简介 非常感谢大家的关心，这两天事情实在是太多了，家里有事、还有第二次录像，所以没能上来回复大家的留言，在这里一并回复吧：）录像的栏目是北京8套的“北京青年”，播...

材料 普通面粉240克，酵母粉2.4克，无铝泡打粉2克，肉馅，葱末，十三香，五香粉，食用油，盐少许...

材料 红衫鱼2条，葱段，姜丝少许，盐适量，麻油，胡椒粉，蒸鱼豉油，熟油...

简介 市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。 材料...

材料 椰絲，雞蛋1个，蜂蜜 做法...

材料 西红柿3个，鸡蛋2个，姜2片，盐适量，糖适量，生粉适量...

简介 这个糯米卷是做酿鱿鱼后的副产品。因为多了糯米饭。所以做了这个广东点心。没想到家人爱吃。现在也偶尔会做成早点。 材料...

材料 低粉150克，黄油95克，奶72克，盐4克，黑胡椒粉适量，奶酪50克...

材料 蒜心250克，香肠1条，蒜末适量，干贝汁适量...

材料 大米，东北米，糙米，小麦，红麦，茨实适量，薏米适量...

  “烤箱版的生蚝简单好做。” 主料 生蚝 适量 辅料 蒜泥 适量 鱼露 适量 辣椒酱 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量...

  “今天烤小土豆，出炉的时候满屋都是烤土豆的香气，内部绵软沙沙的，吃下去满满的都是满足。” 主料 小土豆 20个 辅料 盐 一勺 烧烤混合料 一份 植物油 适量...

  “春天就要做些五彩缤纷的美食不负春光。” 主料 土司 3片 辅料 紫薯 1个 鸡蛋 1个 调料 沙拉酱 适量 1.土司去边备用。...

  “南瓜与花生，糯米的搭配，口感浓香丝滑，色泽金黄，作为早点搭配，也是非常不错的～” 主料 南瓜 适量 花生 适量 糯米 适量 辅料 纯净水 适量 1.南瓜...

  “巧克力

材料 面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油 做法...

简介 这两天人人都在忙着数金牌，上菜的少了哈，额来了。简单的海带紫菜排骨汤，非常适合在这炎夏喝，呵呵。 材料...

材料 吉利丁片1片，芒果，西米 做法...

材料 潺菜250克，蒜茸适量，生抽适量 做法...

简介 羊肉果然还是和孜然配，有些地方的人，吃到孜然就觉得这就是羊肉味，呵呵，可见羊肉和孜然真的是好搭档啊！ 材料...

材料 花生适量，银耳，冰糖，米粉，白芝麻粉 做...

简介 进入9月，早晚已略感到阵阵凉意，但空气中仿佛还能嗅到些许夏日的味道。在餐桌上那一盘那一锅的“秋膘”旁边，摆上碟清爽小菜，不仅赶走硬通货的油腻，更驱走了夏季那...

材料 石斑鱼1条，姜丝适量，葱段适量，葱末适量，生抽适量，熟油适量...

材料 高粉225克，糖1大匙，盐0.5小匙，干酵母1小匙，温水142克，黄油10克，全麦面粉25克...

简介 这次试了试烤制的月饼，比冰皮月饼麻烦点。总体还可以，就是君之方子皮和馅的比例是2：8实在是有点难度，第一个包的还可以，后面的就会裂或是漏馅。下次还是老老实实...

红烧肉应该是肥瘦相间的，肥肉味道可口，瘦肉有嚼劲。但是由于做法不对瘦肉吃起来可能会硬邦邦的。那么，红烧肉为什么瘦肉硬？ 红烧肉为什么瘦肉硬 红烧肉的肉一定要肥瘦相间，五花肉最合适；...

在舌尖上的中国看到了这种蔬菜，虽然说之前是没有见过，但是感觉还是很像我们这边的瓠子丝瓜之类的，下面就给大家介绍一下砍瓜的做法 砍瓜炖土豆 1、将砍瓜削皮表皮，清洗干净。 2、将清洗干净...

红烧排骨是排骨的一种经典做法之一，红烧做成的排骨颜色鲜红，酥香入口。那么，红烧排骨用什么排骨比较好？红烧排骨怎么做？ 红烧排骨用什么排骨比较好 红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、...

排骨在烹饪之前一般建议先焯水处理，尤其是炒熟的排骨，如果不焯水可能会有腥味。那么，红烧排骨用热水还是冷水？ 红烧排骨用热水还是冷水 排骨的血水用沸水焯掉，能使汤更加鲜美（不可焯太就...

红烧排骨这道菜相信很多人应该都吃过，而且自己也偶尔会在家里做。但是由于方法的原因，做出来的口感不一定那么好。那么，红烧排骨为什么柴和硬？ 红烧排骨为什么柴和硬 冰糖，冰糖会让排骨的...