简介 因为要做简单的，所以我做Biscotti。。。可惜，懒惰的我，总爱不按方子做，所以，做出来的东西，总会与别人有所不同。。。个人自创的Biscotti如下，大家用的时候要小...

材料 白芝麻，低筋粉，黑芝麻，盐，葱，酥油，蛋清，泡打粉一小勺...

材料 葱花，香油，酱油，鸡精，郫县豆瓣酱，青椒，香干，腊肉，红辣椒，淀粉...

材料 鸡半只，荷叶1片，南瓜1斤，豆豉少许，葱末适量，蒜末适量，姜末适量，盐适量，鸡粉、适量，生粉适量，糖适量，料酒适量，八角适量，生抽适量，麻...

材料 茄瓜，菜油，剁椒，干椒，生抽，麻油 做法...

简介 关于震灾，我什么都不说了，因为觉得没有什么语言能慰藉失去亲人的苦痛，还是把那个留给作家和诗人吧。我们做好自己该做的一切就好。 关于献血，现在大概各大城市的...

材料 长米，叉烧，青豆，胡萝卜 做法...

简介 老爸买了个特大榴莲给老妈啃，我特意留下一盒用来做蛋糕和甜品的。这回不做蛋糕了，改做口感更纯正的布丁！ 材料...

简介 还记得我刚来现在的城市那会儿，同很多人初来南方的人一样，不喜欢榴莲，不喜欢它臭臭的味儿，每每在超级市场里见到，是必得掩鼻而走的。看到当地人对榴莲如痴如醉的...

简介 功效美肤养颜、消食健胃。 材料 西芹1棵，豆腐11砖，瘦肉1斤，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽...

  “微辣，咸鲜。” 主料 胡萝卜 适量 莴笋 适量 柴鸡蛋 2个 辅料 米饭 适量 山茶油 适量 蒜蓉 适量 小米椒 2个 盐 适量 生...

  “一个同事很喜欢野菜，她说没有野菜的春天是不完整的。对于凉拌野莱她的经验是多油多蒜。蒲公英是味中药，清热，今年西北雨少家人都有点火，吃点蒲公英挺好。” 主料 蒲公英 半斤 辅...

  主料 干鱿鱼 3个 辅料 苦笋 500g（或酸笋） 调料 蚝油 2匙 盐 1匙 糖 1匙 酱油 半匙 姜 3块 花生油 半匙 1.干鱿鱼提前...

材料 水晶梨，红酒，蜂蜜 做法...

简介 生活在南京给我打下最深印记的也许就是吃小龙虾的习惯吧。虽然口味不断变化，但小龙虾还是我的最爱，是不管有多少种传言都完全不打算理会，继续吃下去的东西。小时候...

简介 湖南老腊肉那股烟熏得味道，俺们家里人都非常喜欢，奇怪了，呵呵！冰箱里有半块老腊肉，是朋友好久前送的，清理冰箱时拿出来，闻闻味道还没变，保质期还真长。配上清...

简介 睡醒猫在电脑前直到饥肠辘辘~~昨天没有买菜~~没东西吃~想来想去，不管吃什么都好~最重要是快快送到嘴里~ 这时候才发现家里存些干货是多么好用~呵呵~~泡了干香菇和裙...

简介 一道很好下饭的菜，辣辣的，挺刺激！ 材料 豆腐，辣椒圈，蒜茸，花椒粉，生抽，麻油...

材料 土豆2个，大米，东北米，糙米，小麦，红麦...

材料 盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油...

简介 朋友签名里忽然加了句“我顶你个肺”。问他没事要顶谁的肺呢，这人就叫我快快的去看石头。想起前两天色尘MM也对石头大加称赞，看来我还真的十足是个落伍地银了。这就下...

简介 在宝汉直街那里。。。有一家批发牛羊肉的。。。好欢喜，那天一问，价钱才15元一斤。。。貌似是新疆的小伙子。。。不过，态度很好。。。说着不太正宗的普通话，让你似...

材料 大排，老抽，生抽，生粉，水淀粉，盐，鸡精，糖，料酒，葱姜，蛋清...

最近天气不稳，菜价也容易起起伏伏。这时候，全年有产的新鲜蔬菜就是我们的好朋友了!看日本料理老师SHIORI教大家只用3步骤、15分钟内就能轻松完成的超下饭料理。有这道再加碗味增汤，和式定食...

喜欢西式烹饪节目的人，一定看过某一款外观奇特、神似水果释迦的蔬菜：Artichoke。它尤其是许多法义料理主厨特别喜欢的食材，到底Artichoke是什么菜?怎么处理、怎么吃呢? 朝鲜蓟是什么 Articho...

读研究所期间，我的身体发炎了，脸上、脖子及四肢，出现多块的红肿，皮肤干痒，同时也诱发了过敏性鼻炎，吃东西开始容易胀气等等，这些不舒适的症状巴着我，迟迟无法消退，看了医生、吃药、擦...

用猪肉做的轻松料理里面，其中之一就是白切肉了。一般的吃法会配虾酱、泡菜或凉拌萝卜丝一起吃，不过有些小孩会因为香味太强烈而动不动就拒吃。可以改用比较结实的当季水果来做现腌泡菜，水果...

