够吃了，吃过了别吃了。煮泡面有啥好吃，尝尝这爷爷23年炒面新吃法。番茄炒面小夏飞刀，啦啦啦，请叫我下刀客。条件允许放热水，黄金时间一分29.6秒，把面里水控净甩呀甩，甩到小朋友不敢尝。放...

今天来做一个西瓜冰棒，挖出西瓜肉，用搅拌机打碎过筛后倒入模具冻2小时。将椰奶加糖搅拌均匀，往模具中倒一小层再冻2小时。把猕猴桃去皮切块打碎过筛倒入模具冷冻4小时以上，脱模即可，非常好...

手撕鸡怎么办？也办不出你那鲜味。做手撕鸡无需多调料，有美极鲜就行。先加五小勺美极鲜味汁、姜丝、蒜泥、香醋、白糖、橄榄油。鸡腿下锅加水煮，水下锅，开锅撇浮沫，浸泡20分钟。捞出快速冷却...

嘿，大肘子，对不起啊，饭啊秃噜了啊。酱汁肘子软烂不腻，肉香四溢。今天呢咱们在家呢就是做点简单的东西，大家都能做的，往里都能做的东西啊，又方便。所以说今天呢我们做一个肘子用最简单的方...

这孩子呀天生就爱吃糖，咱们就可以在家里边直接做这种QQ弹弹的QQ糖啊。我们把火龙果去掉表皮，切成小丁后放小蜜篓里压压汁儿，取100克火龙果汁加75克藕粉、五克左右白砂糖，搅成浆状。把调配好...

肥肠新鲜却不想洗怎么办？老饭骨用传统去腥工艺帮您洗净。这里有肥肠、猪肺、猪五花、炸豆腐，此面火烧该有的一样不少。十五味香料，十七道工序，一口秘制老汤，让您足不出户就能吃上地道北京味...

炖羊肉香料千万别放错。首先八角不能放，放了汤色会变黑……《炖羊肉超鲜攻略：用好关键香料，解锁美味羊汤》在炖羊肉的世界里，香料的选择可是一门大学问。今天就来给大家分享一份超实用的炖羊肉...

这道菜源自经典《红楼梦》，成本不高但费事，现用鲜茄子等食材制作。### 《红楼梦》菜品制作攻略《红楼梦》中的菜品一直令人着迷，今天就来教你制作其中一道经典菜。首先是食材准备，这道菜用到...

到底哪一块牛排嫩呢？今天就教大家来煎菲力西冷不嫩但香，肉眼嫩度不如菲力。菲力虽小却嫩，很多人买了觉得是碎肉，其实它本来就那么大。煎菲力时，再次强调牛排不要水洗，用厨房抹布吸去表面多...

一定要对它使用暴力，它就是春笋。第一步对它开膛挖心，去掉老地方，一开为二，用米汤煮，放上米汤。这笋自古以来就被称为君子。煮十分钟后，将笋拍死切段。蒜拍松，用豆油、香油、大蒜煎籽，放...

80年代练习时，家常海参算大菜，如今再做此川菜。### 家常海参烹饪攻略家常海参是一道美味的川菜，深受人们喜爱。下面为您详细介绍家常海参的烹饪攻略。首先是食材准备。干海参泡发很关键，一般...

你好，老师，又一个奥运会冠军陈梦回家也喜欢吃海鲜。甭管了，今天我教你一个海边都没吃过的韭菜炒花蛤，就一个字儿，那就是鲜。这个花蛤买回来啊最怕有沙子，怎么去沙子呢？今天我教你啊，都说...

耍起来草鱼背开，哎呦，这辣椒说糊没糊，恰到好处，对齐活好酸菜鱼怎么还吃点肉啊？哎对对，咱家做的汤汤没汤，但是也要吃出饭店的感觉出来。哎哎，所以说来了一块肥的五花肉，借点窍门，比店里...

想在家招待朋友可以试试这个好看好吃的基围虾，很简单哦。把虾头掰下来，虾尾用加了盐和姜片的水汆熟，酱汁用两份美乃滋配一份番茄酱，可以再加点辣酱油或bisco辣椒酱，虾壳剥掉，留下最后一截...

做一个酸菜白肉，这菜家喻户晓，在家做也能成极品。猴哥好哎猴哥哎你好你们好。猴哥哎，哎呦这回就就等会儿胡老师您先别说，问完您好，还没问我呢。是啊，不是，他要再不问我，我也照顾你。还有...

春天在无锡吃到独特青团，用麦苗青汁，工序多，纯天然超美味。《探索无锡独特青团制作攻略：品味麦苗青汁的别样美味》 无锡独特的青团一直吸引着众多食客。今天就来为大家详细介绍如何品尝到这...

这麻辣拌拌啥最好吃哦？宽粉条、肉丸子一盆料。把喜欢的食材丢锅里煮熟透加盐就行。酱汁秘密在这儿，香浓28酱咋卸28酱汤，雪碧滑动时，八角、花椒、小茴香、开水器自然冷却，像冰淇淋。生抽、白...

