黑米面包 (老面法)

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黑米面包 (老面法)

材料 A.老面团,高筋面粉100克,温水65克,干酵母0.25小匙,B.主面团,砂糖2大匙,盐0.25小匙,黑米饭80克,黄油15克,高筋面粉.200克,温水.120克,干酵母.0.5克... 详情 >

黑米面包

 “全麦面包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用来做面包也是很不错的。营养丰富,功效多。加了些炼乳,没有加油,也没有加奶粉,口感很好。” 主料黑米粉200g小麦粉100g白糖20g炼乳30g辅料酵母粉适量盐适量鸡蛋液... 详情 >

老面土司

健康功效 黄油:活血化瘀食材用料 酵种老面: 新良高筋面粉 42克 清水 31克 安琪酵母 0.5克 盐 1克 主面团材料: 新良高筋面粉 210克 安琪耐高糖酵母(冬季3克) 2克 鸡蛋清1只 20克左右 冰水(冬季温水) 105克 奶粉... 详情 >

老面葱油饼

材料 老面,香油,盐,葱花,油 做法 1.老面... 详情 >

老面面糰

材料 老面种100公克,中筋面粉200公克,细砂糖50公克,水100㏄,泡打粉1/2大匙,沙拉油2小匙,硷水适量... 详情 >

黑全麦老面二次发酵吐司

 “今天分享的黑全麦老面吐司,拉丝拉片效果极佳,手撕着吃超过瘾;多用了100克的老面,香气十足,而且倍儿柔软,放到第二天依然软得不得了,且口感也不干。” 主料高筋面粉(吐司粉)400克黑全麦老面200克辅料普通高... 详情 >

在家自制发面馒头,传统老面做法,简单几步做出暄软馒头

# 发面馒头的材料准备制作发面馒头,材料的选择与用量至关重要,它们是决定馒头口感与品质的关键因素。首先是面粉,这是馒头的主要原料。通常,准备150克面粉为宜。一般来说,中筋面粉是制作馒头的理想选择。中筋面... 详情 >

百合黑米养生粥

健康功效 黑米:活血 糯米:解毒 百合:滋阴食材用料黑米 80克相克食物糯米 80克相克食物百合 适量相克食物 大红枣 适量冰糖 适量相克食物百合黑米养生粥的做法1.准备好食材。百合干提前泡一晚。糯米和黑米也提前泡1-2... 详情 >

黑米糯米圆红枣粥

健康功效 黑米:明目 燕麦:护眼明目、抗癌防癌 红枣:活血化瘀食材用料黑米 50克相克食物大米 40克相克食物燕麦 20克相克食物红枣 8颗相克食物 糯米圆 40克黑米糯米圆红枣粥的做法1.准备食材:黑米,燕麦,黑米,红枣... 详情 >

黑米薏仁豆浆

健康功效 黑米:保护神经系统食材用料薏仁 25克相克食物黑米 25克相克食物 水 1000克黑米薏仁豆浆的做法1.准备好材料2.洗净3.放入豆浆机中,加水4.选取干豆豆浆功能,点开始键,等待豆浆即可小贴士这是两杯豆浆的量,... 详情 >