有毒鱼类盘点及防范补救攻略 黄骨鱼刺伤疼痛处理方法分享
夏天到了，不少人喜欢去海边赶海、下河摸鱼，或者去市场买鲜活水产回家做饭。这过程中一不小心就可能碰到带毒的鱼，被刺一下不光疼得要命，处理不好还可能出大问题。
我身边就有朋友上周处理黄骨鱼的时候没注意，被鱼刺扎了手，当时只挤了挤血没当回事，结果半天功夫整个手背都肿了，疼到抬不起来，最后还是去医院处理才好转。今天就跟大家盘一盘常见的有毒鱼类，再说说被扎伤之后该怎么防范和补救，尤其是大家常吃的黄骨鱼刺伤后的处理，我会说的详细一点。
先来说说我们日常生活里最容易碰到的几种有毒鱼类，很多其实就是大家饭桌上常见的，一不小心就中招。
第一个就是黄骨鱼，也叫黄颡鱼、黄辣丁，很多人爱喝黄骨鱼豆腐汤，鲜得不行。但黄骨鱼的背鳍和胸鳍都带有硬刺，刺里面是有毒腺的，毒性虽然不算强，但被扎了之后疼痛感比普通刺伤强太多。我之前被扎过，那种疼是钻到骨头里的胀痛，还会伴随着发麻，整个伤处都会肿起来，过敏体质的人反应还会更严重。
第二个就是海里常见的 Stonefish？不对，大家叫它石头鱼，这个鱼毒性很强，它喜欢躲在海底的礁石缝里，长得跟礁石一模一样，赶海的时候一不小心就会踩上去。它背上的硬刺能直接穿透鞋底，毒液进去之后会让人剧烈疼痛，严重的还会导致休克甚至死亡，是海里毒性数一数二的鱼。
还有就是河豚，这个大家都知道它有毒，毒素主要在血液、内脏和卵巢里，处理不干净吃了会中毒，属于神经毒素，目前没有专门的特效药，严重的会快速致死。现在虽然很多正规餐厅的河豚都是处理好的，但如果自己私自去抓或者买来源不明的河豚，真的很危险。
另外还有海胆不少人也容易碰到，虽然不算鱼类，但赶海的时候经常踩中，刺有毒，被扎了也会剧痛。还有鲶鱼，部分鲶鱼的鳍刺也带有轻微毒性，处理的时候也得小心。还有赤魟，也就是俗称的黄貂鱼，它的尾巴有带毒的刺，被刺中严重的会让人死亡，之前就有新闻报道过钓友被刺中毒的案例。
还有一种常吃的就是泥猛鱼，很多人去海边钓鱼经常能钓到，也爱买来吃，它的背鳍刺有毒，被扎了之后会肿痛好几天，处理的时候不小心很容易中招。
说完成分，再来说说大家最关心的，平时我们该怎么防范被有毒鱼刺伤？
其实大部分中毒情况，都是处理活鱼的时候不小心导致的。不管是买回家杀鱼，还是在外钓鱼、赶海，首先一定要做好防护。处理活鱼的时候最好戴上厚一点的橡胶手套，不要直接用手去抓鱼身，尤其是黄骨鱼这种带刺的，抓的时候尽量抓头部，避开它的鱼鳍位置。
去赶海的时候，最好穿防滑防扎的厚底水靴，不要光脚踩在礁石或者浅滩的泥沙里，很多有毒鱼就躲在泥沙下面，踩上去直接被扎。看到不认识的鱼，不要随便用手去抓，更不要拿起来把玩，就算是死鱼，有些鱼刺上残留的毒液也还是有效果的，别心存侥幸。
买水产的时候，尽量让摊主帮忙提前处理好，把带毒的鳍刺剪掉，拿回家再清洗加工，这样能减少大部分被扎的风险。我现在买黄骨鱼，都是让摊主直接把鳍刺剪了再拿回家，省得自己处理的时候提心吊胆。
那如果真的不小心被黄骨鱼刺伤了，该怎么处理？我给大家整理了一步步的处理方法，都是亲测和专业医生认可的，大家可以记一下。
第一步，马上把伤口放在流动水下冲洗，一边冲一边挤伤口，把含有毒素的血液挤出来，尽量多挤一会儿，一般挤个三五分钟，能带出大部分毒液。注意不要按住伤口只挤一下就完事，要从伤口周围向伤口位置缓慢挤压，让毒血排出来。
第二步，冲洗干净之后，可以用消毒液给伤口消毒，一般家里的碘伏、酒精都可以，如果有双氧水的话用双氧水冲洗更好，能清理更深位置的脏东西。黄骨鱼的毒素是弱酸性的，有条件的话可以用碱性溶液来中和，比如肥皂水就可以，浸泡个十几分钟，能减轻毒性带来的疼痛。