这道菜学会了，你就往餐桌上这么一端，你家老爷们儿小媳妇，如果不夸你两句，你来找我。菠菜去根儿，一切为二，焯水的时候稍稍来点油，开锅以后把菠菜放进去，焯的时间不用太长，差不多有个十来...

好多非常高档的酒店用这个方子做醉蟹，交给咱的任务是吧？让咱们自相残杀，一人做一个蟹。这个东西就是一家一做法，一家一方子。呃，我做的那个醉蟹是原来因为我自己开烤鸭店卖醉蟹，原来我烤鸭...

今天咱主要讲脆皮炸生蚝，分享详细制作过程与技巧《脆皮炸生蚝攻略》：要做出美味的脆皮炸生蚝，掌握好制作比例是关键。低筋面粉、泡打粉、油和水的用量需精准，比如低筋面粉250克、泡打粉15克...

跟着小倌来学正宗的芒果糯米饭。Ok变了没？新东方。对。祝你报废。《芒果糯米饭超详细攻略：正宗做法大揭秘》芒果糯米饭是一道美味又独特的东南亚美食，深受大家喜爱。今天就跟着小倌来学习正宗...

今天呢给大家带来一道脆皮五花肉，首先呢烧上一锅水，把这肉丢在水里面去煮。下锅之前呢肉里面横着切了两刀，防止这肉收缩。加入香叶、花椒、八角、姜片、葱节、广东的米酒。现在水烧开了，小火...

比某捞好吃100倍的小酥肉，一口酥脆爆汁，30秒轻松学会。当初有人花80个买配方，我都没给。制作时不能省略提前泡水的油，加点五香粉更正宗。商业版秘制配方：玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉升级版...

我们的加拿大牛排已到手，教你用黄油等煎牛排。加拿大牛排相对较厚，有2公分到2点5公分。除了推荐的瓦楞锅，家里有平底锅也能用。今天教大家用黄油、米、百里香、大蒜煎牛排。我喜欢百里香，因...

你好，老师，过年了，这千叶豆腐咋做出花样？今天教你做花开富贵千叶豆腐。把它切成小方块，然后一边垫根筷子，这样切不容易断。先切片，再顶刀切，切成菊花状。煮的时候水别烧开，烫透就行。鸡...

在不同地方生活，有不同饮食习惯和风味记忆。厦门味道是我儿时难忘的鲜甜滋味。我是格兰菲迪品牌大使罗一舟，单一麦芽威士忌给我很多惊喜味道，若将它与中餐美食融合，会是怎样全新体验？今天拜...

什么？在生活中，我们常常会遇到各种让自己感到疑惑的事情。就像面对一个神秘的谜题，心中充满了好奇与不解。比如，当看到一个新奇的现象，或者听到一句令人费解的话语时，我们总会忍不住问自己...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天来做一种牛排的吃法。其实这道菜最早是我在日本吃到的，当时流行半熟的猪排，就是那种炸过很厚的猪排，中间还没完全熟。很多年前我吃的时候就想，为啥不拿牛排...

今天千万不要错过梭子蟹的神仙吃法。去年今天开箱臭梭子蟹，黑了且臭，肉已散。之后去舟山找好吃的梭子蟹。今日不上当，要活的，教做梭子蟹，洗净。外面买梭子蟹快递叫保鲜不保活。我要活的，觉...

有苏州朋友告知，一种从小吃到大的青团子，如今很少有人做了。我特意前往苏州震泽古镇，找到了这家阿婆团子。阿婆 20 岁起做团子，一做就是五十多年，现在每天手捏 200 个团子，即便排长队也不...

波波鱼做法分享：食材处理、烹饪步骤及调味细节《波波鱼烹饪攻略》：掌握关键技巧，轻松做出美味佳肴在烹饪的世界里，波波鱼以其独特魅力吸引着众多美食爱好者。今天，就为大家带来一份详细的波...

今天带来一款家常四川小吃小酥肉。做小酥肉选去皮三层五花肉，切成5毫米左右厚片，将去皮小黄姜切成姜末，肉片先腌制，加入鸡蛋、红薯淀粉、姜末、四川白酒及盐、白糖，充分抓匀，腌制20分钟左...

如何在家做出好喝的羊肉汤？我开过六年羊汤馆，分享些经验。首先做羊汤的羊肉尽量选山羊肉，因其肉质更紧实，口感更好，膻味更小，价格也比绵羊肉贵些。下面讲讲怎么区分山羊肉和绵羊肉：咱们这...

中国非遗美食松鼠鳜鱼制作全流程，含技巧与食材选择《松鼠鳜鱼制作攻略：家庭聚餐与中秋必备美味》松鼠鳜鱼作为中国非遗美食，是家庭聚餐和中秋团圆时刻的绝佳选择。制作这道菜，选鱼很关键，要...

