“新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪，这一点在日料的处理上尤为突出。且不说刺身、寿司这类夹生食物，那怕是简单的一道「盐烤大虾」，标着68 or 98大洋的字样，也只用到一把粗盐，几滴清油的...
主料 马兰头 适量 辅料 大蒜 适量 干辣椒 适量 调料 黄酒 适量 盐 适量 1.马兰头清洗干净。 2.水开放一点...
简介 吞拿鱼就是金枪鱼，是生鱼或寿司料理中最受欢迎也最常用到的一种，吞拿鱼肉中含有丰富的脂溶性维生素与蛋白质，是对身体很好的鱼类。不过，我们市场里基本没有卖，都...
简介 可乐饼,跟喝的可乐没什么关系，据说是根据日语的发音,音译过来就叫这名字了.反正今天这个就土豆饼好了.土豆泥里加的材料可以根据喜好来添加和增减的。 油炸的东西比...
材料 高粉25克，燕麦片30克，酵母3克，糖30克，全蛋15克，奶粉5克，盐1克，水70克，黄油15克...
简介 每一天我的厨房或是餐桌上一定要有一盘绿色的菜。在北京的这一段时间，我偶尔会走7、8分钟的路去附近的菜市场（不知道名字叫得对不对），看一排一排绿颜色的菜，感觉...
材料 豆腐，瘦肉，冬菇，姜末，葱末，冬笋末，味精，盐，淀粉，酱油...
简介 这周做的菜比较少,没有特别想做什么,家里有什么就用什么做了,周末整理了冰箱,里外都清洁干净了,冷冻室还除了霜,冷藏室也腾了很大空位出来,可以再买新鲜的东西...
简介 读到“奢侈是一种幸福”这句话的时候很有同感。因为要有上下文这句话真正的意思才更好理解，不过大致就是说奢侈不是用金钱来衡量的。随着年龄的增长，终于明白钱的力量...
材料 猪肉，木耳，青椒，盐，鸡蛋液，鸡精，料酒，淀粉，嫩肉粉...
材料 鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱...
简介 苦瓜含维生素B非常丰富，同时也含丰富的维生素C，营养丰富。而且它能清热解暑，最适合现在这个炎热的夏天。加上滋补五脏、化痰理气的鹌鹑。一锅好汤，哈哈！...
材料 鸡翅根8根，土豆，啤酒0.5罐，花椒，八角，辣椒...
简介 看这蜂巢蛋糕的横切面一个个的洞跟蜂巢像吧.竖切面就像黄金糕.我儿子说要请蜜蜂来住.极爱吃沃尔玛和百佳里卖的这种蛋糕,有点像软糕,现在终于找到做法了....
简介 昨天做的煲汤，时间用很长，从中午一直到晚上。今天换一样省事点儿的——黄鱼豆腐汤。这样菜式，鱼肉鲜甜嫩滑，豆腐则吸透了乳白色鱼汤的汁水，加上香菜末和葱花的香气...
材料 豆腐，鱼滑，盐，鸡精，料酒 做法...
材料 冬瓜，盐，酱油，鸡精，胡椒粉，糖，香油，陈醋，味精，油，猪红，淀粉...
材料 银鱼，鸡蛋，橙子，盐，鸡精，料酒 做法...
简介 即使可以做到天天在下班后烧饭，也不是说总有心情和劲头儿做上几菜一汤。往往是琢磨把有营养的东西怎么可以做到一起，一个菜就解决好吃有营养两不误的问题。于是在烧...
简介 最近在看‘食物是最好的医药’，对很多不常吃的食物又有了新的认识，对家里的餐单也做了小的修改，把这些营养丰富的食材带上餐桌，打头阵的就是营养丰富的芋头啦。芋头...
材料 大虾，淀粉，蛋清，盐，料酒，鸡精，葱姜...
“松软的面包一看就会，软软的很好吃。” 主料 鸡蛋 三个 辅料 白糖 一勺 调料 面粉 300克 食用盐 一勺 油 2克 1.打入三个鸡蛋。...
