冬瓜的选购 选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。 冬瓜...

苦瓜的功效与作用 1.清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.保护机体 苦瓜具有预防坏血病、保...

苦瓜的选购技巧 苦瓜虽味苦，但其清凉，故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品、含苦瓜苷。β—谷甾醇葡萄糖苷，铁、维生素C含量相当高，其中...

丝瓜的功效与作用 1.润肤美白 保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。 2.健...

丝瓜的选购技巧 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，...

丝瓜的食用价值 丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经； 具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效； 用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳...

广东番茄牛肉面做法大全图 把面条下好捞起来，然后热油下番茄炒出沙把它淋在面条上就好了 番茄牛肉面的做法窍门  番茄牛肉面一般用牛腩或牛腱子肉比较好，西红柿牛肉面是一道菜品，主料是酱牛...

港式牛肉面图片 穿过铜锣湾女人街中段转右利发大厦位置，会发现一家名为“正记牌猪润牛肉面专门店”，这里的粤语“猪润”意为内地“猪肝”之解，来到这里，自然要点一碗它的招牌“招牌猪润牛肉面”……...

一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。...

山药怎样做辅食 淮山的山药是非常有名的 可以做孩子辅食，比如山药，草莓果酱炼乳，蜂蜜。 做法 1、山药去皮洗净后，上锅蒸至熟烂。 2、把蒸好的山药倒干水份，辗碎成泥，加适量炼乳蜂蜜调味...

牛肉配山药怎么做 1、将牛肉切成丁，山药削去外皮切小块，胡萝卜切小块 2、将三种切好的材料倒入搅拌机中，可以加少许植物油 3、开动搅拌机，将材料彻底搅打成肉泥。打的过程中无需加水，山药...

健康功效 菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 食材用料 菠菜 2颗相克食物 面粉 2勺 盐 小半了 五香粉 小半勺 菠菜火腿肠卷饼的做法 1.菠菜洗净切段 2.放入搅拌杯中、加入...

老坛酸菜牛肉面有什么吃法 把调料放进去，加滚烫的水泡几分钟就可以 老坛酸菜牛肉面的吃法 老坛酸菜牛肉面里面没有酱油，酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆，小麦或麸皮，加入...

通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢？其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食，就可以避免在...

健康功效 鸡蛋:润燥 韭菜:补肾 虾皮:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 鸡蛋 3个相克食物 韭菜 150g相克食物 面粉 150g 葱花 少许 虾皮 适量相克食物 盐 少许 韭菜盒子的...

健康功效 小米:和胃 鸡蛋:润燥 食材用料 小米 50克相克食物 纯净水 150克 奶粉 15克 低粉 80克 糖 25克相克食物 食用油 15克 盐 2克 鸡蛋 1个相克食物 小米软饼...

健康功效 料酒:低蛋白质 食材用料 汉堡坯 用量 高筋面粉 150g 水 100g 酵母 3g 细砂糖 8g 盐 2g 橄榄油 10g 竹炭粉 5g 牛奶（刷面） 少许 白芝麻 少许 肉...

食材用料 开酥黄油:多美鲜动物黄油 135克 主面团材料: 新良高筋面粉 200克 新良低筋面粉 20克 白砂糖 16克相克食物 56克鸡蛋 1只 耐高糖干酵母 5克 多美鲜动物黄油 16...

香椿的食用方法 香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜；而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，故而食用香椿具有安全隐患。那么，怎样才能吃到安全又营养的...

菊花的功效与作用 味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代...

菊花的选购 菊花茶能护眼，特别适合广大的用电脑一族，每天坚持喝一些菊花茶，对眼睛的保护很有好处的，下面分享一些选购菊花的经验。 看菊花颜色 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花...

玫瑰花的功效与作用 玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。 玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治：胸膈满闷，胃脘...

玫瑰药用价值 《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹” 。 玫瑰花中含有3...

桂花的功效与作用 1.花的功效 辛，温。散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。 2.果的功效 辛、甘，温。暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。 3.根的功效 甘、微涩，平。祛风湿，散...

桂花药用价值 桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，...

莼菜的功效与作用 1. 清热解毒，杀菌消炎： 莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮； 2. 防治贫血、肝炎： 莼菜...

莼菜的选购技巧 莼菜的选择很简单，新鲜的是有紫有绿不是很均匀色，保鲜的是色泽绿中略灰的那种。如果不在太湖周边，一般买的都是瓶装的，灰绿色，保鲜的。 莼菜的制作技巧 1.莼菜可炒食，更...

菜心的营养价值 菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克...

菜心做法大全 菜心盐水菜心 【原料】菜心500克。 【辅料】油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。 【做法】 1.菜心清洗干净，在水里泡半个小时 2.生姜切成姜丝 3.热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下 4....

韭菜花的选购技巧 市场有售的韭菜花，个别已结籽，说明已老，质量变差，一般来说，刚开花的韭菜花，比较嫩，建议消费者在选购时得细挑。韭菜花多腌制食用，不过腌制好的韭菜花不宜长期存放，...