买了我的牛排就是我的人，今天来煎阿根廷厚切肉眼牛排这款牛排厚度适中，适合各阶层。从冷藏拿出放常温解冻15分钟，恢复室温。相对草饲牛排版型不稳定，古饲较稳定，草饲放养。用厨房抹布吸去多...

今天教大家做一个超级简单的芝士玉子烧，嗯，就是日式甜炒蛋，原案很简单，我们选三个鸡蛋，但是我喜欢蛋黄是红的那种特别高品质的鸡蛋，然后再试试放多少芝士，二十克白糖，一点油，还有一点牛...

我猜想一号就是茅台草炒的，嗯，我猜三号是茅台酒，我猜二号吧。哈喽，大家好，我是阿曼达，今天给大家做一个时令的草头，那草头是一个很多人都爱吃，但是在家里怎么都做不好的东西，其实如果你...

就因为一碗泡面，我成功帮粉丝追到他喜欢的明星。这应该叫生姜面，不是我粉丝根本学不到这配方，只要三十秒跑完二百米就能做成功。多上点火，多次点油，加个荷包蛋犒劳自己辛苦工作。翻至金黄焦...

午餐带大家来吃点不一样的，这个是汪曾祺香味宴。汪曾祺大家应该很熟悉吧，我小的时候对于咸鸭蛋最好的想象就是来自于他写的高邮的咸蛋。这一餐呢，其实是这家餐厅非常特别的一个特殊的宴席，他...

你知道有很多牛排教程都非常不靠谱吗？round one大家好，我是米其林轮胎厨师。什么轮胎厨师？我今天来教大家煎牛排。煎牛排最好用玫瑰海盐。什么盐？玫瑰海盐？太扯了吧！玫瑰盐呐，它是从地壳...

来，教你奇妙的招啊，这招绝对棒！嘿嘿好看吗？金黄哎听这声音这脑子都可哧可哧香酥鸭但是今天呢，我也改良了一下，叫香酥去骨鸭啊去骨？脱骨了给脱骨？这香酥鸭子本身上来讲啊，按道理是带骨头...

秋天不吃梨，大夫干着急，熬梨汤有技巧。拿小豆梨汤来说，先简单清洗原材料，除枇杷外食材泡半小时，银耳撕碎。准备带皮雪梨切片。砂锅或不锈钢锅加一点五升水，烧开后放梨片和泡好的原材料，转...

肥硕的羊腿，咱们来个烤羊腿，甭提多好吃了。背面呢，咱们先给他拉暗刀，带着皮的这面呢，咱们就给他拉明刀，入味的关键。其他辅助食材胡萝卜，洋葱，老姜，香菜，香葱，多一些的大蒜，芹菜的根...

什么牛排让我魂牵梦萦？当然就是一块顶级的双酱牛排，雪花太大，太露，霜降才是顶级。你们看这块牛排，这块就是一块菲力。你看到过花灯那么漂亮的菲力牛排吗？越高端的食材，烹饪越是简单。我们...

哈喽，大家好，我是阿曼达。大家小时候有没有听过妈妈耳提面命说吃得苦中苦，方为人上人，所以今天我们来吃苦。其实我自己小的时候是一个完全不挑食的小孩，就非常好养活的那种，但是苦瓜可以算...

四喜完了，所谓的四喜就是福禄寿喜。在老饭骨，我们的纯露剂里，肥三瘦七加入新鲜马蹄。手攥这个词，实际上在我们的技法里，就是在手里让物体来回滚动，使其整个表面沾满淀粉汁水，成为一个整体...

这碗饭在料理店起码六百八十八，又到吃海胆时，准备十个做海鲜饭。我们先打开海胆，都是活的，脚脚在动。开海胆挺简单，料理店一百多一只，自己买未必省钱。用小勺子挖出海胆，非常新鲜。把海胆...

北方人冬天天冷都喝什么汤你们知道吧？那一定是这碗热乎乎的疙瘩汤。首先得准备一根萝卜，一个鸡蛋，还有一些虾皮，萝卜洗干净就行，不要去皮，这样做出来才好喝。把萝卜切成粗粗的细丝和疙瘩，...

瞅你就来气，吃个梨去去火，消消气！哎！对了，看梨份上，咱们今儿做一个心平气和炖雪梨。把雪花梨顶端戳一圈，开盖轻转感受多汁。挖出梨肉修成梨盅，再挖梨球去核成雪梨盅。接着麻溜放料，泡好...

你好老师，那个猪大骨头咋做才好吃？甭管了，这边我给你叫个大骨头，让你尝尝。把这个带肉的骨头啊，先用凉水泡过它，然后再洗洗上面血水，因为是凉水下锅哈，然后加一勺子料酒，把它焖透了，大...

同样是黄焖鸡米饭，为啥你做的又腥又腻？翻车点分享来了# 美味黄焖鸡米饭烹饪攻略想要做出美味的黄焖鸡米饭？这里有超实用攻略！## 食材选择选新鲜鸡腿肉，冻货多易腥，尽量挑新鲜的。## 去腥关...

