材料 圆糯米150公克,莲藕5段节,冰糖200公克,桂花酱40公克,麦芽糖1大匙...
材料 中筋面粉400公克,酵母粉4公克,水80㏄,泡打粉4公克,小苏打2公克,细砂糖20公克,酒酿100公克,沙拉油30公克,红豆沙500公克...
材料 1.奶油75公克,细砂糖120公克,盐2公克,2.蛋90公克,碳酸氢铵3公克,小苏打3公克,3.低筋面粉300公克,炒香白芝麻290公克...
材料 中筋面粉80公克,鸡蛋1个,水160㏄,香草精少许,核桃枣泥300公克...
材料 圆糯米2杯,水1又1/2杯,冰糖80公克,蜜红枣少许,糖莲子少许,蜜红豆少许,葡萄干20公克,青木瓜丝少许,红木瓜丝少许,红豆沙120公克,糖水适量...
材料 红豆50公克,水500㏄,细砂糖160公克,蓬莱米粉300公克,糯米粉200公克,蜜红豆150公克,青木瓜丝少许,红木瓜丝少许...
简介 材料2中的低筋面粉与玉米粉一定要拌匀,不能有颗粒,拌匀的粉煳倒入鲜奶锅中时,要慢慢加入并边煮边搅动,注意不能有颗粒的情况出现,这样做出来的鲜奶油糕口感才会...
材料 黄玉米粉400公克,黄豆粉100公克,碎瓜子仁少许,绵细白糖200公克,泡打粉2公克,温水300cc,桂花酱40公克,温开水3大匙...
材料 血燕盏4盏,冰糖60克,清水1升 做法...
简介 蜜红枣的作法--将红枣先用水煮开,再放适量冰糖调味,煮20分钟,浸泡至冷却后,取出沥干水分即可。 材料...
材料 豌豆仁300公克,水1500㏄,绿豆仁200公克,红扁豆100公克,水500㏄,冰糖200公克...
材料 细砂糖80公克,果冻粉10公克,鲜奶800公克,鲜奶油200公克,芒果2颗...
材料 圆糯米2杯,水2杯,豆沙馅300公克,熟黄豆粉200公克,黑糖蜜少许
材料 蛋白6颗,柠檬汁12公克,盐1/2小匙,细砂糖130公克,低筋面粉70公克,红豆40G...
材料 蛋白5个,砂糖50公克,苦甜巧克力35公克,低筋面粉125公克,泡打粉1/2大匙,小苏打份1/4小匙,盐1/4小匙,可可粉35公克,细砂糖100公克,蛋黄4个,...
材料 薄荷3颗,白砂糖160公克,红酒400公克,柠檬片4片,细砂糖30公克,蛋黄3个,细砂糖45公克,玉米粉20公克,牛奶290公克,冰水65公克,盐1/2小匙,低...
材料 高筋面粉250公克,水150公克,糖5公克,盐1小匙,干酵母5公克,水10公克,干洋葱30公克,小茴香粉1小匙...
材料 吉利丁片5片,砂糖150公克,水150公克,马士卡朋起司500公克,动物性鲜奶油300公克,手指饼干适量,咖啡酒2大匙,义式浓缩咖啡1杯
材料 洋葱1/4颗,青椒1/2颗,小蕃茄2颗,黑橄榄1颗,香肠1条,虾仁5只,盐少许,沙拉油适量,胡椒少许,起士丝20公克,蛋2颗,低筋面粉1大匙,大蒜奶油...
材料 蛋1颗,葱1根,盐少许,饼皮1张,沙拉油适量...
材料 蛋2颗,牛奶4大匙,低筋面粉4大匙,砂糖1/2小匙,起士片1片,火腿片1片,蛋1颗,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,奶油适量,起士粉少许,巴西里少许...
材料 低筋面粉5大匙,抹茶粉1/2小匙,细砂糖1小匙,蛋1颗,牛奶120㏄,味淋1/2小匙,奶油1小匙,沙拉油适量,打发鲜奶油适量...
材料 洋葱1/2颗,低筋面粉1大匙,奶油适量,牛绞肉70公克,盐少许,胡椒少许,豆豉少许,俄力冈末少许,白兰地1大匙,蛋2颗,牛奶1/2大匙,盐少许,胡椒...
材料 洋葱1/2颗,花枝1只,海瓜子20公克,鲜虾10只,奶油适量,盐少许,胡椒少许,白酒1大匙,蛋3颗,牛奶2大匙,盐少许,胡椒少许,帕玛森乳酪20公克,...
材料 鸿喜菇20公克,金针菇20公克,伞菇20公克,蘑菇20公克,香菇20公克,培根1片,蒜头1颗,马沙拉酒1大匙,起士丝20公克,巴西里末适量,蛋3颗,鲜奶...
材料 鲜虾10只,酱油少许,蒲烧鳗1/4条,鸿喜菇20公克,新鲜百合10片,百果10颗,鸭儿芹适量,蛋3颗,柴鱼素1/2小匙,水60㏄,味淋1小匙,酱油1/4小匙,...
材料 蛋2颗,牛奶2大匙,糖1/2小匙,沙拉油适量,红豆泥60公克...
材料 洋葱1/2颗,鲔鱼罐头1小罐,美乃滋2大匙,盐少许,黑胡椒少许,蛋3颗,沙拉油适量...
材料 吻仔鱼70公克,红萝卜20公克,芹菜20公克,蛋3颗,味噌1大匙,酒1大匙,味淋1大匙,沙拉油适量...
材料 蒲烧鳗1/2条,沙拉油适量,蛋3颗,柴鱼素1/2小匙,水4大匙,酱油1小匙,酒1小匙,盐少许...