什么老师粉丝让做三不沾，我不想做，可掉粉了。家里做双皮奶剩蛋黄，不浪费。做三不沾配料简单，八个蛋黄、50克白糖、50克木薯淀粉或其他淀粉，加150克左右水搅匀。中国甜品得放猪油，生粉和水搅匀，鸡蛋和糖搅匀，两者混合，过滤不均匀处。起锅下猪油擦锅，油热下锅小火炒，不断搅拌。炒到差不多加猪油。这道被乾隆赐名的甜点3不沾，口感香浓，沙甜油不腻，爽滑细腻，带猪油香绝美。
### 三不沾制作攻略
三不沾，这道被乾隆赐名的神奇中式甜品，口感香浓，沙甜油而不腻，爽滑细腻还带点独特的猪油香。想在家制作出美味的三不沾吗？下面为您详细介绍。
首先是配料，八个蛋黄、50克白糖搅和搅和，50克木薯淀粉或者其他淀粉都行，再放大概150克左右的水，一起和匀。这里要注意，中国甜品的灵魂——猪油可不能少。把生粉跟水搅匀，鸡蛋跟糖搅匀后两者混合，上面有蛋泡和不均匀的地方，用滤网过滤一下。
起锅，先下一点点猪油，把锅边都擦一遍。油烧热后下锅，全程小火，不断搅拌，这可是关键，大火就容易失败。炒到差不多，旁边都和好了，油也少的时候再加一点点猪油。
按照这些步骤，您就能做出美味正宗的三不沾啦。快来试试吧，享受这份独特的中式甜蜜。
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