材料 鳕鱼100公克,芦笋2支,火腿2片,新鲜香菇1大朵,板豆腐1/2块,腐皮1/2张,蛋黄1颗,淋酱汁:1大匙,蕃茄酱1大匙,BB辣酱适量...
材料 臭豆腐2块,香菇1朵,红萝卜丝15公克,蒜头1颗,姜1小段,鸡高汤300cc,树子适量,咸蛋碎适量,盐适量,香油数滴...
材料 板豆腐约1/4块,山药20公克,鱼浆150公克,蛋白1/2个,低筋面粉1大匙,盐少许,糖1/2大匙,芹菜末适量,香油少许,水300cc,柴鱼素1/3小匙,盐少许...
材料 嫩豆腐1块,蕃茄1个,罗勒4∼5片,乳酪粉1/2小匙,淋酱汁:1/2大匙,米醋1大匙,蒜末1/2小匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许,柠檬汁适量...
材料 嫩豆腐1块,姜末适量,葱花适量,柴鱼片适量,海苔丝适量,淋酱汁:150cc,柴鱼素1/2小匙,酱油1大匙,味淋1/2大匙,酒3大匙...
材料 干荷叶1张,板豆腐1块,猪绞肉100公克,香菜末适量,A.干香菇100公克,开洋15公克,红辣椒1支,蒜末1/2大匙,B.蚝油1大匙,豆瓣酱1/2大匙,糖1小匙...
材料 臭豆腐2块,鸭血1块,咸菜100公克,蒜头1颗,九层塔适量,花椒5公克,辣豆瓣酱1大匙,高汤600cc...
材料 板豆腐1块,干贝20公克,鸡翅膀2支,火腿1片,花菇2朵,冬粉1/2把,秋葵1片,酒15cc,高汤:700cc,鸡粉1/2小匙,盐少许,胡椒粉少许,酱油2∼3滴...
材料 嫩豆腐1/2块,粉丝1/2把,猪肉薄片50公克,麻油适量,蒜头2颗,泡菜100公克,高汤600cc,蛤蜊5粒,香菇2朵,金针1/4束,韭菜1支,盐少许,鸡粉1/2...
材料 板豆腐1块,青椒1/2个,红萝卜1/2条,洋葱1/4个 ,太白粉少许,糖醋酱:2大匙,糖2大匙,醋3大匙,蕃茄酱2大匙,酱油1/2小匙,盐少许...
材料 嫩豆腐1块,蟹腿内100公克,毛豆仁20公克,姜2片,葱1支,高汤200cc,太白粉少许,酒1大匙,盐适量,胡椒粉少许,糖1/5小匙,酱油3滴...
材料 嫩豆腐1/2块,髮菜50公克,葱末少许,高汤500㏄,盐适量,鸡粉1小匙,太白粉少许,香油少许...
材料 家常豆腐1块,低筋面粉适量,沙拉油适量,姜末1大匙,照烧酱汁:1大匙,酱油1又1/2大匙,酒1大匙,青花椰菜适量,姜末适量...
材料 板豆腐1/4块,油豆腐1片,海带芽适量,葱花少许,水450㏄,红味噌1/2大匙,白味噌1大匙,柴鱼素1/2小匙,味淋1/2小匙...
材料 三角豆腐8片,猪薄片100公克,水煮笋50公克,葱1支,蒜头1颗,香菇2朵,青椒1颗,豆瓣酱1大匙,太白粉适量,鸡粉1/2小匙,酱油1大匙,高汤250㏄,...
材料 嫩豆腐1块,猪绞肉100公克,花椒粒3公克,豆豉10公克,蒜头3颗,葱1支,高汤:1/2小匙,水250㏄,甜面酱1小匙,豆瓣酱2小匙,酱油1大匙,胡椒粉适...
材料 嫩豆腐1/2盒,皮蛋1个,榨菜20公克,嫩姜20公克,葱白1支,淋酱汁:1大匙,米醋3大匙,酱油1/2大匙,酱油膏1/2大匙,胡麻油1大匙,辣椒酱1小匙...
材料 嫩豆腐1块,虾仁150公克,小黄瓜半条,A.蛋白1/3个,盐少许,胡椒粉少许,米酒1小匙,太白粉1小匙,B.高汤150公克,鸡粉1/2小匙,酱油2滴,C.盐少...
材料 臭豆腐3块,泡菜:1颗,红萝卜1/2条,嫩嫩姜20公克,腌汁:75公克,醋150公克,蒜末30公克,新鲜辣椒1支,盐少许,淋酱汁:1又1/2大匙,冷开水15㏄...
材料 翡翠豆腐1块,毛豆仁数粒,枸杞数颗,淋酱汁:100㏄,柴鱼素1/3小匙,味淋1小匙,酱油1/3小匙...
材料 胡麻豆腐1块,鲜虾1只,干贝1粒,鲷鱼片5小片,白果2颗,盐少许,太白粉适量,酱汁:100㏄,柴鱼素1/4小匙,味淋1又1/2大匙,酱油1又1/2大匙...
材料 胡麻豆腐1块,鲜虾1只,青花椰菜 适量,绿芥末适量,酱汁:100㏄,柴鱼素1/4小匙,味淋1又1/2大匙,酱油1又1/2大匙...
材料 大块臭豆腐3块,鲜香菇3朵,葱段2支,红辣椒1条,高汤200㏄,酱油2大匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,乌醋1小匙,香油1/2小匙...
材料 大块臭豆腐2块,姜末5公克,蒜末10公克,葱末10公克,红辣椒末10公克,九层塔末少许,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,五香粉少许,白胡椒粉1小匙...
