hello，大家好，我是阿曼达。大家吃笋时会注意到有春笋、冬笋，那有没有想过会不会有秋笋呢？其实这个就是我最近在河马发现的，它们就是近期上线的。这个其实就是秋笋，呃，它是一个叫方竹笋的...

今天教大家做的是乌拉圭芝士熟成十四天肉眼金牛排。用厨房纸巾吸去多余水分，均匀地抹上一层葵花籽油。热锅封边，一面煎四十五秒，煎四面，煎出漂亮网格状。醒肉三分钟，让它安静一下。将盐脂花...

当一个恰，恰一个恰，这是什么好东西？这个你一直跟我说说咱家鸡翅好吃是吧，实际上这个鸡翅呢很简单的，等会我教一招大家就会了，一边说一边干活啊，别白话哎，咱们啊哎，挑选这种整翅，这个要...

我只是想要一只冰墩墩啊，可是冰墩墩一墩难求啊。快叫闺蜜来给我做冰墩墩，你们说我这样做能成功吗？《冰墩墩获取攻略：突破一墩难求困境的实用方法》冰墩墩作为冬奥会的顶流吉祥物，深受大家喜...

就像漏斗一样搁在这里头啊，今天呢，想给大家做一个呢，素三角，嘿，看完这个啊，在家就能制作。传统的做法呢，应该有焖子，就是用咱们的淀粉啊，绿豆淀粉啊，跟薯类的淀粉，用一比五的水，搁些...

在超市挑鳕鱼要小心，有些低价鱼不是真鳕鱼，别贪便宜给孩子吃。我们来给它腌一下，给它煎一下，看着特别像鳕鱼，特别容易弄醋，然而它价格很低，大家千万不要贪小便宜，贪小便宜可是吃了大亏。...

从来没出现过这种事故，在单位也不是没熬过，人不大脾气不小啊。时间紧，任务重，开干开干。今天我去现场的，人太多了，不够，还得按原来的二百多人做。这点核桃包皮包的多少？五个人包了三个小...

这个口味就是我们老家的，真正的味道，上来就是咸鲜微甜。呦，刘老师，哎呦，你好，哎呦，今天把您请来了，是我们老胖五的一个一大爷喜相。为什么今请刘老师来，主要是刘老师曾经是从眉德的徒弟...

天气热没胃口，你就给家人孩子做这道鲜花椒炒排骨，麻辣鲜香，特别开胃。排骨冷水下锅焯一下水，捞的时候这样在锅里涮一涮看，这样就不用再去洗了。把锅烧得热热的，稍稍来点油，多来一点姜片爆...

上次做土豆松最后翻车，今天再来做一遍。拿出中式菜刀切土豆丝，要切得均匀细腻些，稍微细一点，切好后在水里漂一下才能炸。泡干净后用厨房抹布吸掉多余水分，油温烧到七成，控干水分的土豆丝下...

那咱们就做一个迎春版的葱油拌面，这绝对是葱油拌面里的天花板。少放一些花生油，把葱白切成细丝，保持大火煎制，快速搅动油花，见油花变小时改成小火，待呈现出迷人的红褐色时捞出，这就是一会...

多久没喝奶茶了？今天来做一杯酒酿珍珠奶茶。之前我做了焦糖奶茶，但是很多人在做焦糖奶茶的视频的时候，把焦糖跟茶叶一起炒，这个是错误的，茶经过焦糖的高温还能喝吗？对身体百害而无一利，我...

这是一种风行于江南地区的传统糕点，形似银锭，红润清香，据说是民间为出征的战士而制，故名定胜糕。因为这个口彩，现在当地学生中考、高考前夕必吃的食物之一，就有这款中华名小吃。定胜糕主要...

我也想试试，行啊。哎，行行行，来，对的吧。对，都没问题。这还有点重。这个主要是摸出来的姜还有金翅。对啊。在许多探索体验中，我们常常会遇到各种未知。就像尝试某些特别的事情，一开始心里...

把酸奶做出高级西餐厅的感觉！打发奶油，有就加，没有就算了，倒入酸奶拌拌匀。吉利丁片，这样一片是五克，需要两片。先用水泡软，天热了用冰水泡比较保险，水温高了吉利丁会融化，泡到这样软软...

为什么干锅有机花菜必须要有机呢？咱们边说边做，把这个花菜给它切到根，轻轻一掰，就是这么简单。菜花如何清洗？百分之九十九的人都做错了！取清水，把这个菜花浸泡在淡盐水里面，面粉轻轻的浸...

我的舌头你还不相信我吗？今天去网红日料店品尝牛肉菜品体验分享### 日料店美食攻略：解锁美味与性价比的秘诀在众多美食中，日料以其精致与独特吸引着无数食客。今天就来给大家分享一家网红日料...

