做法1：葱爆羊肉

菜谱食材 辣椒 几根 大葱 两根 羊肉 300g 做法步骤

全部原料，羊肉可以用料酒生抽腌制一下。

羊肉下锅炒至变色。

羊肉盛出来，特别香嫩。

留底油炒大葱辣椒，再把刚才的羊肉放进去。

好啦

香滑～

做法2：葱爆羊肉

菜谱食材 胡萝卜 适量 糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 大葱 1根 蒜片 适量 料油 适量 树椒 两个 肥羊卷 1斤 做法步骤

羊肉片一斤,大葱一根

料头切好备用,羊肉片用水烫熟～

油开把料头大葱炒香,把烫好的羊肉片放里翻炒,依次放入调料炒匀就好了.非常简单又好吃的葱爆羊肉就好了！爱吃肉肉的小伙伴马上试一下吧～^0^

做法3：葱爆羊肉

菜谱食材 酱油 2勺 糖 少半勺 香油 1勺 淀粉 少半勺 大葱 3根 羊肉 250克 做法步骤

将葱斜刀切小段

将肉用酱油、香油、糖、淀粉拌好备用

大火将肉爆香，放葱，根据自己口味是否放盐

做法4：葱爆羊肉

菜谱食材 酱油 适量 盐 适量 油 适量 白糖 适量 大葱 适量 花椒面 适量 手切羊肉片 一盘 做法步骤

锅里放少许油，放入切好的羊肉片，炒到断生（羊肉会炒出油脂所以不要放太多油）

放入花椒面，海天酱油，一小勺白糖提鲜

放入切好的大葱，（这里我用的葱叶比较多，可以选嫩些的葱）放入适量盐，葱炒软出锅