材料 生鲜饼皮适量，牛奶300公克，奶油20公克，全蛋60公克，细砂糖20公克，抹茶粉5公克，玉米粉20公克，无油白豆沙150公克，甘露栗子10粒...

材料 生鲜饼皮适量，苦甜巧克力100公克，原味花生酱50公克，奶油20公克，蛋黄20公克，吉利丁3公克...

材料 中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄...

材料 中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水280㏄...

材料 生鲜饼皮适量，牛奶150公克，奶油15公克，全蛋1颗，细砂糖30公克，玉米粉15公克，动物性鲜奶油50公克，葡萄干30公克，糖渍水果干20公克，莱姆酒30c...

材料 竹炭饼皮适量，鲜奶油100公克，柚子果酱30公克...

材料 生鲜饼皮适量，鲜奶油300公克，枫糖浆50公克，蜜红豆馅适量...

材料 低筋面粉120公克，蛋黄2个，蛋白2个，细砂糖20公克，黑糖50公克，麦芽糖20公克，水50公克，烘焙用小苏打2公克...

材料 全蛋150公克，低筋面粉180公克，竹炭粉5公克，细砂糖60公克，蜂蜜45公克，烘焙用小苏打2公克，水5公克，沙拉油20公克...

材料 全蛋120公克，低筋面粉120公克，细砂糖60公克，蜂蜜20公克，味淋6公克，小苏打2公克，水10公克...

材料 全蛋200公克，低筋面粉240公克，细砂糖80公克，蜂蜜60公克，小苏打3公克，水6公克，沙拉油40公克，牛奶15公克...

简介 重量：80公克/个份量：12个 材料 中种面糰：500公克，速溶酵母6公克，水300公克，主面糰：125公克，二砂...

简介 重量：35公克/个份量：12个 材料 A.高筋面粉145公克，低筋面粉62公克，速溶酵母4公克，奶粉31公克，蛋73...

简介 重量：180公克/个份量：6个 材料 A.高筋面粉335公克，低筋面粉144公克，酸种19公克，拖鞋面包预拌粉48公...

简介 重量：80公克/个份量：10个 材料 A.高筋面粉176公克，低筋面粉223公克，盐4公克，速溶酵母5公克，细砂糖...

简介 重量：85公克/个份量：10个 材料 中种面糰：209公克，速溶酵母4公克，水125公克，主面糰：52公克，水13...

简介 重量：60公克/个份量：12个 材料 甜面糰1份，奶酥馅450公克，红豆墨西哥淋酱450公克...

简介 重量：120公克份量：8个 材料 中种面糰：396公克，速溶酵母11公克，水238公克，主面糰：170公克，黑糖20...

简介 重量：90公克/个份量：12个 材料 甜面糰1份，市售起酥皮12片，蜜红豆360公克，白芝麻适量...

材料 虾米30公克，葱2根，面条150公克，猪骨煨汤600cc，大陆妹30公克，盐1/2茶匙，胡椒粉少许...

简介 重量：380公克/ 1条份量：4条 材料 A.高筋面粉380公克，低筋面粉127公克，速溶酵母10公克，奶粉30公克，...

简介 重量：450公克/一条份量：4条 材料 烫种面糰：253公克，水253公克，主面糰：379公克，细砂糖63公克，盐9...

简介 重量：80公克/个份量：10个 材料 A中种面糰：204公克，速溶酵母4公克，高筋面粉340公克，B主面糰：85公...

简介 重量：280公克/1条份量：4条 材料 戚风蛋糕A：2公克，低筋面粉80公克，细砂糖40公克，蛋黄72公克，沙拉...

简介 重量：450公克/ 1条份量：3条 材料 中种面糰：402公克，速溶酵母5公克，水241公克，主面糰：101公克，细...

简介 重量：60公克/个份量：20个 材料 麻糬预拌粉600公克，细砂糖42公克，奶油150公克，全蛋108公克，牛奶420...

简介 重量：60公克/个份量：12个 材料 甜面糰1份，带壳红豆馅240公克，市售麻糬皮180公克，蛋液适量，白芝麻...

简介 重量：60公克/个份量：12个 材料 甜面糰1份，带壳红豆馅360公克，蛋液适量，黑芝麻适量...

材料 中种面糰：307公克，速溶酵母4公克，水184公克，主面糰：77公克，奶粉31公克，细砂糖61公克，盐4公克，全蛋38公克，水8公克，奶油38公克，改良剂4...

材料 汤底材料：125㏄，鲜美露8大匙，煮物料：1个，市售寿司豆皮2片，乌龙面600公克，葱花适量...