这种过去的油饼，炸出来搁到明天早上吃，还是嘎嘣脆，倍儿酥。第一步得先和面。一斤半的面，咱们搁小苏打六克，泡打粉六克，和匀了加盐，一斤半搁十二克盐，我学徒时就这么做。一斤面搁一个鸡蛋...

朋友们一定要试一下这道菜，真的是又简单又好吃。凉拌粉丝，这个馅不要拆，直接用凉水泡一下，切记啊，一定要用凉水。锅里稍稍的来点油，下入两头大蒜的蒜末，把蒜末炒香，不用炒太久啊，炒到能...

红烧鱼块怎么在家里做出来不腥不柴，吃起来又鲜又嫩？姐们，非洲人烹饪大师就分享给你。鱼肉切大块，葱姜拍散了放在里面，加上料酒，蚝油，一点生抽，再来点十三香，盐，味精，鸡精，白糖，别忘...

今天我就来教大家如何做一份红酒牛尾。首先先准备洋葱，西芹，胡萝卜，番茄，大蒜，再放一点小青葱，两个八角，两片香叶，准备一瓶红酒，再加上白兰地。先把牛尾放到我们的玻璃碗里，然后把除去...

哎，老头，给我来个宫保鸡丁。能拿这玩意做宫保鸡丁啊，你懂不懂啊，这叫宫保鸡丁，早在清朝有个大官叫丁宝桢，就是他发明了宫保鸡丁。这个鸡腿上来以后呢，直接清晰十字花刀切成丁，我们也称之...

谁懂啊？带上自己做的抱抱卷小蛋糕去露营也太幸福了吧！先分蛋，做法基本上跟戚风是一样的。一点糖，油，牛奶全部搅搅匀。面粉过筛，搅成顺滑的蛋黄糊。一滴香草精分三次加糖打发蛋白一小部分打...

你好老师，饭店的芹菜花生米超好吃，咋做？今儿教你。花生米提前用凉水泡俩小时，这样好熟且煮出来脆。放上大葱大姜，八角桂皮花椒小茴香，小火煮二十分钟，煮透入味，捞出料渣再过凉。另加水，...

醋溜白菜，嘿，这菜好，易学易懂。东煮大白菜，外边筋多，选中间心里部分好。选材要点：选靠中间往里的白菜；刀工：切成两毫米半到三毫米厚；调料：米醋八十克、鲜味酱油六十克、糖适量、盐三克...

做了这么多年厨师啊，真是没想到，家里自制绿豆糕又简单又好吃。绿豆买回来洗净，用清水泡三五个小时，头天晚上泡上，第二天就能做。把泡好的绿豆放入开了的锅里蒸，铺平蒸十五分钟左右，用手一...

吃过生乳山生蚝后，用高压锅蒸并调秘制酱汁搭配，味道超赞！《乳山生蚝烹饪全攻略：解锁独特美味》乳山生蚝肉质鲜美，备受喜爱。今天就来分享用高压锅蒸乳山生蚝的超棒方法，让你轻松享受美味。...

这绝对是紫菜蛋花汤的天花板了，不好喝你打我，蛋花汤之王！第一步，这个紫菜一定要进行清洗，把撕好的紫菜拿清水稍微投洗一下，不要时间太长，捞出来挤净水分。葱花，洗干净的虾皮，紫菜，稍微...

一个火锅底料你总不往里涮啊，都赶上洗脸盆了，太鲜了！我开店的时候这个配方香到客人排满五条街，数到三十九！你也会菌汤火锅？冬天里的一只鸡，处理干净以后，汆水去腥，加上去腥三剑客，撇去...

鸡腿肉最鲜嫩的吃法，生炒鸡你们一定要试试！鸡腿肉切小块，姜擦泥，加黄酒、蚝油、花椒粉、白胡椒、糖拌匀，冷藏腌制一会，杭椒切圈，红椒切丁。起油锅，下鸡腿肉爆炒，下蒜蓉、老抽、蚝油，下...

有二十块都买不到的汉堡，竟藏快餐秘密！赵老哥破解肉霸堡配方！啃某某肉霸堡没想到，汉堡包饼胚竟是鸡肉做的！就算下架也能一招复刻！啃某鸡肉霸堡配方放少量淀粉，价值百万秘方！把鸡腿两面分...

为了吃顿拌面，你给三天三夜都不睡了！你至于吗？试试我这个，哇，太香了！一眨眼，一招解锁辣子鸡拌面！滕州辣子鸡好吃的灵魂，一个是螺丝椒，第二点名不外传的神秘调料！哎哎哎，着什么急啊！...

这个汉人街里头的美食大巴扎啊，其实它算是一个旅游的景点，本来不想在这里吃，去逛逛想要走，但你知道他们这种路边的摊贩啊，只要看到客人，他就会拿这个食物去诱惑你，包肉你别放，看包来。经...

松茸切得稍微厚一点，然后直接放入锅中干煎松茸。但是有一些做法，用黄油去煎松茸，这点我不敢苟同，为什么我觉得黄油煎松茸，黄油的香味会把松茸的清香全部掩盖住。你说的是黄油煎松茸，其实你...