这里说一个很多人不知道的小方法，被黄骨鱼刺伤之后疼痛特别剧烈，有人说可以用热敷，不对，其实应该用冷敷？不对哦，黄骨鱼的毒素对热不稳定，正确的做法是用40度到50度左右的温水浸泡伤口，浸泡半小时左右，能让毒素分解，减轻疼痛。千万不要用滚烫的水，避免烫伤，温度控制在能忍受的热度就可以。
第三步，处理完之后如果伤口不深，疼痛慢慢减轻，肿胀没有扩散，可以在家观察，保持伤口干燥，不要碰水，每天按时消毒，一般三五天就能慢慢好转。但如果出现这些情况，一定要马上往医院走：第一，疼痛一直没有减轻，甚至越来越疼，整个手或者脚都肿起来了；第二，出现了头晕、恶心、发烧、胸闷的情况，这说明毒素已经扩散到全身了；第三，伤口出现了发黑、化脓的情况，说明已经感染了。
我那个朋友就是一开始没处理对，只挤了两滴血就不管了，结果毒素没排干净，引发了感染，最后去医院医生给把伤口切开引流，清理了坏死组织，又开了消炎药，折腾了一周才好。所以别小看黄骨鱼的刺，严重起来真的遭罪。
那如果是被其他有毒鱼类弄伤了该怎么办？如果是被石头鱼、黄貂鱼这种剧毒鱼类刺伤，不管伤口看起来严不严重，都要马上打急救电话去医院，途中可以先按上面的方法挤毒冲洗，这种剧毒可能会引发休克甚至死亡，不能耽误。
如果是吃了不干净的有毒鱼类，比如误食了处理不当的河豚，出现了麻木、恶心、呼吸困难的情况，也要马上送医，不要自己催吐完事，河豚毒素发作很快，必须专业处理。
最后再提醒大家几句，很多人觉得只有奇怪的深海鱼才有毒，其实我们常吃的很多淡水鱼、近海鱼都带毒，只要平时多注意一点，做好防护，就能避开大部分风险。处理活鱼的时候慢一点，别着急，戴手套做好防护，真被扎了也别慌，按步骤处理，不对就赶紧去医院，别硬扛。
毕竟吃鲜是小事，安全才是大事，把这篇文章转给身边爱吃水产、爱赶海钓鱼的朋友，说不定哪天就能用上。
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[Q]：常见的有毒鱼类都有哪些？
[A]：日常生活中常见的有毒鱼类包括常食用的黄骨鱼、河豚、泥猛鱼、鲶鱼，还有海中的石头鱼、黄貂鱼等，不少我们常吃的鱼类也带有毒性，处理不当容易受伤。
[Q]：黄骨鱼的毒到底严重吗？
[A]：黄骨鱼的毒来自背鳍和胸鳍硬刺的毒腺，毒性不算很强，但被刺伤后会产生剧烈的钻痛感，还会引发肿胀，处理不当容易引发感染，过敏体质人群反应会更严重。
[Q]：处理黄骨鱼时怎么避免被刺伤？
[A]：处理活黄骨鱼最好佩戴厚橡胶手套，尽量抓取鱼的头部避开鱼鳍部位，购买时可以提前让摊主剪掉带毒的鳍刺，再拿回家加工，能大幅降低被刺伤的风险。
[Q]：被黄骨鱼刺伤后第一步要做什么？
[A]：被刺伤后第一时间要把伤口放在流动水下冲洗，同时从伤口周围向伤口处挤压，排出含有毒素的血液，持续挤压三五分钟，带出大部分毒素后再进行下一步处理。
[Q]：被黄骨鱼刺伤后怎么缓解疼痛？
[A]：挤出血毒冲洗后，可以用肥皂水等碱性溶液浸泡伤口中和毒素，再用40-50度的温水浸泡伤口半小时，因为黄骨鱼毒素对热不稳定，温水浸泡可以分解毒素减轻疼痛，之后再消毒处理。
[Q]：被黄骨鱼刺伤后什么情况需要去医院？
[A]：如果处理后疼痛没有缓解、持续加重，伤处大范围肿胀，或是出现头晕恶心、发烧胸闷，以及伤口发黑化脓，就需要立即前往医院处理，避免引发严重感染。
[Q]：赶海的时候怎么防范被有毒鱼类刺伤？
[A]：赶海要穿厚底防扎的水靴，不要光脚踩在浅滩泥沙或者礁石缝隙中，遇到不认识的鱼类不要随意用手抓取，即使是死鱼，鱼刺残留的毒液也依旧有危险性。
[Q]：误食有毒鱼类该怎么处理？
