简介 呃～～我承认，我是个食肉动物，无肉不欢的俗人～～基本是那种可居无竹，不可食无肉的无药可救型的～～中午同事一起吃饭，如果有秀气的MM点了四季豆炒肉丝之类的充当...
简介 接触面包就会接触到很多词，中种，汤种，老面，揉面的各种阶段。。。刚看到-老面-这个词的时候，感觉是个很神奇也很神秘的东西，就好像百年老字号里的老卤，是每家的...
简介 餐包就像米饭一样，单独吃可能会稍嫌寡味，搭配果酱当然是一个不错的选择～可是有时候也想来一点淡淡咸味的变化，就像今天做了基础款的胡萝卜餐包，搭配一道牛奶土豆...
简介 口袋面包（Pita）是中东地区的传统主食面包，它的特色是一烤就会膨胀，中间是空的，切成两半就像口袋，可以装馅料吃，非常可爱～～而且吃起来馅料不会像吃三明治或汉...
材料 猪肉馅250克，胡萝卜200克，葱姜适量，蛋清1个，料酒1大勺，淀粉3大勺，盐少许，胡椒粉少许...
简介 周末不忙，又痒痒做面包了，面包机依然还没有到落实阶段，还是开动我这个人力面包机，为了能达到最大的能效，这次决定揉个500克的面，而事实证明，在我的技术和身板...
简介 腊月里，喝过了腊八粥，再来品尝一下八宝饭吧，离过年越来越近了～这是一道改良的八宝饭，跟传统的八宝饭稍有不同，用南瓜当器皿，中间填上八宝饭一起蒸制，多了一股...
简介 给这个球起名还为难了一下，先是想叫绿豆网球，但是怕大家先看名字会以为是个很韧很有嚼劲的东西，还是叫酥球吧。想做这个很久了，灵感来自于胖胖熊的锦绣豆沙球，但...
材料 黑芝麻，糯米粉，糖 做法...
简介 牛年到，放鞭炮，喜气洋洋迎新年~祝福大家牛年大吉大利，牛转乾坤，日子过得蒸蒸日上~相信这一阵子大家都是大鱼大肉，美美的大饱口福了，抽空换换口味吃点粗粮也别有...
简介 自由的面包样子好看，名字好听，我这山寨版的，怎么看也搭不上那么好听的名字，起个乡土气息的，就叫蜗牛面包吧～慢归慢，偶们用蜗牛精神学做面包～材料混合，揉啊～...
简介 开始扫荡冰箱里的存货了，虽然是冷冻的虾子，简单的处理之后却依然可以很美味，味道浓郁的酱汁，包裹着炸得酥脆的虾子，是连虾壳都想一起吞下去的好味道~~...
简介 这几天空气湿润了许多，风吹在脸上也没有那么刺痛，春天的脚步似乎近了。时光就这样静静的流淌，让人在细水长流的平淡中感受季节变化的美丽。 材...
简介 珍珠丸子是记忆中逢年过节才会做的一道菜，很怀旧的味道~~只是给肉丸子穿上了一件珍珠米粒的外衣，就可以变得隆重起来，热腾腾滴端上桌宴客了~~...
材料 蛋黄2个，细砂糖20克，黑巧克力80克，无盐奶油60克，无糖可可粉20克，鲜奶油20克，蛋白2个，细砂糖50克，低筋粉40克，小苏打粉0.125小勺，糖粉适量...
简介 简单的手工饼干,是周末午后惬意的放松~让我们一起来做饼干吧~~ 材料 黄油100克，糖粉40克，盐0.25小勺，...
简介 排骨是很好料理的食材，红烧、清炖都很受欢迎，有时候也会尝试烤箱焗烤的方式来变换风味~同时搭配一些蔬菜，轻轻松松就可以享用无油烟的一餐~ 材...
材料 高筋面粉200克，酵母粉0.125小勺，盐0.5小勺，水170克...
简介 利用吃火锅剩下的羊肉片和金针菇，简单的组合，五分钟也可以炒出一道味道不俗的好菜。 材料 火锅羊肉片...
材料 瘦猪肉1斤，胡萝卜1根，洋葱1个，香菇N朵，蘑菇N朵，豌豆3两，土豆2个，百梦多咖喱4-6块...
简介 为了满足俺减肥的一己之私，接连两天吃冬瓜，哈哈！可是先生貌似有意见,一副没精打彩的样子。俺感觉还好啊，海米冬瓜、炒芦笋、辣爆肚，还不行吗？主动提示是否太寡...
材料 新鲜柠檬，蜂蜜，水 做法...
简介 芝士～～芝士～～又见芝士～～大爱无需多言～参考君之的巧克力乳酪蛋糕，小改了一下～ 材料 饼干底：，...
材料 菠萝半个，腰芒2个，火龙果半个，苹果1个，柠檬半个，菠萝汁1大杯，橙汁400毫升，冰块适量...
简介 这道菜，老大很喜欢吃，尤其偏爱里面的芋头。原本绵甜香糯的槟榔芋，吸收了排骨肉香，再加上干椒和豆豉的陪称，变得分外好吃、口齿留香。 材料...