制香不过贴骨肉，这就是我们的新款，新包装的澳洲和牛红凤凰的牛仔小排，牛仔骨，这个花纹等级啊，这已经看得很高很高了，都是雪花，我们升级成了贴纸包装，这里一包两包三包四包五包总共三斤。...

大家好，我是李强，今天教大家做一道椰子鸡。首先选好三黄鸡砍成小块，水开后煮一到两分钟至鸡断生捞出。接着取出椰子水，将椰子放在纱布上锯口，用小刀取出椰肉并划米字形刀，撬松后用调羹挖出...

那今天呢？夏叔要先做一个经典的黄焖鸡。嗨，我寻思什么大菜呢？你瞅啥？走地鸡，切成栗子块大小，你知道鸡身上最灵的地方是哪吗？是鸡脖吗？鸡腿？鸡翅？哈哈哈往里边加入板栗，去皮上锅，首先...

看，这小肉丝啊，一根是一根的，眨眼之间啊，在三分钟之内完成的一个快菜，尖椒炒肉丝。为了让这个网友更快的了解这道菜，我都提前给做了一些准备。肉丝切好了，把这肉丝上浆一下。二白，你看看...

年夜饭少不了花生米，寓意来年开花结果。下面分享蒜香花生米做法：两块钱的花生米买回来后，用温壶水泡透，准备蒜片、八角、花椒、香叶、桂皮和两勺十三香，抓匀。二斤盐加姜片小火炒热，再加花...

我儿子天天嚷着要吃，来两句，你还吃啊？馋猫都会做的辣条饺子！把辣条切丝再切末，甜辣甜辣的，只需要火腿肠就能搞定！直接用刀碾压成细腻的火腿肠肉馅，把辣条火腿肠放碗里，韭菜上放少量香油...

今天给大家介绍很简单但是又很好吃的小甜点。首先，我们需要一个柿饼，要选这种尖尖的吊柿哦。柿饼制作过程是这样把柿子一个个吊起来，所以叫吊柿。把蒂头切掉，检查一下，如果里面有籽要取出，...

香是香，嗯，怎么感觉带点呢？哦没有什么是一顿冬瓜熬菜解决不了的，走起！冬瓜现在真是最好的啊！就这样刮刮刮，擦擦擦去完冬瓜皮以后，咱们把这冬瓜的瓤给它去掉，粗犷一些，就是把它们切成块...

做菜使用的家伙事咱得讲究。老饭骨套盆，老大套老四大盆套小盆，老大和面，老二洗菜过凉水，老三拌菜，老四调汁。套马式套盆，好用不占地。在厨房烹饪的世界里，拥有趁手的家伙事至关重要。就拿...

辣椒是辣的好吃还是不辣的好吃啊？这个辣椒买回来以后啊，别光会做辣椒炒鸡蛋，辣椒炒肉了，下面我就给你做个不一样的吃法，豆豉炒辣椒。这样做出来的辣椒啊，让你连吃沙馍馍还想再吃的。咱在市...

今天做我超爱的椰子鸡火锅，青椰子取水，椰肉切块切片。椰肉和椰子水放搅拌机打碎，用纱布过滤。姜去皮磨成泥，小米辣切段，小青柠榨汁，加香菜碎，酱油加清水调好。清远鸡半只切块，滤好的椰子...

酒香浓郁，看这东坡肉肥而不腻入口即化，制作有讲究### 东坡肉制作攻略东坡肉以其肥而不腻、入口即化的独特口感闻名。制作时，去腥是关键第一步。可通过手撩毛或烧热锅蹭等方式，既能去毛又能去...

把牛肉味道发挥到极致，从选材到烹饪，每步都藏着美味密码。牛腩冷水下锅，挤出里面的血水，放葱和陈皮，能破坏牛肉不好的气味。醋不仅能分解，还能去腥，让肉变烂。炒糖色时，用水混油能让冰糖...

好，又老饭骨爆羊肚？对啊，你闻，那味道很不好啊，你看，咱，咱，咱就抄啊，我给你讲讲我们我们羊肚巨星吧。啊，我们是搁香油，你说这个没错，炒鸡蛋里头滴滴有人鸡屎味。对对对，滴一滴的香油...

为什么厨师炖肉那么香？自己炖肉总感觉少点味？今天一招教你搞定老饭骨蔬香炖肉料，十三种香料加上洋葱、芹菜、胡萝卜，蔬菜冻干去腥增香，炖出来的肉还带有淡淡的蔬菜香气。猪肉、牛肉、鸡肉、...

在家十分钟就能搞定的番茄焖面，汤汁浓郁，太好吃了。洋柿子切成丁，土豆切成丁，有条件的话可以放点火腿、鸡蛋。大火将鸡蛋煎至两面金黄盛出，土豆也煎至两面金黄捞出。调酱汁：一勺蚝油、两勺...

