姜末，冬菜末，葱花。...

材料 糯米 一勺半绿茶粉 一勺半玉米淀粉 两勺色拉油 半袋牛奶 适量芝麻、椰蓉 适量花生酱、葡萄干...

简介 椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠（故有 “珍珠椰子船”别名。 材料 主料：糯米1000...

材料 豆腐芝士蛋糕...滑溜溜，细腻可口(免去烤箱) 材料(6吋蛋糕份量) 忌廉芝士 70克 豆腐花 / 嫩豆腐 180克 糖 25克 魚胶粉 7克 淡忌廉 120克 蛋糕...

简介 金黄透亮，松软香甜。 材料 主料：面粉1000克，花生油1500克（炸成品实耗350克），碱14克，面团用饴糖25...

简介 春季夏季有卖，大米粉做成的香香甜甜的潮糕，潮糕是扬式糕点中夏令品种，人体易消化吸收，是气候炎热时人们喜食的糕点。 材料...

材料 主料：杭白菊10朵，冰糖10克，枸杞8颗左右，洗净用纸抹布吸干水后切碎备用，洋菜粉，在超市里可以买到，包装盒上有说明如何跟水调兑，我用的这种是...

简介 色泽绿、白相间，层次分明，光滑洁亮，赏心悦目，椰香夹着特殊的板兰香，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。 材料...

材料 主料：冰皮月饼粉100克，奶油20克，凉开水40克，红豆沙若干。原方子是白奶油，我没有，只好用了黄色的奶油，好在只是面团有点儿黄，包好的月饼还是...

简介 香甜可口，老少皆宜。 材料 主料：面粉提子干，杏仁红糖，泡打粉，橄榄油...

简介 外酥里脆，爽口。 材料 主料：油皮苹果，梨，哈密瓜，山楂糕白糖，干淀粉，面粉...

材料 主料：富强粉37公斤、猪板油10.5公斤、桔饼1.5公斤、标准粉1公斤、动植油12公斤、冰糖1.5公斤、白糖粉21.5公斤、对丝1.5公斤、核桃仁1.5公斤、白砂...

简介 中式煮官燕与西方奶酪溶为一体，官燕的营养跟奶酪的鲜香完全融合到一起，绝对是极品美味。 材料 红枣，...

简介 粗料精做，明珠香芋饼，成功咯~~~ 材料 芋泥2两（蒸熟压成泥），鱼茸2两（肉胶或虾饺），咸蛋黄2～3只（...

材料 主料：1／2杯红豆沙，1／2杯绿豆沙，15克琼脂（以水浸约1小时），3／4杯糖，3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。...

材料 主料：馅材料：。宣威火腿(可用意大利火腿Prosciutto代替)16安士。面粉4汤匙。白糖2汤匙。蜂蜜4汤匙面皮材料：。面粉2杯。水1/4杯+2汤匙。酥油(Sho...

简介 脆皮炸牛奶，外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！ 材料 牛奶500ml，粟粉（玉米粉）100克，自...

材料 主料：白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。...

材料 主料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝，桂花，瓜子，芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。...

简介 此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。 材料 主料：芸豆花生碎，炒芝麻，青红丝，豆沙馅草莓酱...

简介 惊爽，松脆，甘甜。 材料 琼脂30克，地栗50克，白糖150克，玫瑰花2瓣，糖桂花2克，薄荷叶少许...

材料 主料：洋芋４００克。面包３００克，熟火腿８０克，老蛋黄糕５０克，香菜，菜松各８０克，芹菜叶２０克。精盐８克，味精２克，菜籽油：千克（耗１...

材料 主料：面料500克，猪油300克，水适量，白糖适量。...

材料 外皮低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克...

材料 主料：鲜荷叶两张，糯米粉500克，油适量，白糖50克，猪肉末500克，火腿末75克，笋丁50克，盐，料酒，味精，高汤，葱末，姜末，水淀粉各适量。...

简介 据《天桥小吃》作者张次溪先生说："旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸...

材料 主料：中沙虾500克，青葱60克，精盐5克，五香粉0.2克，生油30克，白发粉150克，清水100克，白醋150克，白糖150克，辣椒酱25克，番茄酱50克，麻油5...

简介 艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候，在蜂蜜里加生姜汁。在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿，做成栗子大小再蘸绿豆粉。艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特...

材料 主料：马蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉适量，水1000克，可可粉25克。...

材料 主料：鱼胶3两，甜玉米适量（剁碎），红萝卜8小根...

材料 主料：绞肉半斤，在来粉1斤，牛蒡1斤， 辅料：太白粉2匙，虾米半碗，油葱酥半碗，冷水4杯，热开水8杯， 调料：酱油，盐，味素各适量...

材料 主料：糯米1杯，红豆，白莲（去芯）和红枣（去核）各1/4杯，竹叶8张，棉线...

材料 主料：绞肉2两，鲜百合1朵（洗净掰开），熟绿豆，碎胡椒各适量，青红椒碎少许...

材料 主料：1.消化饼乾200公克熔化奶油40公克糖粉30公克2.奶油乳酪1000公克细砂糖200克3.蛋2个4.玉米粉80公克5.牛奶400公克6.动物性鲜奶油100克7.柳橙皮...

材料 主料：澄面325克，糯米粉75克，胡萝卜泥400克，白糖20克，水150克，叶绿素少许，豆沙馅。...

简介 在糯米面中混合栗子,大枣,柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片所以称为牛头糕。　　　　黄豆含有丰富的蛋白质，以至被称为“土地上长出的牛...

材料 1.全蛋 1020公克 砂糖 510公克 盐 10公克 2.高筋麵粉 175公克 低筋麵粉 335公克 抹茶粉 20公克 乳化剂 50公克 3.牛奶 190公克 沙拉油 190公克...

材料 主料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀...

材料 荔浦芋头400g，绿豆沙 做法...

材料 玉米，牛油，蜂蜜 做法...

简介 北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低...

材料 基础甜面糰 650公克 肉松 200公克 葱花 200公克 美奶滋 200公克 白芝麻 少许...

材料 主料：罐头或新鲜桃子2个.，低筋面粉50克， 辅料：奶油50克，牛奶250c.c，鲜奶油50c.c， 调料：蛋3个，糖100克，柠檬汁30c.c...

材料 主料：馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克；填充料：利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸...