首尔三清洞热门美食店 创意辣炒年糕韩国比萨特色料理攻略

去首尔玩,想要避开人挤人的明洞,找个安静又好逛的地方,三清洞绝对是第一选择。这里挨着景福宫,既有文艺的小店,也藏着超多地道又有创意的韩国美食,尤其是辣炒年糕和韩式比萨,不少店都做出了自己的特色,今天就把我私藏的几家热门店整理出来,给大家做攻略。

第一家必须说的,就是三清洞超火的创意辣炒年糕专门店——玉川辣炒年糕。很多人来三清洞玩,都会特意绕过来吃一碗,他们家跟传统的辣炒年糕不一样,不光只有甜辣口,还做了好多新奇的口味。

我上次点了他们家招牌的芝士牛肉辣炒年糕,端上来的时候锅还滋滋冒热气,年糕是那种QQ的手打年糕,咬开里面还带点韧劲,不会软塌塌的。芝士铺在表面,煮开之后裹得每一块年糕都沾满,拉出来的丝超长,牛肉条也给得很实在,不是那种碎碎的边角料,咬一口能吃到牛肉的香,混着甜辣的酱和浓郁的芝士,一口下去真的超满足。

除了这个,他们家还有个很特别的奶油辣炒年糕,不能吃辣的朋友一定要试这个。奶油的香浓中和了辣味,只留一点点辣提香,里面还加了脆口的洋葱和培根,搭配年糕吃完全不腻。店里还会送免费的鱼饼和鸡蛋,吃完年糕还可以点一份米饭拌进剩的酱里,加上海苔碎香到不行,人均也就五六十块人民币,性价比真的很高。

逛累了想找个地方坐下来吃点休闲的,那一定要试试三清洞这家叫Blue Bag的创意比萨店。很多韩国本地人周末都爱来这里,他们家主打用韩国本土食材做创意比萨,很多口味你在别的地方真的吃不到。

最火的就是辣炒年糕比萨,你没看错,就是把辣炒年糕直接放在比萨上。饼底是那种薄脆的,烤得边缘有点焦香,上面铺了切好的年糕条、韩国鱼饼,还有甜甜的辣炒酱,最上面铺一层马苏里拉芝士,烤完之后芝士融化裹着年糕,咬一口既有比萨的香脆,又有辣炒年糕的甜辣,两种完全不搭的东西放在一起居然出奇的和谐。不能吃辣的可以点他们家的韩式泡菜五花肉比萨,泡菜是老板自己腌的,带点发酵的酸香,五花肉烤得有点出油,肥而不腻,混着芝士吃,酸香解腻,一口一个停不下来。

店里的环境也很舒服,是那种文艺的小院风格,靠窗的位置能看到外面街道的梧桐树,点一份比萨两个人分,再点一杯冰美式,坐一下午都很舒服,人均大概八十左右,适合歇脚吃饭。

想要吃点更正宗的韩国特色料理,那一定要去三清洞的韩定食小店——山村。这家店开了快二十年了,老板是土生土长的首尔人,做的就是家常韩定食,不是那种给游客吃的花架子,味道特别正宗。

他们家的套餐里,就有很特别的年糕火锅,跟外面的不一样,他们家用的是自家发酵的酱料,不是那种齁甜的工业酱,辣度是慢慢出来的,里面除了年糕还有手工鱼糕、白菜、猪肉,煮出来的汤都很好喝,配着米饭吃超香。他们家还有个特色的烤年糕拼盘,年糕切厚片烤得外焦里软,蘸着黄豆粉或者韩式蜂蜜,甜香软糯,当小吃或者饭后甜点都很不错。

套餐里还会送快十种小菜,都是老板自己做的,辣白菜、腌萝卜、杂菜,每一样都可以续,分量很足,两个人点一个套餐加一个小吃就够吃,人均一百出头,能吃到很地道的韩国家常味,很多住在附近的韩国人都会经常来吃。