很多人在家自己做烤肠喜欢这样改花刀，我告诉各位千万别这样做，改了花刀的烤肠，汁水在煎的过程中全部都流出来了，等吃到自己嘴里的时候，又干又柴又难嚼，一点都不爆汁。今天跟着我一起学，肠...

羊腿肉有吗？有，怎么做啊？炒啊，我要整块的……# 厨房小白变大厨攻略：食材选购与烹饪准备大揭秘在厨房的世界里，想要做出美味佳肴，食材选购和前期准备可是关键的第一步。今天就来给大家分享一...

首先用茶刀把青砖茶分成小片放进茶包。将铜锅里的水烧开，放入茶包，转中火煮约十分钟，直到茶汤变浓郁，捞出茶包。加入盐、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，转小火，小幅度舀起茶汤再倒回锅中...

红烧牛肉面一定吃大块的牛肉，那吃起来才够过瘾。经典的红烧牛肉面，太过瘾了！牛肉切成大块，直接上锅先炖肉，洗净后冷水锅汆烫，看到血沫出来就捞出，浮沫留在锅里。糖色锅做油，放白糖，颜色...

今天给大家做这个叫荷花酥啊，工艺水准极其精细，就宛如一幅图画，赏心悦目，这就是我们中华五千年文化的传承。今天给大家做这个叫荷花酥啊，因为荷花酥比较麻烦，它是两种颜色，因为花蕊是黄色...

你好老师，那个玉米怎么煮好吃啊？甭管了，今天我教你煮能喝汤的牛奶玉米。把玉米外边老皮去掉，留里边嫩皮，水开后将玉米和玉米叶放进去煮，要用砂锅加纯净水和两包牛奶，再加两勺糖、一点盐，...

如果选牛排，有段位青铜哎老板，给我一份又嫩又便宜又送锅又送刀叉又送黄油又送酱，反正送一千的牛排！合成牛排买多了吧！我跟你说，我这只有原切牛排，没有合成牛排！所以说你要送那么多的送锅...

你喝过热红酒吗？如果最近去逛逛圣诞集市，你一定会闻到它温暖的香味。把橙子的黄色外皮用削皮刀削下来，白色部分不要用，会苦哦。将橙汁挤进去，加香料，一般会有肉桂、八角、丁香，其他你喜欢...

大爷大爷大爷大爷，你看你摆这么多墩子干什么呀，你看咱们老胖骨这墩子呀，啊，上线了哇啊，上线了，你看每个墩子都有老胖骨啊，新款啊，这个也是白果树的白果树，这是母树的母树，这个你看这木...

你好老师，这个南瓜有啥好吃法？今天教你不一样的，南瓜挂脆皮糊炸，再裹炒好的蛋黄燕麦，酥香软糯。《美食攻略：解锁南瓜别样吃法，酥香软糯超美味》在美食的世界里，南瓜总是以各种常见的方式...

切好的藕片放到白醋水中浸泡，肉馅里加些豆腐，口感鲜嫩多汁。调料一股脑倒进去，再加一个蛋清，倒点葱姜水提味，按一个方向搅打上劲。万能脆浆安排一下低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，再加鸡蛋清...

我们创的秘诀我给揭露一下子，这谁都不知道，涮羊肉的小料，我觉得味道非常正，今儿把军给请来，因为宋军这个涮羊肉老门框非常有名，四代传人，第四代传人，四代传人今特别棒，就是让他教大家怎...

红烧肉很多人在家做不好吃，关键要点没掌握，姐妹来分享。红烧肉重点是加开水，能快速激发肉香味，做出的肉不柴不腻。首先把锅烧热，这是第一步，这样煎肉时肉不粘锅，煎出来还规整，小火慢慢把...

那些年在抖音做过的饭都被我们吃光光了！嗯？我的天哪，这真有食欲啊！对，你看像不像大爷？就是大爷让人觉得这样才好看，对吧？我来看看熟了没，哎呦，绝配，话梅和雪碧的结合，哎呦，煎得都倍...

我们这个蟹黄汤包的这个技法已经传承了上百年了，我是第四代蟹黄大汤包，先开窗后喝汤，最后我们就一扫光，哈哈哈，人有句话说的是吧，你说就说这个面点啊，嗯，尤其这块早茶，就说全国这个城市...

又到吃粽时，上海枫泾七龙珠粽超惊艳！店主程大妈讲述家族手艺，从选材到制作，每一步都有讲究。粽叶要选韧性好的，长约三四厘米，宽约五六厘米。米用江苏金坛糯米，鲜糯可口。调料搭配精准，酱...

随手捡到的白菜，一招变成冬日殿堂级的美味烂糊白菜！大白菜先把叶取下来，叶和帮咱们分烹了。评论区里讨论一下。白菜帮切成条，白菜叶，两个白菜帮宽灵魂味道。肥糯的猪油大蒜一起煸炒，打上两...