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材料 鸡腿6只,冷开水1000cc,酱料:1茶匙,红糟酱3杯,糖1杯,米酒1杯,蒜头15g...

简介 茴香酱的制作方式可以参考本站食谱-茴香酱 材料 鸡腿排1只,白酒适量,盐适量,辣椒粉1茶匙,低筋面粉2...

简介 咖哩酱的制作方式可以参考本站食谱-咖哩酱(1) 材料 奶油40g,洋葱丝40g,鸡肉丁50g,煮熟白饭180g,三色...

简介 菌菇酱的制作方式可以参考本站食谱-菌菇酱 材料 鸡腿肉1块,盐适量,糖适量,黑胡椒适量,奶油40g,洋葱...

简介 松子青酱的制作方式可以参考本站食谱-松子青酱 材料 鸡胸肉片150g,酱油适量,盐适量,糖适量,白酒适量...

材料 肉鸡脚9只,葱2根,姜30公克,洋菜5公克,香菜叶少许,鸡高汤300cc,绍兴酒200cc,蚝油1大匙,盐1/6茶匙...

材料 土鸡腿1支,铝箔纸1张,A.盐1/6茶匙,绍兴酒300cc,B.水200cc,当归3公克,枸杞5公克,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1/4茶匙...

材料 乌骨鸡600公克,姜30公克,葱1支,麻油3大匙,红糟2大匙,鸡粉1/4小匙,冰糖1/4大匙,盐1/2大匙,米酒2大匙,高汤1000㏄...

材料 大鸡腿1只,姜30公克,麻油1大匙,红糟200公克,白糖4大匙,米酒1/2杯,甘草水1小匙,盐1/4小匙,米酒1大匙,白砂糖少许...

材料 大鸡翅3只,白果150公克,姜15公克,葱1支,红辣椒1支,香菇精1/4小匙,酱油膏1大匙,蚝油1大匙,白砂糖1大匙,米酒1大匙,黑醋1/4大匙,香油1/4大...

材料 鸡珍100公克,鸡血1块,鸡肠120公克,酸菜40公克,芹菜100公克,蒜仁2粒,姜5公克,干辣椒适量,笋片25公克,沙拉油2大匙,花椒1/2茶匙,辣椒酱1大...

简介 8吋 一个咸派皮面糰的制作可以参考本站食谱-咸派皮 材料 咸派皮450g,鸡胸肉200g,洋葱末30g,豌豆仁60g...

材料 A.土鸡1只,扁笋40公克,前脚尖110公克,金华火腿80公克,大白菜500公克,水2公斤, B.姜80公克,红枣40公克,米酒10㏄,盐20公克...

材料 A.传统豆腐100公克,鸡绞肉300公克,胡麻油40㏄,砂糖13公克,鲜美露36㏄,蛋1颗,盐2公克,B.蛋黄1颗,鲜美露5㏄,C.烤过的松子适量,青海苔粉适...

材料 沙拉笋100公克,鸡绞肉200公克,姜泥10公克,盐少许,蛋1颗,鲜美露6㏄,面包粉30公克,酱汁:6公克,鲜美露36㏄,米酒30㏄...

材料 鸡肉200公克,豌豆15公克,魔芋90公克,牛蒡1/3条,红萝卜片50公克,沙拉笋100公克,干香菇3朵,莲藕100公克,小芋头100公克,麻油2大匙,煮汁:18...

材料 鸡翅8支,青葱1支,姜片2片,水适量,腌渍梅2颗,干辣椒2支,煮汁:1小匙,水100㏄,鲜美露36㏄,米酒36㏄...

材料 鸡肉80公克,小芋头80公克,日式方形麻糬2个,胡萝卜片2片,波菜适量,鱼板2片,煮汁:少许,水400㏄,鲜美露36㏄,米酒18㏄...

材料 材料A:400公克,太白粉54公克,装饰:1小片,红椒1小片,白纸1张,红纸1张,黄椒1小片,鲜美露36㏄,米酒18㏄,姜泥20公克,蛋1颗...

材料 鸡胸肉1/2块,西芹2支,蒜1粒,辣椒1条,盐1小匙,酒1大匙,糖1小匙,水1大匙,香油少许,酱油1小匙,胡椒粉少许,酒1大匙,盐适量,太白粉1大匙...

材料 鸡胸肉1/2个,红木瓜1/6个,洋葱20g,蒜末1小匙,香菜少许,蛋1个,低筋面粉适量,面包粉适量,酱油1大匙,盐适量,黑胡椒粉适量,米酒1大匙,柠檬...

材料 青木瓜120g,煮熟鸡丝40g,洋葱20g,红萝卜15g,小蕃茄4个,蒜味花生碎1大匙,蒜末1小匙,香菜少许,辣椒酱2小匙,鱼露1大匙,细砂糖1大匙,柠檬汁...

材料 A.白米320公克,鸡腿肉150公克,杏鲍菇50公克,红萝卜15公克,萝卜梗叶50公克,盐少许,水320㏄,鲜美露50㏄,B.水100㏄,米酒15㏄...

材料 去骨鸡腿肉1支,低筋面粉适量,沙拉油少许,煮汁:200㏄,鲜美露25㏄,萝卜梗叶末少许,萝卜泥50公克,鲜美露15㏄,米酒1/2大匙,姜泥1/2小匙,盐...

材料 鸡翅5支,新鲜木耳70公克,三角油豆腐5片,萝卜中1条,米粒20公克,花椒粒1公克,沙拉油适量,鲜美露适量,太白粉适量,水120㏄,鲜美露50㏄...

材料 鸡肉50公克,猪皮100公克,大骨高汤1000㏄,姜1片,葱1/2支,桂枝少许,八角1个,洋菜粉2.5公克,清水1/2碗,盐1小匙,糖1/2小匙,米酒2大匙...

材料 洋葱碎40g,蒜头碎8g,月桂叶1片,鸡肉片100g,咖哩粉3/2大匙,奶油30g,鸡高汤800㏄,椰奶50㏄,优格50㏄,糖适量,盐适量...

材料 洋葱1/4个,马铃薯1/2个,生香菇2朵,洋菇3个,三色甜椒各1/8个,大蒜3个,鸡柳2个,咖哩粉3/2大匙,优格5大匙,橄榄油适量...

材料 鸡翅中段5个,火腿5片,芦笋10枝,白果15颗,野姜花10朵,枸杞1/2匙,水发小花菇5朵,青葱1枝,生姜2片,高汤4杯,绍兴酒少许,白胡椒粉少许,香油...

材料 鸡半只,茶油3匙,老姜6片,水适量,米酒200㏄...