简介 今天网友TIMING和MEI,都给我提了很好的建议,欣喜和感谢之余,也为这些朋友的真诚感动。虽然是在网络上,却因为共同的兴趣和爱好,把我们这群人聚在了一个共同的焦...
简介 在家时候看电视上说,地瓜竟是排名第一位的健康食品,想起从前最爱吃的,父亲做的地瓜米粉蒸排骨。糯甜的地瓜,配上香浓的米粉排骨,可是无上的美味啊~~于是跑到楼下...
简介 韩国宫廷料理重在养生保健、营养均衡,这一点从韩国人常吃的食物中就有所体现。韩国人每天餐桌上必不可少的开胃菜要数菹——即我们所说的泡菜了,它是韩国的第一美食。...
材料 香油,盐,鸡精,面粉,冬瓜,豆干,料酒,酱油,糖,蚝油,排骨汤...
材料 大茄瓜、,香肠肉糜,南韩烧烤酱,生抽 做...
简介 功效清养肺胃、生津润燥 材料 北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,扁豆10克,瘦肉250克,姜1片,盐适量...
材料 糯米粉120克,粘米粉120克,面粉60克,砂糖95克,牛奶475毫升,生油4汤匙,番薯2个,黄油2颗,炼奶,栗子蓉...
材料 腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣 做法...
材料 鸡半只,香菇少许,榨菜半包,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量...
材料 猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油...
简介 周末做的时候天气超热,真是挥汗如雨阿~所以过程图我也忘了拍了~~ 材料 蛤蜊,蒜末,西红柿末,洋葱末,...
材料 玉米1根,牛油1小块 做法...
简介 虽然俺挺怕胖的,但还是喜欢吃肉 ,特别是回锅肉 ,隔三岔五地,总要吃上那么一回,虽然做法不一定正宗,虽然吃多了很可能会长胖,但是,管它呢,架不住俺喜欢呀,...
简介 功效清热润肺、除痰止咳 材料 干霸王花50克,猪骨1斤,姜1片,蜜枣1粒,盐适量...
材料 冬瓜,黄花菜,排骨,卤豆腐,盐,鸡精,花椒,肉桂,八角,陈皮,鸡油,淀粉液...
简介 小的时候也曾想读书破万卷,但是到了现在也很难有时间静下心来读很多,菜谱书除外。先要说一下,我读的菜谱一般不是上来就面粉100克、猪肉半斤的,而是有很多大厨心...
材料 豬尾巴,姜,葱,蒜 做法...
材料 熟花生,熟葵花子,熟白芝麻,干红辣椒 做...
简介 自从上次SUZY家家宴回来后,一直怀念着她做的甜醋排骨。。。说实话,我还是第一次吃这种排骨。。。记得那天。。。我还和小生说:不如我吃多块吧。。。实在好好吃。。...
简介 这是好多天前做的菜了, 家里有半只三黄鸡, LG说炖着吃吧,想了半天不知道炖什么好。跟网友们一问,嘿嘿,方法可真多,暗香说,用米酒炖,加几片姜就成。忆血炫说,...
简介 这款石头汤圆叫做雨花石汤圆,是创新的潮汕食品,通过不同颜色的糯米粉混合搓成色彩丰富的粉条,然后切开搓成不规则的小圆,煮出来以后好像一块块形状各异的石头。相...
简介 秋天,干燥算是这个季节最大的特点了。南方人煲汤讲究功效,因而清热滋润的汤水是现在季节的首选。今晚上做的这一味炖汤——海底椰百合炖竹丝鸡,便是最适宜现在季节饮...
材料 花蛤,白粿,白菜 做法...
材料 鳕鱼排2片,鸡蛋1个,姜粉适量,小葱末适量,橄榄油适量,红酒1大匙,淀粉0.25小匙,盐适量,白糖适量,凉水2大匙...
简介 爹爹妈妈和一堆山友很喜欢爬完白云山后就出去觅食,可惜,永远不会有我,因为都是大人。。。俺不会跟去的。。。所以,带回来的就只有这包抽真空的烧猪骨,当初,他们...