材料 大块臭豆腐2块,青椒1个,红辣椒片1条,蒜末10公克,豆豉15公克,盐少许,鲜鸡粉1/4小匙,细砂糖少许,米酒1小匙,水2大匙...
材料 小型臭豆腐300公克,炸好的苦瓜1/2条,福菜80公克,姜末10公克,蒜末10公克,高汤350㏄,酱油1/2大匙,鲜鸡粉1/4小匙,细砂糖1/2小匙...
材料 传统豆腐150公克,冷冻蔬菜30公克,低筋面粉1大匙,保鲜膜1张,生菜适量,白萝卜丝适量,蕃茄片适量,棉绳1条,牙签1支,盐适量,胡椒适量,鸡粉1/...
材料 大块臭豆腐2块,处理好的大肠1条,鸭血1块,花椒10公克,干辣椒15公克,蒜末10公克,姜末5公克,豆瓣酱20公克,红辣椒片1支,酸菜丝适量,月桂叶2...
材料 大型臭豆腐2块,大白菜200公克,鱼板2片,鲜虾2只,蛤蜊5个,小鱼丸5个,青江菜1棵,金针菇60公克,蒜末5公克,葱花少许,高汤600㏄,盐1小匙,鲜...
材料 大型臭豆腐3块,蒜仁12粒,红辣椒1条,姜1小块,九层塔嫩叶适量,麻油1又1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1又1/2大匙,酱油1大匙,蚝油1/2大匙...
材料 长形臭豆腐3块,炭烤酱适量,花生粉15公克,台式泡菜适量,香菜叶少许...
材料 大块臭豆腐2块,猪肉丝100公克,鲜香菇丁3朵,红萝卜丁15公克,蒜末5公克,姜末5公克,红辣椒片10公克,葱末15公克,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/2小匙,淡...
材料 大块臭豆腐3块,猪肉丝80公克,鲜香菇丝3朵,蒜末10公克,洋葱丝15公克,红辣椒片10公克,高汤800㏄,葱末5公克,芹菜末5公克,盐1小匙,鲜鸡粉1/2...
材料 炸过的小块臭豆腐3块,蒜泥适量,香菜段少许,台式泡菜适量,酱油酱汁1/2大匙,辣椒酱少许,乌醋1/2小匙...
材料 大型臭豆腐2块,猪绞肉120公克,花椒10公克,干辣椒10公克,蒜末10公克,豆瓣酱1大匙,蒜苗段适量,毛豆仁少许,高汤800㏄,盐1/2小匙,细砂糖1小...
材料 小块臭豆腐6块,台式泡菜适量,蒜泥少许,酱油酱汁1大匙,乌醋1小匙,辣椒酱少许...
材料 预炸过的小块臭豆腐6块,台式泡菜适量,蒜泥少许,酱油酱汁1大匙,乌醋1小匙,辣椒酱少许...
材料 香椿芽20公克,板豆腐2块,橄榄油2大匙,盐1茶匙,味精1/2茶匙,砂糖1/2茶匙...
材料 膳魔师达人原味平底锅1只,猪绞肉350公克,板豆腐300公克,葱花20公克,姜末5公克,鸡蛋1颗,沙拉油1大匙,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙,细砂糖1茶匙,白...
材料 盒装嫩豆腐1盒,猪绞肉100公克,蒜末30公克,姜末20公克,花椒粒3公克,葱花适量,辣椒酱2大匙,酱油膏1小匙,砂糖1小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙...
材料 嫩豆腐1盒,猪绞肉50公克,葱2根,蒜末5公克,姜末5公克,A.辣椒酱2大匙,B.酱油1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,水60㏄,C.太白粉水15㏄,...
材料 中华豆腐1盒,绞肉50公克,花椒粒少许,姜末15公克,蒜末30公克,葱花30公克,太白粉水适量,沙拉油2大匙,辣椒粉1/2小匙,辣椒酱2大匙,糖2小匙,...
材料 豆腐300公克,红萝卜片40公克,玉米笋片40公克,碗豆荚40公克,鲜香菇片30公克,辣椒片15公克,洋葱丝50公克,蒜末5公克,奶油2大匙,水60cc,黑胡...
材料 三角油豆腐300公克,肉酱罐头1罐,蒜苗1支,辣椒1支,沙拉油2大匙,蒜末10公克,高汤150㏄,盐少许,鸡粉1/4小匙,砂糖1/4小匙...
材料 有机豆腐1盒,红萝卜30公克,金针菇50公克,香椿适量,沙拉油1大匙,姜丝10公克,高汤50㏄,盐1/4小匙,香菇粉1/4小匙,香油1小匙...
材料 百页豆腐1条,芥蓝菜150公克,沙拉油2大匙,姜1小块,高汤150㏄,蚝油1大匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,米酒1/2大匙...
材料 百页豆腐1条,梅花肉200公克,梅子10粒,青葱2支,沙拉油2大匙,高汤200㏄,酱油1大匙,素蚝油1小匙,砂糖1/2小匙,米酒1大匙,梅子汁1大匙...
材料 冻豆腐1盒,去骨鸡腿肉1支,青葱2支,姜10公克,辣椒1条,沙拉油2大匙,高汤200㏄,太白粉水适量,香油少许,酱油1大匙,蚝油1/2大匙,冰糖1小匙,...
材料 嫩豆腐2块,鸡蛋1个,蕃茄2个,沙拉油2大匙,姜末5公克,青葱1支,高汤100㏄,盐1/4小匙,砂糖1小匙,番茄酱1大匙,鸡粉少许,香油少许...
材料 板豆腐3块,猪肉片80公克,柳松菇50公克,黄椒40公克,甜豆50公克,沙拉油3大匙,蒜末10公克,辣椒片20公克,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,砂糖1/2小匙...