还有一家藏在巷子里的小甜品店,叫年糕房,很多人吃完正餐都会来这里打包一份点心带走。他们家主打各种各样的手打年糕,除了传统的红豆糕,还有创意的芝士年糕、巧克力年糕,都是当天现做的,吃起来软软糯糯,不粘牙也不会太甜。

我上次买了他们家的艾草年糕,带着淡淡的艾草香,里面包了红豆馅,不会太甜,吃起来很清爽,还有芝士打糕条,咬开就能流心,芝士味超浓,价格也便宜,十几块人民币一份,当伴手礼带回去给朋友也很合适。

最后给大家说点去三清洞吃美食的小提示。首先,热门店周末一般都要排队,尤其是饭点,大概要排十几二十分钟,想要避开的话可以早去一点,或者错开中午十二点到一点的高峰。其次,三清洞很多小店都只收现金,或者只支持韩国本土的银行卡,去之前一定要换点韩元带着,别到了付钱的时候尴尬。

还有,这里的店大多都不大,要是人多的话最好提前问问能不能拼桌,大部分老板都很友好,不会介意。想要拍照的话,很多店门口都布置得很好看,拍美食拍街道都很出片,不用特意找网红打卡点,随便走走就能遇到好看的角落。

其实三清洞的魅力,不光在于好逛好看,更在于这些藏在巷子里的小馆子,没有明洞那么商业化,每一家都带着老板自己的小心思,不管是创意的辣炒年糕,还是融合了韩式风味的比萨,吃进去都是不一样的首尔味道。要是你下次去首尔,别只盯着明洞弘大,抽半天时间来三清洞走走,顺着这份攻略吃一遍,肯定会有惊喜的。

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[Q]:首尔三清洞有哪些值得吃的热门美食店?
[A]:三清洞值得尝试的热门店包括创意辣炒年糕专门店玉川辣炒年糕、创意韩式比萨店Blue Bag、老牌家常韩定食店山村,还有手工年糕甜品店年糕房,风格各不相同,能满足不同口味需求。
[Q]:三清洞哪家辣炒年糕比较有创意?
[A]:玉川辣炒年糕是三清洞很火的创意辣炒年糕店,除了传统甜辣口,还有芝士牛肉、奶油培根这些新奇口味,年糕是手打Q弹款,吃完还可以拌米饭,口感丰富很有特色。
[Q]:三清洞有没有不能吃辣的人也能吃的店?
[A]:有的,玉川辣炒年糕的奶油辣炒年糕辣味很淡,主打奶香,Blue Bag的泡菜五花肉比萨也只有微酸微辣,山村的韩定食也有不辣的菜品,可以根据口味调整。
[Q]:三清洞的创意辣炒年糕比萨好吃吗?
[A]:三清洞Blue Bag的辣炒年糕比萨是招牌特色,薄脆饼底搭配甜辣年糕条和鱼饼,融合了比萨的芝士香和辣炒年糕的风味,口感层次丰富,很多本地人也很推荐。
[Q]:去三清洞吃美食需要排队吗?
[A]:周末和节假日的饭点,热门店基本都需要排队,一般排队时间在15-30分钟左右,想要避开排队可以早到,或者错开12点-1点的午间高峰。
[Q]:三清洞的小店支持支付宝微信付款吗?
[A]:很多藏在巷子里的本土小店只收现金或者韩国本土银行卡,建议去之前换好足够的韩元,避免付款的时候遇到麻烦。
[Q]:三清洞有可以当伴手礼的美食吗?
[A]:巷子里的年糕房会卖当天现做的手工创意年糕,比如艾草红豆年糕、芝士流心打糕,价格便宜味道清爽,不管自己吃还是带回去当伴手礼都很合适。
[Q]:三清洞吃一顿饭人均大概多少钱?
[A]:普通的辣炒年糕、小吃类人均50-60元人民币,比萨店人均大概80元左右,韩定食人均100元出头,整体性价比很高,符合大部分游客的消费预算。
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