健康功效

红枣:补脾胃、益气血 黑米:明目 花生:化痰

食材用料

1.备料：大米50克、红枣30克、黑米50克、麦仁50克、花生50克。

2.将备好的所有食材倒在一起，清水淘洗一遍！

3.把淘好的食材倒入锅中，加入1500克开水。（家里烤的炉火，水壶烧有开水。） 把锅坐到炉火上，盖上锅盖，刚开始要大火煮粥！

4.锅中米粥冒泡，（水再次烧开了）转中火炖煮！过五分钟搅一次锅！（我也闲着没事就多搅几次锅，粥更好喝！搅好锅就赶快盖上锅盖，不要盖的太严实，小心溢锅！）

5.半个小时后米就差不多煮熟了，麦仁不好熟要继续煮！

6.一个小时候所有食材都已熟透，可以开饭了！

7.一碗美味可口的红枣黑米粥就呈现在大家的眼前了！

小贴士

1.煮粥间多次搅锅，可以让粥更美味！2.煮粥时遇到不好煮的食材可以加少许食碱，就会很容易煮烂，味更香！