简介 本地有春天吃野菜的传统，还有“春八鲜”一说，八鲜我也数不全，反正马兰头是其中之一现在的野菜大多不野了，茎秆细长，香味也不如以前，不过，营养应该还是不错的～...
简介 芹菜皮蛋牛肉粒近期我家很受欢迎的菜菜，每次还在锅里炒着，小瑶就能闻香而至，眼巴巴地看着锅芹菜皮蛋牛肉粒近期我家很受欢迎的菜菜，每次还在锅里炒着，小瑶就能闻...
材料 鸡蛋4个，枫糖45g，盐1/4小匙，玉米油35G，牛奶45g，低粉90g，细砂糖45g...
简介 包酸菜还有几样零零碎碎的存菜，能做什么呢？就做一个酸菜锅吧，有汤有菜，有营养。。。虽然是未知的东西，往往却有诱惑力。 材料...
简介 淮山玉米粒甜虾汤 这是一款孕妇妹妹很爱喝的汤。自打她怀孕后，就经常会念叨我做的哪个哪个菜她好喜欢吃，ＭＳ这是孕妇的特性哈～～这道汤，某天她在我家喝了后，...
简介 春天的午后，躺在一棵苹果树下，斑驳的树影轻摇，铸铁小几上一杯卡西塞罗咖啡和一块奶酪蛋糕。。。。好了好了，不能再做白日梦了，不然觉得这种天去上班简直是罪过～...
简介 面团部分的方子来自“花子的美食缘”。谢谢花子指导我用面包机揉面团该怎么用，才能揉出吐司用面团不然我那只有普通，甜面包，白面包，还是德文的面包机，我还真不知道...
材料 虾片，玉米粒，吉利粉，芡粉 做法...
材料 黑木耳，姜丝，剁椒，生抽，白醋，盐，鸡精少许，葱花...
材料 .菠菜，盐少许，黄豆酱，鸡精，陈醋，虾皮...
简介 这是某日午夜十一点，研究必胜客宅急送菜单得来的灵感～上次的苹果派，似乎名称的争议较大，韭菜盒子更有人气呢╮(╯▽╰)╭～这次来个咸派，怎么也不能再整成韭菜盒子了...
简介 被大风吹的灰头土脸的回家，好在明天就是假期啦，好心情也没被大风吹散。再看看带回来的那一兜鲜嫩的花椒叶，哇赛！美好的假日从这一刻开始！不要以为只有吃人参肉桂...
材料 蚌肉，裙边，料酒少许，青蒜，干辣椒，朝天椒，黄辣椒，油，李锦记豆豉少许，姜，酱油，生抽，蚝油，盐，鸡精...
材料 黄油55g，鸡蛋1个，糖粉(有点多了..我就加了45g还是觉得太甜)55g，低粉100G，泡打粉1小勺，牛奶38g...
简介 几木几类（肉螺）是我吃过的最大的螺子。自己做，有点难。因为这个螺子的肉个头很大，比较难处理，火候又很难把握。为此我好好的咨询了下卖螺的小贩，螺子的具体做法...
简介 闷热的天气！燥热的情绪！五一这天热得俺吼吼滴。 好在家里放着前阵子做好的冰淇淋，哇哈！俺咋那么有先见之明来。吃个冰淇淋，上上网，看看电影，凉快够了去楼下遛...
简介 这个周末老公不在家，就俺一个人，但是也闲不住，呵呵，这些日子光想着好好做个老公喜欢的面包了，这不终于有时间挑战这个面包了，最近是敏感时期，大家看着这个面包...
简介 焦糖+苹果熬煮之后散发的特殊香气搭配有黄金蛋糕体之称的细致蛋糕是很美妙的味蕾享受～～ 材料 苹果2个...
简介 ＊＊鳝鱼含有丰富的DHA和卵磷脂，有补脑健身的功效。所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对...
简介 简单做菜还不能缺乏营养，蛋羹可以单独做，也可加肉糜。加了银鱼干，更鲜。懒人自有懒办法，看看，不喜欢做菜菜，就做个滑嫩的豆腐般的蛋羹，（还是日本豆腐捏）好吃...
简介 自打迷上烘培，短短的五十几天，体重就直线飙升了4斤～～郁闷了，不得不面对这个现实了～～计划即将开始，最后再纵容一次～～既然要纵容了，就狠狠的纵一下，咖啡核...
简介 就好象，每当我端上一盘这样香味四溢、色泽诱人的鼓香小土豆时，小瑶对我露出灿烂的笑容，竖着大拇指说：“妈妈做的土豆最好吃了！”那，真是对我在炎夏中保持在厨房持...
简介 上网整理这篇博文的时候正好看到爱和自由做的Grissini意大利面包棒，非常诱人， 当下就撸起袖子又尝试了一回，也放在一起，谢谢爱和自由的好方子，小小的包装下，可...
简介 随息居饮食谱》载：“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉大补”。最近不知是不是缺钙，只要姿势扭曲，受力不均，某一只脚就...
简介 炎夏里的开胃肉食“剁椒香菇鸡”热浪真是一浪高过一浪，总觉得夏天越来越热了呢。连我这个平日从不苦夏的人，今年夏天也开始有了食欲减退的迹象。这可不好不好～～俗语...