主料 鲜虾 只 辅料 沙拉酱 勺 芥末 g 调料 面粉 勺 淀粉 勺 1.鲜虾去壳去线。 2.开背。...
“香辣不腻，特别好吃
主料 低筋面粉 40g 牛奶 40g 白糖 40g 色拉油 40g 鸡蛋 4个 辅料 火龙果 半个 淡奶油 100g 白糖 10g(放淡奶油中) 1....
材料 荞麦面适量，水适量，蒜茸适量，辣椒酱适量，盐适量，醋适量，酱油适量，葱适量...
材料 茭白，味精，糖，酱油，酒，水适量 做法...
材料 南瓜，山药，盐，鸡精，葱花 做法...
简介 不知道为什么，最近面上老是冒了一堆豆豆啊。。。热气还是内分泌失调呢？郁闷啊。。。总知道，每次这个时候，妈妈都会帮我煲这个汤的。。。似乎这个汤就有这个神奇效...
材料 小鸡腿，栗子（净肉），大米，盐，生抽，白糖...
简介 广东通常称鲥鱼为“三黎鱼”。所谓“春鳊秋鲤夏三黎”，其中提及的“三黎鱼”就是鲥鱼，只不过由于地缘的关系，比江浙一带迟上市两个月。 由于鲥鱼多以浮游动物为食，故...
简介 想说厨房里的惰性，不过不是我的厨房啊，我尽量做到没有惰性。首先要说人在吃东西、做饭、买菜方面是有惰性的。比如说总是吃那么几个常见的菜，不肯或是根本就没想买...
简介 和tracy东转西逛,走到一条小巷子里发现了这种甜品糖水,好像是客家的一种特色糖水,刚开始不知道是什么东西, 名字很诡异,好像都没吃过,结果端上来以后才真相大白,...
简介 好久没吃馄饨了，今天天阴沉沉的，虽然想吃馄饨和天气没什么关系，但是还是爱偶尔由着性子吃东西。：） 材料...
材料 生抽，啤酒，13香粉，姜，蒜，糖 做法...
材料 韭菜，鸡蛋，淀粉少量 做法...
材料 蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜（也可以再加入些彩椒丁或者西兰花），盐，番茄汁...
材料 猪肉，鸡蛋，木耳，淀粉，青椒，盐，鸡精，料酒，姜汁...
材料 猪肉馅适量，干淀粉适量，蛋清0.5个，姜粉适量，盐适量，素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量...
材料 丝瓜，胡萝卜丁，肉丁，蒜末，盐，鸡精，胡椒粉少许，酱油，淀粉，油...
简介 看了别人的番茄炒蛋都是蛋有蛋样，番茄有番茄的样子。俺家的番茄煮蛋可是混沌一块，分不清哪是番茄哪是蛋，呵呵。不过，味道也是不错滴。下饭很好。...
材料 青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油 做法...
简介 凡是颜色深的食物营养价值都不错，有营养学家曾推荐饮食要讲究彩虹式的，就是说每天都要吃七种颜色的食品。一天吃那么多颜色如果困难的话，至少要保证一周吃的颜色比...
材料 猪肉，咸鱼，姜，糖，油，盐，酱油 做法...
简介 酒曲买来好几个月了，那天突然看到才想起做酒酿来。酒酿做好了,可以把糯米过滤掉,就喝甜酒汁.也可以用糯米粉加水和成团，搓一些小粉圆,把酒酿汁和一些水放到锅里烧开...
“今天做红豆酥，标准的皮薄馅多，外皮吃起来非常的香酥，跟曲奇饼干差不多，内馅能吃到沙沙的口感，非常棒。” 外皮部分 黄油 75g 糖霜 20g 鸡蛋液 25g 低筋面粉...
“春天来了，绿意盎然，今天就来一款抹茶冰淇淋，这一抹绿一直是我的最爱哟。” 英式奶酱 牛奶 85g 蛋黄 1个 细砂糖 15g 辅料 淡奶油 80g 牛奶 18g...
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！” 主料 小笋 300g 猪肉 100g 辅料 韭菜 30g 红辣椒 2勺个 调料 植物油 5g 盐 3g...
材料 虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑，料酒，盐...
