胡萝卜蛋炒饭

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主料

米饭一碗胡萝卜半根葱花适量鸡蛋2个

辅料

生抽少许老干妈一勺2克玉米油适量

1.准备素菜类。

2.鸡蛋打散备用。

3.油锅一定要烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋快速划开。

4.鸡蛋搁置一边,倒入葱花胡萝卜快速一起煸炒。

5.倒入米饭,用铲子压平。

6.快速大火煸炒几分钟。

7.加入一勺盐,5毫升生抽,老干妈一起煸炒均匀出锅。

8.完美的一碟饭,三个人的分量,开吃。

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