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材料 柠檬味香草(柠檬金边百里香柠檬罗勒),地中海蒜香香草,李锦记大厨来蜜汁烤肉酱3-4大茶匙,生抽,油,鸡件,麻油...

材料 洋葱1-2个,酱油,鸭四分之一,砂糖,油,香菜或葱段...

简介 Machiato在意大利文的意思是[烙印],在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和...

简介 豆腐也是很适合在秋天多吃一点的,豆腐中含有石膏成分在中医中是清火的,含维生素B对皮肤和口腔溃疡都有帮助。昨天看电视说南京这几天空气湿度已经低于20%,接近沙漠...

材料 鸭肠约400G,青椒1个,洋葱半个,砂糖,干葱1个,香菜1把,油,鱼露,麻油,味事达酱油,葱...

简介 秋天最让人开心的,不但是凉爽的秋风,还有等待了一年的螃蟹季。每年的这个时候,都会提起我早年那八个盖子的辉煌战史。这会儿正是煮酒品蟹的好时节,时节总有过的时...

简介 对于笋产品我都很喜爱.它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿...

材料 基围虾500克,姜丝20克,长葱节50克,盐1克,味精2克,胡椒粉1克,高汤50克,色拉油1000克...

材料 猪筒子骨,黑豆,生姜,食盐 做法...

简介 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养...

简介 最近炖骨头汤多点.笋子也是煲汤的好材.今天就用笋子来煲汤了. 材料 干笋,猪筒子骨,姜,食用盐...

简介 奶油布蕾(cream brulee) 烤布蕾是传统的法式小甜品,做法极简,味道却很迷人,因为用料是很有讲究滴,是一道非常拿得出手的餐后美食呢。也是很适合时间紧的煮妇们...

材料 墨鱼仔,青椒,姜,大蒜,食用油,食用盐,生抽,香葱...

简介 上次做的是第一季,这次的算第二季SO,第二季超越了第一季某人和我叫唤了几次:要吃马芬,那个巧克力马芬!!我就疑惑咯,我啥时候做过马芬啊,我不爱吃那玩意啊~~...

简介 喜欢吃薯条.特别是肯德基与麦当劳的薯条都爱吃.但是报上出现了N多次油老化超标问题老妈早就告诫进肯德基与麦当劳只准吃面包.不准吃薯条.不准吃炸的鸡腿等食物.但是说...

简介 一直在寻找更轻更轻一点的轻乳酪蛋糕在文怡那发现了这款8寸仅用100克奶酪的方子,忍不住尝试了一下不过,感觉这个方子的粉量比较大,所以口感是比较实在的,只有淡淡...

简介 在我们老家有句俗语:"吃了端午粽才把寒衣送",过了端午就真正进入夏天了.周日,在家没事,爱做吃的我就在家瞎折腾.来做一个西瓜冻.我不会挑瓜,每次买瓜时就选长得圆一点...

简介 上班族的我平时生活还是很简单的.不会做太复杂的菜.都是以家常菜为主.基本上都是两菜一汤.不是天天上菜市的.上一次菜场要管两三天.第一天就吃青叶子菜类.第二天就吃...

简介 从WOW公测到现在,也算是个骨灰级的玩家了= =~虽说没啥值得炫耀的.....很喜欢里面的菜谱名字,很多都是听起来就很美味的食物,今天来个容易简单的。附原食谱:   美味...

简介 上次老老实实的按方子做了提拉米苏之后,心里又琢磨着把这个大玩具怎么开始折腾一下未知口味的诱惑,尝试新的配方,这次用了【曾美子的黄金比例蛋糕】一书上的方子做...

简介 在CC那看到薄荷巴伐利亚小蛋糕,惦记上了!!平时丢三忘四记性不大好,怎么在这种时候就过目不忘呢- -!秋天来了又开始打盹儿了,虽然心中的计划,已经列的无比的庞...

材料 咖喱,鸡腿,土豆,胡萝卜,洋葱 做法...

材料 香菇,糖小半勺,孜然,辣椒,胡椒,芝麻,苏子,鸡精,食盐,洋葱,胡萝卜...

材料 茄子一个,葱,姜,肉馅半碗,青椒,胡萝卜,蒜末,盐,酱油...