[A]：如果误食了处理不当的有毒鱼类，比如河豚，出现身体麻木、恶心、呼吸困难等症状，要立刻拨打急救电话送医，不要自行处理，河豚毒素发作快，必须进行专业救治。
我身边就有朋友上周处理黄骨鱼的时候没注意，被鱼刺扎了手，当时只挤了挤血没当回事，结果半天功夫整个手背都肿了，疼到抬不起来，最后还是去医院处理才好转。今天就跟大家盘一盘常见的有毒鱼类，再说说被扎伤之后该怎么防范和补救，尤其是大家常吃的黄骨鱼刺伤后的处理，我会说的详细一点。
先来说说我们日常生活里最容易碰到的几种有毒鱼类，很多其实就是大家饭桌上常见的，一不小心就中招。
第一个就是黄骨鱼，也叫黄颡鱼、黄辣丁，很多人爱喝黄骨鱼豆腐汤，鲜得不行。但黄骨鱼的背鳍和胸鳍都带有硬刺，刺里面是有毒腺的，毒性虽然不算强，但被扎了之后疼痛感比普通刺伤强太多。我之前被扎过，那种疼是钻到骨头里的胀痛，还会伴随着发麻，整个伤处都会肿起来，过敏体质的人反应还会更严重。
第二个就是海里常见的 Stonefish？不对，大家叫它石头鱼，这个鱼毒性很强，它喜欢躲在海底的礁石缝里，长得跟礁石一模一样，赶海的时候一不小心就会踩上去。它背上的硬刺能直接穿透鞋底，毒液进去之后会让人剧烈疼痛，严重的还会导致休克甚至死亡，是海里毒性数一数二的鱼。
还有就是河豚，这个大家都知道它有毒，毒素主要在血液、内脏和卵巢里，处理不干净吃了会中毒，属于神经毒素，目前没有专门的特效药，严重的会快速致死。现在虽然很多正规餐厅的河豚都是处理好的，但如果自己私自去抓或者买来源不明的河豚，真的很危险。
另外还有海胆不少人也容易碰到，虽然不算鱼类，但赶海的时候经常踩中，刺有毒，被扎了也会剧痛。还有鲶鱼，部分鲶鱼的鳍刺也带有轻微毒性，处理的时候也得小心。还有赤魟，也就是俗称的黄貂鱼，它的尾巴有带毒的刺，被刺中严重的会让人死亡，之前就有新闻报道过钓友被刺中毒的案例。
还有一种常吃的就是泥猛鱼，很多人去海边钓鱼经常能钓到，也爱买来吃，它的背鳍刺有毒，被扎了之后会肿痛好几天，处理的时候不小心很容易中招。
说完成分，再来说说大家最关心的，平时我们该怎么防范被有毒鱼刺伤？
其实大部分中毒情况，都是处理活鱼的时候不小心导致的。不管是买回家杀鱼，还是在外钓鱼、赶海，首先一定要做好防护。处理活鱼的时候最好戴上厚一点的橡胶手套，不要直接用手去抓鱼身，尤其是黄骨鱼这种带刺的，抓的时候尽量抓头部，避开它的鱼鳍位置。
去赶海的时候，最好穿防滑防扎的厚底水靴，不要光脚踩在礁石或者浅滩的泥沙里，很多有毒鱼就躲在泥沙下面，踩上去直接被扎。看到不认识的鱼，不要随便用手去抓，更不要拿起来把玩，就算是死鱼，有些鱼刺上残留的毒液也还是有效果的，别心存侥幸。
买水产的时候，尽量让摊主帮忙提前处理好，把带毒的鳍刺剪掉，拿回家再清洗加工，这样能减少大部分被扎的风险。我现在买黄骨鱼，都是让摊主直接把鳍刺剪了再拿回家，省得自己处理的时候提心吊胆。
那如果真的不小心被黄骨鱼刺伤了，该怎么处理？我给大家整理了一步步的处理方法，都是亲测和专业医生认可的，大家可以记一下。
第一步，马上把伤口放在流动水下冲洗，一边冲一边挤伤口，把含有毒素的血液挤出来，尽量多挤一会儿，一般挤个三五分钟，能带出大部分毒液。注意不要按住伤口只挤一下就完事，要从伤口周围向伤口位置缓慢挤压，让毒血排出来。
第二步，冲洗干净之后，可以用消毒液给伤口消毒，一般家里的碘伏、酒精都可以，如果有双氧水的话用双氧水冲洗更好，能清理更深位置的脏东西。黄骨鱼的毒素是弱酸性的，有条件的话可以用碱性溶液来中和，比如肥皂水就可以，浸泡个十几分钟，能减轻毒性带来的疼痛。