很多人都喜欢吃酸酸的剁椒，尤其是吃面拌上一点食欲大增，正因为其口感的特殊，很多人想动手自制可是无奈不知道用什么辣椒。那么，剁椒是什么辣椒？湖南正宗的剁椒做法，一起来看看吧！ 剁椒是...

茄子虽然是一种食材，但是如今在烧烤摊最是常见，而且很多人也经常在家自制烧烤茄子。那么，茄子怎么烤好吃？买茄子怎么挑选？ 茄子怎么烤好吃 1.洗净的茄子在表面刷一层薄油，，整个放进铺好...

竹鼠真的挺呆萌的，这么可爱怎么杀得下去手？不过对于吃货来说，美味才是最重要的。那么，竹鼠怎么杀？新手养殖竹鼠的注意事项有哪些？ 竹鼠怎么杀 1、竹鼠水淹屠宰法。将已经长大成为商品鼠的...

入口清脆的脆骨深受年轻朋友们的喜爱，更是烧烤必点菜单之一。在家如何做出一盘好吃的脆骨呢，是干煸还是爆炒呢？下面文章为您一一介绍。 孜然脆骨的做法 1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个...

来自台湾的手抓饼，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，搭配鸡蛋叉烧，更是美味无穷。如何在家做出香喷喷的手抓饼呢？大家快来学一学。 手抓饼的做法 1. 做手抓饼，面要软些，面粉加一点儿盐用沸水...

柠檬鱼是泰式料理中的经典菜色之一，酸鲜爽口，十分开胃，普受中国大众喜爱。下面我们就来看看做泰式柠檬鱼的正宗做法及用什么鱼肉才好吃！ 中国、泰国两地柠檬鱼差异 中国的泰式柠檬鱼料理多...

  “包云吞的皮，没用完，不要浪费，用来做个瘦肉汤也不错哦，一起学起来吧。” 主料 云吞皮 100g 辅料 瘦肉 100g 西红柿 1个 调料 油 适量 盐 适量 葱...

  “西兰花炒绿豆芽，一道非常简单的家常菜，也是最适合春天的减肥菜。西兰花也叫绿菜花、青花菜，营养成分远超过同类蔬菜，被称为“蔬菜皇冠”。我家常吃，很少用来炒肉，都是素炒或者凉拌，脆嫩...

简介 我这次好奇拿新买的钵仔来清蒸，因为鱼比较大所以剁开了，其实不必剁的，无奈剁鱼的时候居然不小心把新买的钵钵给剁开了一个口子。。。呜呜呜，心疼死我了，我走了很...

简介        鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具...

简介 头鱼学名鯔鱼，属鲻形目，鲻科，鲻属。俗称：乌鲻，白眼，博头，鲚鱼，乌仔鱼，乌头，尖头鱼；为近岸生活的海产鱼类，生活在咸淡水交汇处，全身只有一条脊骨，肉多骨...

简介 好一段时间我和老公的晚饭都没在餐桌边进行，尽管饭菜并没有太含糊、凑合，但是就算吃得再丰盛，总是没有吃饭的感觉。我总结了一下，觉得最近慢慢的发胖就是因为这种...

简介 前些时新买的烤箱带一个转烤架，于是就想试看转着烤出来的鸭子和平放翻面烤出来的有什么不同，试过非常之后悔，满炉油渍不算，热风风扇里也全是油，完全擦不到，把我...

材料 南瓜籽 做法 1.南...

简介 这个是简单的用叉烧粉叉，要是自己配料请看以前的贴：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3069511-userid-45415635-pri--n-0.xhtml 材料...

简介 做了最爱吃的青椒烧排骨，味道好极了。非常好。学习“梨花体”赋诗一首，表达心情。    “ 毫无疑问我做的青椒排骨是全天下最好吃的。” 材料...

材料 青鱼龙骨，料酒，葱姜，生抽，五香粉，老抽，鸡精，糖，八角...

材料 青瓜1根，牛肉150克，蒜末适量，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，生油适量...

  “葱油面被江浙沪地区的人民吃成了经典，简单的只用葱油煮酱就喷香好吃，想要营养丰富的话，还可以煮葱油肉丝面、葱油三虾面等。葱油面想要好吃，熬煮葱油和酱油的选择都比较关键，煮了好多次...

  主料 春笋 适量 腊肉 适量 辅料 青椒 适量 大蒜子 适量 红椒 适量 1.春笋。 2.切片焯水备用。...

  主料 青椒 适量 辅料 大蒜子 适量 鸡蛋干 适量 调料 生抽 适量 1.鸡蛋干切片，青椒备用。 2.锅中热油煸香鸡蛋干。...

简介 我回来了，呵呵！好久没上菜了，挺想着这地方的，好多没见过的高手哦。出去学习了20天，每天就是上课吃饭睡觉，虽然枯燥，但日子过得有规律多了，人也精神。早午晚吃...

材料 萝卜丝，韭黄，冬菇，年糕 做法...