轻食-烤蔬菜的做法说明

在努力减肥意念坚持了两年、更换了n种饮食作息方式、先生依然越吃越胖之后，想起去年圣诞的烤蔬菜，以蔬菜代替米面杂粮，应该可以起到些许作用吧。

1.各食材洗净，萝卜、土豆削皮、香菇去蒂；2.胡萝卜和土豆切成滚刀片，放进大碗中混和；3.香菇切成四小块、西葫芦切滚刀片、有机花菜的大茎和花叶部分可以切开；4.烤箱190度上下火预热；5.胡萝卜和土豆，倒入玉米油和盐（盐的用量一般是炒蔬菜同等比例的2-3倍），手动翻拌均匀。待烤箱预热好后，将胡萝卜和土豆放入烤盘，烤40分钟；6.其他的食材也同样加入玉米油和盐，手动翻拌均匀，待土豆和胡萝卜烤完以后取出，将其他食材进烤箱（190度上下火）烤20分钟；7.将烤完的所有食材混合在一起，撒上意式风味混合香料碎，手动翻拌均匀即可。