做法1：糖醋排骨简易版

菜谱食材 料酒 1勺 排骨 500 酱油 2勺 醋 4勺 糖 3勺 食用油 少量 做法步骤

排骨洗净沥干水

锅烧热放少量油，下大葱，姜，排骨煸炒。

炒干水气至排骨变色

加入1勺料酒，2勺酱油

3勺糖，4勺醋铲均

加入适量开水，盖上锅盖焖25分钟左右，加少量盐，待汤汁收干，撒上芝麻即可。

出锅装盘！

做法2：糖醋排骨

菜谱食材 排骨 10-15小块 鸡蛋 2…2~3个 白糖 适量 生粉 1包 番茄酱 半瓶 做法步骤

番茄买这种瓶子的好味鲜，不然这种也行

放一大半生粉在放鸡蛋搅拌，一定要搅拌的稠稠的才上了粉炸的才好。

油热开

下锅炸，，二边炸了，开小火。

这样就炸好了，炸金黄。

放番茄酱和糖，甜度自己看你个人口味。

番茄酱弄好放排骨。

翻炒收汁，出锅。

成品图。

做法3：糖醋排骨

菜谱食材 排骨 10-15小块 酱油 2汤匙 白糖 3汤匙 生姜 5片 水 适量 料酒或米酒 1汤匙 白米醋或陈醋 4汤匙 做法步骤

看图

看图

看图

看图

做法4：糖醋排骨

菜谱食材 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 排骨 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 八角 适量 做法步骤

煮锅加水烧开，放入排骨，葱段，姜，八角料酒，醋，中火煮40分钟左右捞出清水冲净。

切葱拍蒜。

热锅温油，放葱，蒜炒香。

放醋，糖，烧至浓稠。

放排骨，盐，翻炒收汁即可。

啥也别说，吃吧！