一碗凉江真适口，香甜莫比杏仁茶。大家好，我是广漠，今天教大家做杏仁豆腐。那杏仁豆腐主要用到的材料，我们的男性他也是甜杏仁。那这里是准备好，已经就是泡好了4个小时的杏仁，这是泡好的，...

是什么让我白了头？幸福生活来之不易，简单的食材充满回忆。在没有螃蟹的日子里，三颗鸡蛋也能让你吃上比螃蟹还好吃的赛螃蟹。姜切小米粒，口感最完美。蛋清蛋黄分离，分别加盐，蛋清里加水淀粉...

像阿根廷、澳洲这些牛肉的牛腱子，其实没有中国牛腱子卤的香味。因为其牛霖较小，煮过有股奶香味。牛肉香味本身不浓郁，所以像这样的牛腱子，我们就要赋予它其他香味。锅内加入少量的油，开火后...

炒河粉这叫炒刀削面，教你做刀削面。刀削面煮九成熟过凉水捞出控水。炒刀削面放少量底油，葱炒鸡蛋呈果冻状盛出。锅中再放底油，花椒粒儿煎炸至微微深红色，下刀削面，加入火腿、西红柿、豆芽，...

台上吃的东西举个手，就两个都让我好好啊，你们别吃。为什么牛排、羊排陆续进入家庭？我觉得是烹饪方式变简单了，不会炖牛肉，难道不会煎块牛排？3到5分钟肉就煎好，是愉快体验。年轻人或会烹饪...

菲律宾可乐鸡翅的做法：这可乐做成鸡翅是舶来品还是自创？无从考证。9几年我们去菲律宾，当地有用可乐做的鸡翅。那是90年代了。今天我就想把当年在菲律宾学到的，他们怎么做可乐鸡翅的方法带给...

夏叔今天做超棒呛拌萝卜条，绿萝卜去皮切丝腌制，调酱汁熬辣椒油，装袋挤压水分后加辣椒油拌匀，超好吃，快跟着学！### 美味呛拌萝卜条攻略在美食的世界里，呛拌萝卜条以其独特的风味备受青睐。...

你好，老师，那个柠檬凤爪在家做，怎么才能又简单又好吃啊？甭管了，姐妹我教你做一个这个鸡爪子，一定要买这个肉厚的，看到吗？把这个脚指甲盖儿给它去了，然后啊放入凉水里泡上个十来分钟。咱...

专业人干专业事，做锅包肉要严谨，各调料用量有讲究。切肉 0.8 公分放盐 5 克，老饭骨黄酒底口要足，再加 5 克盐、3 克味精。白糖 50 到 60 克，白醋 35 克，再加一点米醋。淀粉用水提前泡开，...

今儿吃可有规矩啊，这么大的底儿吃一点就行了啊，没问题。哎，我给你完了永不翻车的简单做法，让你一分钟就学会的黄焖鸡料想鸡肉香生炒锅里边去煸炒鸡肉，直接放到锅里边儿，大火炒至鸡肉开始收...

包国内包国内外，胖排蒙头排，哎，谢谢。所以说哎你做卤国有多少年了？以前啊潮汕每家每户都有养鹅，每到过年的时候就会自己杀两三只，可以自己来吃。从00年开始到现在已经有23年了。我们潮汕有...

老记豪宅包子铺，开了生蚝店还要开包子铺，专不专业？试一下，问一下有没有生蚝包子。有生蚝包子吗？我以为不好意思，老记豪宅包子也没有包子，平平点头，做个生蚝包子马上可以。鲜肉包、榨菜包...

这道菜叫鲜虾春笋狮子头，制作时加了松子仁等，大火先蒸八分钟，最后放鸡蛋再蒸三分钟，口感很好，有甜口、椰香等味道，还提到做菜要讲究原则、注重菜品定位等。《美食攻略：掌握鲜虾春笋狮子头...

嗯嗯。芝士焗牛小排斜管面。《芝士焗牛小排斜管面制作攻略》芝士焗牛小排斜管面是一道美味佳肴，下面为您详细介绍制作攻略。首先准备食材，牛小排要选品质好的，斜管面适量。牛小排用调料腌制入...

来做个梭子蟹蒸汽肉沫吧，猪肉加调料，肉馅上劲后加蛋液，冷藏几小时。处理梭子蟹，去腮切块，撒葱姜黄酒。冷藏好的肉馅摸皮，倒剩余水蛋液，先蒸15分钟，摆上梭子蟹再蒸15分钟，泼上热油。雪白...

正宗东北烤鱼。《解锁正宗东北烤鱼秘籍，美味轻松get！》想要品尝正宗的东北烤鱼吗？这里有超实用攻略。首先，食材选择很关键，新鲜的鱼是基础。在烹饪方法上，独特的东北做法能让鱼香四溢。先...