西红柿炒菜花
“酸爽脆嫩的家常小炒。”
主料
有机菜花300g辅料
西红柿1个调料
盐适量葱花少许蒜蓉少许味精少许1.菜花剪成小朵，用面粉水淘洗干净，放开水锅中。
2.焯3分钟左右，捞出投凉，沥干水分。
3.炒锅放少许油烧热，放入西红柿丁，炒出汤汁。
4.放入葱花、蒜蓉，翻炒片刻。
5.放入焯过的菜花，翻炒均匀。
6.放适量盐。
7.放少许味精，翻炒均匀入味。
8.装盘。
9.成品。
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“酸爽脆嫩的家常小炒。”
主料
有机菜花300g辅料
西红柿1个调料
盐适量葱花少许蒜蓉少许味精少许1.菜花剪成小朵，用面粉水淘洗干净，放开水锅中。
2.焯3分钟左右，捞出投凉，沥干水分。
3.炒锅放少许油烧热，放入西红柿丁，炒出汤汁。
4.放入葱花、蒜蓉，翻炒片刻。
5.放入焯过的菜花，翻炒均匀。
6.放适量盐。
7.放少许味精，翻炒均匀入味。
8.装盘。
9.成品。