材料 半肥瘦猪肉250克,玉米1根,韭黄50克,饺子皮400克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,苹果醋适量...
简介 周末了,总应该丰盛一点儿吧,所以又做一味平时最爱的排骨煲。这一回做的,可是莴笋排骨煲哦~~ 。 材料...
材料 豆角,木耳,蒜茸,生抽,麻油 做法...
简介 周末,吃过中午饭,猪宝贝例行午睡了。俺独个儿在客厅里看电视。看的韩剧,极煽情的剧情,看得俺一把鼻涕一把眼泪的 。正伤心着呢,小妹从外边回来,进门就问我:“姐...
材料 排骨,生抽,老抽,烧烤酱,料酒,花椒粉...
简介 做上篇日志里提到的蛋白黄花汤时,余下来两只蛋黄,不知道怎样处理。扔掉了又觉可惜,于是切了一只洋葱,几只小青椒,炒在一齐,卖相和味道也还不错。看来,有时候寻...
简介 苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提...
材料 鱼肉,生粉,猪肉 做法...
简介 这是前一段日子老公拔了牙以后第二天给他做的饭。和我常给他做的西式炖牛肉很象,就是多添加了水,多了把蘑菇和土豆打碎的工序。其实这牙还没拔呢,我就开始琢磨他的...
简介 买了一堆排骨回家,炖萝卜吃了些,觉得还是来点味道足的比较好。于是开始打起粉蒸的主意。家里还有包麻辣炸粉,正好,权当蒸肉粉用好了。肉质嫩软,味道麻辣香...
简介 冰箱中有一袋金色的黄花菜,一直不吃过。今天晚上拿来做汤。不知怎地,提起黄花菜,就想起有名的那一句“人比黄花瘦”的词来。其实,此“黄花”并非彼“黄花”。用做菜肴的...
材料 鸡腿2个,香菇5朵,木耳5朵,金针菜50克,腊肠半条,姜片适量,葱段适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量...
材料 白萝卜切0.5根,芝麻0.25大匙,橄榄油1大匙,盐,白胡椒...
简介 朋友单位去南昆山游玩,记得N年前我也去过,很怀念那里的毛竹笋干和短叶韭菜(这个是南昆山特有的种),于是就拖朋友帮我买回笋干。。。这次的笋干似乎没有我上次买...
主料 牛奶 1瓶 辅料 抹茶粉 适量 调料 炼奶 适量 1.抹茶粉倒入杯中,加热水搅拌开。 2.加炼奶,(喜欢甜的多放,喜欢淡一点...
主料 黄豆芽 260克 韭菜 100克 胡萝卜 半个 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 葱末 适量 干辣椒 2个 生抽 1勺 蚝油 1勺...
主料 丸子 5个 冻豆腐 半块 台湾烤肠 2根 西红柿 半个 木耳 一小把 黄花菜 一小把 小油菜 两棵 辅料 蚝油 适量 盐 适量...
简介 冬瓜消暑养胃消肿利水,陈皮化气止渴,老鸭滋阴补血,这个汤既消暑又补身,不错的选择。 材料 老鸭半只...
材料 粉丝,肉馅,葱,姜,蒜,料酒,胡椒粉,盐,淀粉...
简介 我喜欢油梨(也叫鳄梨)的程度已经到了生的油梨都吃得有滋有味。我最喜欢的也许是皮剥去之后油梨的绿色,特别的正宗诱人。还有那种油油的、滑滑的感觉,是任何水果或...
简介 早上去街市买了一只大香芋回来,准备在下午的时候做芋香肉泥饼,当作下午茶的点心吃。 肚饿的时候,吃上两块香酥的芋泥饼,再喝一杯绿茶,那滋味可是很不...
材料 猪肉,葱,姜,鸡蛋少量,面粉,虾 做法...
材料 排骨,姜,蒜头,辣椒,胡椒面,糖,葱,豆豉,生抽,料酒...
材料 芸豆,橄榄菜,肉,盐,鸡精,油 做法...
材料 粉丝1束,铁观音少许,盐适量 做法...