材料 奶油30公克，月桂叶1片，洋芋1/2个，蒜头1个，香菇2朵，洋葱50公克，低筋面粉14公克，鸡高汤400㏄，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许...

材料 奶油20公克，月桂叶1片，培根碎30公克，洋葱碎100公克，面粉13公克，牛高汤600㏄，牛绞肉50公克，土司1/2片，起司片1片，盐少许，黑胡椒粉少许...

材料 绿竹笋2支，芦笋200g，沙拉沾酱：20g，沙拉酱150g，芥末酱1大匙，熟芝麻粒1大匙...

材料 新鲜莲藕薄片300g，枸杞10粒，黄帝菜罐装20g，沙拉沾酱：4大匙，沙拉50g，紫苏蜜梅5粒，醋水：，白醋1大匙，水500g...

简介 山药先用盐水泡过可以降低它的黏性，同时也使质地变软，其实山药本来就可以生吃，入烤箱烤是为了使山药上色和入味。 材料...

材料 豆芽菜100公克，豌豆芽20公克，红甜椒1/4颗，高汤2大匙，盐1小匙，胡椒粉少许，市售素肉躁1大匙...

简介 马铃薯不容易烤熟，水分却容易烤干，所以一定要用锡箔纸完整包住，烤至快熟时再切成两半，如果是先切成两半入烤箱烤，容易烤得太干。 材料...

简介 地瓜用锡箔纸包起来高温烘烤，烤时加入起司，一方面有调味作用，一方面也可以增添风味。 材料 地瓜1条，...

简介 培根本身就有咸味，所以作这道烤箱料理也不须另外调味，以高温快速烤熟，趁热享受它的美味。 材料 草莓4...

材料 牛肉30g，马铃薯3/4颗，豆腐1/2块，黄耆15g...

材料 馅料：75公克，虾仁粒200公克，调味料：适量，五香粉适量，盐适量，发粉适量，味精适量，粉皮：少许，芋头600公克，澄粉150公克，沸水150公克...

材料 焗烤盘1个，马铃薯1颗，蛋1颗，蒜头1个，盐少许，黑胡椒粗粉少许，培根碎末少许，奶油少许，比萨用起司丝100g，动物性鲜奶油50㏄，百里香少许...

材料 马铃薯1个，铝箔纸1张，奶油1大匙，盐少许，黑胡椒粉(粗)少许，蒜头粉少许，百里香少许，起司丝适量，巴西里碎末少许，培根碎末1大匙...

材料 马铃薯1个，培根丁1大匙，黑胡椒粉(粗)适量，盐适量，起司丝适量...

材料 马铃薯1颗，奶油1小匙，黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶100㏄，百里香少许，培根碎末1小匙，巴西里少许...

材料 土司3片，洋芋1个，奇异果1个，蕃茄片2片，生菜适量，苹果片4片，奶油30g，美乃滋适量，盐适量，黑胡椒粗粉适量...

材料 白吐司3片，马铃薯1个，原味优格1大匙，盐适量，青豆仁适量，火腿丁适量，柠檬汁少许，芥末酱少许，红透蕃茄切片，蛋1个，红萝卜丁适量，生菜丝适...

材料 马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蕃茄酱适量...

简介 咖哩具有排汗、排毒、杀除癌细胞等作用，再加上当令的新鲜蔬菜，是十分符合现代人健康需求的美味料理。 材料...

材料 细砂糖45公克，水80cc，中筋面粉100公克，山药100公克...

材料 低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克...

材料 面煳160公克，盐12公克，白胡椒粉5公克，油60㏄，馅料Ａ：70公克，虾米15公克，盐8公克，肉丝50公克，馅料B：15㏄，葱花20公克...

材料 A.牛蒡1条，胡萝卜1条，芝麻少许，低筋面粉1/2杯，花生油1杯，香油1杯，沙拉油4杯，B.低筋面粉1杯，沙拉油2大匙，水2/3杯，糖2大匙...

简介 火候的控制是薯类冷冻油炸品美味的重要关键之一，油炸时切勿使用大火，会导致外表焦黑，最好使用清油，也就是没有油炸过的油，炸出的效果最佳，油炸时记得轻轻搅动油...

材料 培根1片，白饭1碗，沙拉油适量，凉拌牛蒡适量，熟白芝麻适量，海苔1片...

材料 金针菇200公克，狮子椒300公克，黄豆芽100公克，洋葱1个，竹笋50公克，细韭菜50公克，红辣椒2根，A.盐1/2小匙，B.酱油1大匙，麻油1小匙，盐1/3小匙...

材料 芋头300g，白豆沙100，澄粉70g，细砂糖50g，开水50㏄，猪油50g...

材料 A.小型地瓜4条，细砂糖1又1/2大匙，奶油1大匙，蛋黄1颗，鲜奶油1大匙，B.蛋黄1颗，味淋1/4小匙，C.黑芝麻少许...

材料 粗芦笋6根，培根肉片6片，辣味烤肉酱少许...

材料 A.在来米粉200g，B.萝卜丝500g，虾米30g，腊肉100g，水500㏄，C.水350㏄，香油15g，盐12g，糖15g，鸡精粉15g，胡椒粉5g...