列表
简介 在一本N年前的杂志上看到这个古法金针菜云耳腊肠蒸滑鸡,觉得很好奇,究竟什么是古法?把材料和做法看来看去也看不出古在那里,再仔细看清楚,原来是腌鸡的调味料除...
网友投稿2021-11-24 09:00:04简介 卤,就是将食物放在加有调味料和香料的汤汁中,煮至食物入味再捞出的烹调法。卤食物需要卤汤,如何才能调制出—锅好“卤汤”呢?卤汤中一定要有去腥提香的卤包和调味的...
网友投稿2021-11-24 08:50:03简介 金银蛋上汤豆苗汁浓味鲜,鲜嫩爽滑.是我去酒楼吃饭必点的一道料理。豆苗本身的热量较低,虽然加了皮蛋和咸蛋,热量相对的提高了,可豆苗营养丰富,含钙质、B族维生素...
网友投稿2021-11-24 07:05:03