这里说一个很多人不知道的小方法，被黄骨鱼刺伤之后疼痛特别剧烈，有人说可以用热敷，不对，其实应该用冷敷？不对哦，黄骨鱼的毒素对热不稳定，正确的做法是用40度到50度左右的温水浸泡伤口，浸泡半小时左右，能让毒素分解，减轻疼痛。千万不要用滚烫的水，避免烫伤，温度控制在能忍受的热度就可以。
第三步，处理完之后如果伤口不深，疼痛慢慢减轻，肿胀没有扩散，可以在家观察，保持伤口干燥，不要碰水，每天按时消毒，一般三五天就能慢慢好转。但如果出现这些情况，一定要马上往医院走：第一，疼痛一直没有减轻，甚至越来越疼，整个手或者脚都肿起来了；第二，出现了头晕、恶心、发烧、胸闷的情况，这说明毒素已经扩散到全身了；第三，伤口出现了发黑、化脓的情况，说明已经感染了。
我那个朋友就是一开始没处理对，只挤了两滴血就不管了，结果毒素没排干净，引发了感染，最后去医院医生给把伤口切开引流，清理了坏死组织，又开了消炎药，折腾了一周才好。所以别小看黄骨鱼的刺，严重起来真的遭罪。
那如果是被其他有毒鱼类弄伤了该怎么办？如果是被石头鱼、黄貂鱼这种剧毒鱼类刺伤，不管伤口看起来严不严重，都要马上打急救电话去医院，途中可以先按上面的方法挤毒冲洗，这种剧毒可能会引发休克甚至死亡，不能耽误。
如果是吃了不干净的有毒鱼类，比如误食了处理不当的河豚，出现了麻木、恶心、呼吸困难的情况，也要马上送医，不要自己催吐完事，河豚毒素发作很快，必须专业处理。
最后再提醒大家几句，很多人觉得只有奇怪的深海鱼才有毒，其实我们常吃的很多淡水鱼、近海鱼都带毒，只要平时多注意一点，做好防护，就能避开大部分风险。处理活鱼的时候慢一点，别着急，戴手套做好防护，真被扎了也别慌，按步骤处理，不对就赶紧去医院，别硬扛。
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[Q]：常见的有毒鱼类都有哪些？
[A]：日常生活中常见的有毒鱼类包括常食用的黄骨鱼、河豚、泥猛鱼、鲶鱼，还有海中的石头鱼、黄貂鱼等，不少我们常吃的鱼类也带有毒性，处理不当容易受伤。
[Q]：黄骨鱼的毒到底严重吗？
[A]：黄骨鱼的毒来自背鳍和胸鳍硬刺的毒腺，毒性不算很强，但被刺伤后会产生剧烈的钻痛感，还会引发肿胀，处理不当容易引发感染，过敏体质人群反应会更严重。
[Q]：处理黄骨鱼时怎么避免被刺伤？
[A]：处理活黄骨鱼最好佩戴厚橡胶手套，尽量抓取鱼的头部避开鱼鳍部位，购买时可以提前让摊主剪掉带毒的鳍刺，再拿回家加工，能大幅降低被刺伤的风险。
[Q]：被黄骨鱼刺伤后第一步要做什么？
[A]：被刺伤后第一时间要把伤口放在流动水下冲洗，同时从伤口周围向伤口处挤压，排出含有毒素的血液，持续挤压三五分钟，带出大部分毒素后再进行下一步处理。
[Q]：被黄骨鱼刺伤后怎么缓解疼痛？
[A]：挤出血毒冲洗后，可以用肥皂水等碱性溶液浸泡伤口中和毒素，再用40-50度的温水浸泡伤口半小时，因为黄骨鱼毒素对热不稳定，温水浸泡可以分解毒素减轻疼痛，之后再消毒处理。
[Q]：被黄骨鱼刺伤后什么情况需要去医院？
[A]：如果处理后疼痛没有缓解、持续加重，伤处大范围肿胀，或是出现头晕恶心、发烧胸闷，以及伤口发黑化脓，就需要立即前往医院处理，避免引发严重感染。
[Q]：赶海的时候怎么防范被有毒鱼类刺伤？
[A]：赶海要穿厚底防扎的水靴，不要光脚踩在浅滩泥沙或者礁石缝隙中，遇到不认识的鱼类不要随意用手抓取，即使是死鱼，鱼刺残留的毒液也依旧有危险性。
[Q]：误食有毒鱼类该怎么处理？
[A]：如果误食了处理不当的有毒鱼类，比如河豚，出现身体麻木、恶心、呼吸困难等症状，要立刻拨打急救电话送医，不要自行处理，河豚毒素发作快，必须进行专业救治。
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