简介 秋意,在早晚已经很明显~终于,我讨厌的夏天过去了~贪凉再坚持穿着短袖儿~感受久违的凉爽小风擦过我的皮肤~~早早的,为怕冷的朋友们,煮上一杯温暖身体的咖啡北...

简介 喝第一口,我就后悔了,后悔自己这次做少了照理还应该再存放一段时间,但是我已经忍不住了趁着还揪得着葡萄的尾巴,发上来,想做的朋友可得赶紧下手了下面是我超级啰...

简介 有一段时间没做面包了.看到超市的紫薯长得漂亮就买了几斤.蒸熟后觉得好吃萌发了做一个面包的想法. 现在我做面包没有固定的配方,因为材料都不是固定的分量.在做的过程...

材料 主料:,鱼片1-2斤,嫩豆腐1块,油麦菜3颗,香菇10几朵,辅料A:,蛋白1个,姜丝,葱段,料酒,柠檬汁,辅料B:,食用油,大葱,干辣椒,干花椒,...

简介 家常做法.因这个菜是早晨炒的.时间比较紧.就没拍步骤了.就把做法写上吧. 材料 干笋,瘦肉,生粉,生抽,...

简介 最近与笋子较上劲了~~ 材料 笋干,牛腩,生抽,老抽,红糖,大料,大料...

材料 椰丝80克,占表面用椰丝适量,奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白3个,细砂糖25克...

材料 鸡蛋1个,蜂蜜12g,糖35G,低粉70G,色拉油2.5g,水15g,泡打粉四分之一小勺...

简介 学习烘培半年,做了不少甜蜜蜜滴蛋糕~是不是,没有提拉米苏,就不算完美呢~这个圆圈圈,终于,我也画上啦~~还是那些经典的材料~是不是每个人的手做出来,都有不...

简介 烧笋子时买的牛腩没有做完.这次就用来烧土豆了. 材料 牛腩,土豆,食用油,生抽,老抽,料酒,辣子,蒜...

材料 蛋黄3个,香草细砂糖10克,蛋白3个,香草细砂糖30克,低筋面粉50克,玉米淀粉20克...

材料 咖啡80毫升,牛奶80毫升,蜂蜜20克 做法...

简介 抄手.因为这是家家都会做的一道面食.所以从来没想到拍片写过程.突然想到饺子都拍片不能没它抄手吧.补上补上..... 材料...

材料 奶油奶酪300克,鲜牛奶50克,色拉油15克,蛋黄3个,柠檬汁20克,低粉20克,玉米淀粉20克,蛋白3个,细砂糖45克,柠檬皮适量...

简介 这还是前段时间从家乡带来的腌鱼,分别用煎.烤两种方法做过.这次用蒸的方法来做了.总的来说.这种腌鱼怎么做都是味美的好菜.吃了还想吃,还是家乡好.这是少数民族的特色...

简介 酸酸甜甜的初秋滋味--柠檬藕片冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉疴痊秋令时节,正是鲜藕上市之时。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高生...

材料 枇杷,冰糖,低度白酒 做法...

简介 酱油水是厦门本土里,很传统的吃鱼方法,简单易行。不过,只适合新鲜的海鱼。不靠海的朋友就难享受此待遇了。(单单是,烧鱼加萝卜干这点上,倒是可以尝试。)我想这...

简介 最近一连串的甜点,把大家腻到了吧~~甜的吃多了,又想吃点咸的~~炒菜麻烦,有荤有素的得忙活半天呢~~看我十分钟搞定两荤两素~~~当当~...

材料 三文鱼,黑胡椒粉,蒜蓉 做法...

材料 玉米,黄油,黑胡椒粉,盐 做法...

材料 大海鳗鱼,芹菜,枸杞 做法...

简介 嚯嚯~~上这个重磅炸弹,我还是有点小小的罪恶感滴~可~可这不怨我哈~材料都那么的趁手~书上的PP又那么的诱惑~那啥~我不是为了锻炼大家抵抗诱惑的坚定意志么~...

简介 香菇的营养价值:每百克鲜香菇中,含有蛋白质12--14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;含碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克;还含有多糖类...

材料 猪心,枸杞 做法 1...

材料 花菜,鱼丸,发菜,肉片 做法...