简介 浓缩玫瑰水─先将干燥玫瑰(建议使用法国玫瑰，味道较香)放入水中加热，煮到玫瑰的颜色变淡后即可将玫瑰水倒出，放凉备用。若希望饼干吃起来玫瑰的味道较重，可以增加...
材料 奶油255克，糖粉90克，奶粉50克，低筋面粉350克，浓缩咖啡4大匙，碎核桃适量...
材料 核桃面包1个，烤过核桃碎30g，巧克力酱3大匙，糖粉2小匙...
材料 A.白油100公克，玛琪琳300公克，低筋面粉200公克，B.中筋面粉200公克，鸡蛋1颗，猪油50公克，水100㏄，C.细糖100公克，开水50㏄，D.蛋白200㏄，鲜...
材料 A.白油100公克，玛琪琳300公克，低筋面粉200公克，B.中筋面粉200公克，鸡蛋1颗，猪油50公克，水100㏄，C.细糖250公克，开水150㏄，D.鸡蛋4颗，奶水...
材料 巧克砖300g，水适量，兰姆酒1大匙 做法...
材料 玉米笋100公克，蘑菇100公克，马铃薯100公克，蒜头2粒，a.盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，b.葡汁200CC...
材料 迷迭香贝果4个，去骨鸡腿肉2块，红甜椒1颗，黄甜椒1颗，蒜片10片，迷迭香10公克，黑胡椒5公克，盐1小匙，酱油1大匙，细砂糖1小匙...
材料 洋葱贝果5个，鲜蚝1/2斤，洋葱1/4个，西洋芹 1/2支，洋菇5朵，红萝卜1小段，蒜末10公克，低筋面粉10公克，奶油10公克，牛奶100公克，盐1小匙，白胡...
材料 肉桂贝果5个，全蛋2颗，细砂糖40公克，牛奶130公克，低筋面粉10公克，玉米粉5公克，Espresso咖啡粉2公克，热开水15公克，卡噜哇酒5公克...
材料 a.杏仁片贝果5个，b.青苹果2个，细砂糖50公克，水80公克，c.兰姆酒20g，柠檬汁10g，葡萄干适量，肉桂粉1小匙...
材料 面煳材料：适量，全蛋1粒，细砂糖40公克，鲜奶90公克，低筋面粉120公克，泡打粉1/8小匙，小苏打1/8小匙，馅料：少许，葡萄干少许，苹果适量，奇异...
材料 全蛋1粒，细砂糖40公克，鲜奶90公克，低筋面粉120公克，泡打粉1/8小匙，绿茶粉10公克，馅料：50公克，香草冰淇淋2球，蜜红豆80公克...
材料 饼皮1份，秋葵5根，苜蓿芽300公克，玉米荀100公克，红椒1个，酱料：1/2颗，马铃薯2粒，白胡椒少许，盐少许...
材料 面煳：103公克，全蛋186公克，水130公克，盐2公克，沙拉油77公克，内馅：50公克，动物性鲜奶油50公克，紫山药300公克，白豆沙300公克...
材料 面煳材料：186公克，水130公克，盐2公克，沙拉油77公克，高筋面粉103公克，起酥皮10张，内馅：25公克，植物性鲜奶油160公克，鲜奶315公克，细砂糖7...
材料 葡式蛋塔塔皮10张，苦甜巧克力碎屑适量，罐头腌渍红樱桃5颗，内馅材料：10公克，鲜奶120公克，细砂糖60公克，蛋黄60公克，可可粉10公克，动物性奶...
简介 作法6中将蛋黄液过筛2次是为了让内馅口感更细緻。以下的蛋塔食谱，在制作内馅时，为了细緻的口感，也都要将蛋液过筛。 材料...
材料 A.热狗3∼5支，竹签3∼5支，沙拉油500㏄，B.面粉1杯，泡打粉10公克，蛋1颗，沙拉油30公克，水2/3杯，蕃茄酱适量...
简介 份量8吋蛋糕将作法2的蛋糕底先放进烤箱以160℃烤15分钟，或者放入冰箱冰硬，可更增添其风味。 材料 Ａ.椰...
简介 份量约20块 材料 奶油250公克，细砂糖250公克，盐1/2小匙，蛋275公克，低筋面粉250公克，可可粉5又1/2大...
简介 份量8条作法1的隔水加热方式,水温不可超过48℃,若过高奶油及巧克力容易变质。 材料 牛奶巧克力200公克，...
简介 份量30片 材料 奶油150公克，糖粉60公克，沙拉油1大匙，兰姆酒1大匙，奶油杏仁饼60片...
简介 份量约16份 材料 糖粉140公克，蛋115公克，沙拉油2大匙，鲜奶3小匙，蜂蜜1/2大匙，巧克力豆冰淇淋适量...
简介 份量2人份 材料 巧克力豆小西饼4片，香草冰淇淋4球...
简介 份量约50片 材料 蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适...
简介 份量约30片 材料 奶油130公克，奶油乳酪65公克，糖粉55公克，低筋面粉220公克，蛋65公克，鲜奶1又1/3大...
简介 份量约15片 材料 Ａ.糖粉130公克，奶油135公克，蛋65公克，低筋面粉320公克，可可粉30公克，鲜奶3大匙，...
材料 奶油55公克，红砂糖135公克，盐1/4小匙，蜂蜜8大匙，小苏打1/2小匙，水70㏄，低筋面粉450公克，生姜粉1小匙，肉桂粉1/2小匙...
简介 份量约15片 材料 细砂糖100公克，奶油90公克，蛋50公克，低筋面粉160公克，高筋面粉40公克，可可粉1大匙...
