薄片扬
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酥扬薄片肉
材料 牛肉薄片100公克,低筋面粉适量,金桔适量,酱油1大匙,米酒1/2大匙,味淋1/2大匙,姜泥1/2小匙,盐适量,胡椒适量... 详情 >
薄片扬
材料 马铃薯300公克,低筋面粉适量,盐适量,青海苔粉适量,匈牙利甜椒粉适量... 详情 >
日式唐扬炸鸡
日式唐扬炸鸡的准备工作提到日式唐扬炸鸡,那金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉,总是让人垂涎欲滴。要做出美味的日式唐扬炸鸡,前期的准备工作至关重要。首先来说说食材。小公鸡或者鸡腿排是这道美食的主要原料。小公... 详情 >
唐扬炸鸡
简介 酒水调制比例(酒15:水100) 材料 鸡腿肉1只,盐少许,酒水适量,低筋面粉适量,沙拉油适量,酱油1大匙,酒1/2大匙,味淋1/2大... 详情 >
唐扬炸鸡
材料 材料A:400公克,太白粉54公克,装饰:1小片,红椒1小片,白纸1张,红纸1张,黄椒1小片,鲜美露36㏄,米酒18㏄,姜泥20公克,蛋1颗... 详情 >
麻辣豆腐扬
材料 鱼豆腐扬1包,猪血1块,鸭血1块,香菇75公克,蒜苗75公克,水600㏄,麻辣汁4大匙... 详情 >
比目鱼扬物
材料 比目鱼1尾,红甜椒10公克,黄甜椒10公克,豌豆5公克,太白粉少许... 详情 >
唐扬芝麻豆腐
材料 芝麻豆腐1盒,黑芝麻1/2小匙,海苔丝适量,高筋面粉1/2杯,炸油3杯,白芝麻1/2小匙,细葱末适量,1.白萝卜泥1小块,红辣椒磨泥1/3支,2.日式柴鱼酱油2大匙,温开水1大匙... 详情 >
龙田扬腌汁
简介 「龙田」是将材料腌至入味后酥炸的方式。沥干腌汁后沾涂粉类& #40;太白粉或低筋面粉& #41;,炸熟、炸酥。与唐扬作法类似,但唐扬的另一作法是食材直接或沾粉酥炸。... 详情 >
唐扬炸鸡
简介 平时也可将炸好的鸡块放在舖有印花家用纸巾的盘子上,不仅可以吸收油脂,而且美观。 材料 鸡腿肉2只,低筋面粉2大匙,太白粉1... 详情 >