我是高娃，我家夏天凉菜少不了大拉皮。做拉皮用绿豆淀粉较多，倒入两倍清水搅拌成无颗粒粉浆。舀一勺粉浆倒入薄底容器铺底，左右晃匀，不能太薄。将盘子放沸水上，粉浆结皮后让表面浸没。粉皮成...

手撕包菜怎么炒才不会出水？今天跟大家分享一下甘蓝，把这个筋去掉，撕成小块，接下来咱们把锅烧热，稍稍的来一点油，先把这个甘蓝煸炒一下，这样能锁住甘蓝的水分，待会咱们再炒的时候就不会出...

哈喽大家好，欢迎收看慢食慢语。最近春暖花开，草长莺飞，又到了三月不减肥，一年徒伤悲的时候了。之前有一个朋友为了瘦身，在家里囤了好几公斤的麦片，然后跟我说每天吃都要疯掉了。其实麦片真...

今天准备吃异域风情晚餐，提前备菜能更轻松！烤馕密封冷冻，吃前加香蒜油烤更香。卷心菜切丝，用柠檬美乃滋和酸奶做沙拉，清新解腻。红葱头炒香后加南瓜咖喱块和鸡肉块煮成咖喱。芝士简单加工，...

南京人吃鸭，不仅频率高、花样多，绝不浪费也是他们爱鸭深切的表现。由鸭血、鸭杂等不起眼的边角料成就的这碗鸭血粉丝汤，虽不及盐水鸭、烤鸭历史悠久，却也成为南京不可忽视的饮食标签。来凤小...

酒香浓郁，花哨东西没有，但是就是原汁原味做的，太好吃了哎，看这个肥而不腻，入口即化。东坡肉，嘿，这是传统菜，大名菜啊，你这个烧法是这个传统烧法啊，五花三层哎，这东西还是不错啊，往后...

比毛野鸭好吃一百倍！当初有人拿十个w跟我要这肥牛拌的配方，我都不换，太冤了！六十秒掌握神仙配方，香到流口水！最精彩的味道是洋葱！把洋葱轻轻翻拌均匀，一定记住了啊！不煎不炸不炒，而是...

十几块钱一片的牛排就不能吃吗？我今天就来煎一煎牛肉解冻，解完用厨房抹布吸取表面多余水分。特别告诫那些初学者，一开始煎牛排别太厚，太厚煎不了。油口袋牛排表面稍微淋一点点就行。吃牛排啊...

天气越来越热，以后你要是想吃绿豆芽了，就和我似的这样做个炝拌豆芽，酸辣爽口还解腻。不要钱的绿豆芽，把它放到清水里，加上盐泡上十来分钟，这样可以把里面的脏东西都去除了。水烧开了，把绿...

香草圣诞烤鸡，这什么锅啊？这千年砂烤鸡锅！圣诞快乐，祝你暴肥！《美食烹饪攻略：解锁香草圣诞烤鸡与千年砂烤鸡锅的独特魅力》在美食的世界里，香草圣诞烤鸡和千年砂烤鸡锅无疑是两颗璀璨的明...

你好老师，今儿教你做凉拌莴苣丝，又脆又绿超好吃！把莴苣老皮和发白处削掉切丝，尽量切匀，放水里洗两遍。再切点胡萝卜丝配色，爱吃辣椒就切点辣椒丝，切辣椒别在硬皮上切，翻过来在里边切更匀...

this ain't what i want在情感表达中，‘this ain't love i want’常被误解。深入剖析其含义，助你精准理解情感诉求。很多人在面对情感话语时会感到困惑，‘this ain't love i want’究竟是什么意思...

我估计五二零要是知道那个馅饼他就能吃了，他得掐咱这个来吃，薄皮大馅，真挺漂亮啊，鲜虾仁做的饺子，但是叫虾仁饺子也不能完全搁虾仁，一定要加点肉，四百克肉，我们加上它一百五十克的这个汤...

很多粉丝问我喜欢吃什么牛排，板腱，这个好吃。没吃到板腱时，会觉得肉眼细嫩，菲力也不错。但吃过板腱后，会觉得它更具牛肉牛排的风味。现在就盯着板腱吃，百吃不腻。但这种金色包装、澳洲带雪...

实在想不起来吃什么，咱就来这一个千层肉饼，让你绕梁三日，满口留香。面粉五百克，把它一分为二，拌面呢，咱们用纯开的热水慢慢的调和，另外一边纯凉水调和面粉成团就是这样，不用把它揉的那么...

夏天热呀，热到不想吃饭，只想喝汤，尤其是冬瓜汆丸子汤。开始吧，做菜要紧。冬瓜降暑关键在皮，所以我们只需要刮掉最外层的墨绿色的表皮，翠绿的部分可是降暑神器哦！冬瓜汤要好喝，这丸子也得...