鸭血的选购 选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状...

鸡胗的功效与作用 消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。 鸡胗的选购 新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚...

鸡胸脯肉的功效与作用 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时...

鸡胸肉的选购技巧 很多朋友在菜市场买鸡胸肉的时候，往往无从下手，有些看着颜色很鲜红，就怕染色，有些看着肉质嫩嫩的，就怕加了什么化学物质，那么到底该如何挑选鸡胸肉呢？ 挑选鸡胸肉的方...

山鸡的功效与作用 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑...

翅尖的选购技巧 鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，那么如何挑选好的鸡翅呢？让我们一起来了解一下吧！ 1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富...

柴鸡的功效与作用 1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉...

柴鸡的选购技巧 在去买柴鸡的时候，我们怎么知道自己买的是不是柴鸡，买的时候从那些方面进行挑选? 1、头要小 较一般的饲料“快速成型鸡”而言，柴鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。 2...

鸽子的功效与作用 滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便、壮体补肾、生机活力。 健脑补神鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用...

鸽子的选购技巧 1、头部 眼睛眼神灵敏，瞳孔收缩自如，眼球转动灵活，懂得注视人的眼神，能够良好的察觉周围环境的变化，避免眼神呆滞 嘴巴要够硬，不能很软 神态表情灵活，反应敏捷，遇人抓...

鸡肾的原料介绍 鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。 鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。...

鸡肾营养成分 鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期...

回锅肉,水煮鱼,麻婆豆腐,水煮肉片,酸菜鱼,宫保鸡丁. 四川一些家常菜的做法 四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大...

木耳炒牛肉怎么做 牛肉之所以不能炒木耳，是因为前面的人没有创造这道菜而已 我们都知道木耳是百搭，随便喝什么菜都能炒，还可以做包子馅儿，饺子馅儿，因为吵完以后没有发生任何味道的变化，...

食材用料 小草鸡 一只 红皮花生米 100g 菜籽油 适量 干红椒 150g可按个人口味增减 花椒香叶 50g 盐 适量 味精 适量相克食物 葱姜蒜 适量 川香辣子鸡之一鸡两吃的...

健康功效 红椒:开胃、消食 豆豉:解毒 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康 食材用料 红椒 100克 黑木耳（干） 5克 鸡胸肉 100克 豆豉 5克相克食物 大蒜 2瓣相克食物 生抽 适量 豆...

食材用料 大茄子 一个 鸡蛋 一个相克食物 油 适量 葱 适量相克食物 茄子鱼的做法 1.茄子洗净，去皮，切块 2.鸡蛋打均匀，放入切块茄子，冷锅，热油，一块一块放入茄子，炸至...

食材用料 干海带 一圈 油，盐，鸡精，味精，香油，白醋 适量 干辣椒 适量相克食物 大蒜 四瓣相克食物 尖椒 两个 香菜 两根相克食物 凉拌海带的做法 1.准备材料有，煮...

健康功效 娃娃菜:活血化瘀 食材用料 娃娃菜 两颗相克食物 油，盐，生抽，蚝油，鸡精， 适量 香葱 一根相克食物 大蒜瓣 两瓣 尖椒 两个 蒸娃娃菜的做法 1.准备两颗娃娃...

健康功效 南瓜:活血化瘀 食材用料 南瓜 一小块相克食物 米糊 适量 香甜南瓜米糊的做法 1.准备南瓜一小块 2.去皮切小块入锅蒸10～15分钟 3.盛出，研磨过筛 4.研磨过筛后的...

6.19～7.18减脂餐的做法说明 继续一个月的减脂餐，这次要搭配上运动，加油(ง •̀_•́)ง 6.19～7.18减脂餐的食材和调料 鸡胸肉 块 鸡蛋 个 蔬菜 干 6.19～7.18减脂餐的做法与步骤...

鸡肉炒青椒的做法说明 适合减肥的朋友，低脂低热量高营养，我叫它减肥中的重口味 鸡肉炒青椒的食材和调料 青椒 3个 蒜 2瓣 姜 3片 盐 1勺 料酒 1勺 鸡肉炒青椒的做法与步骤...

健康食谱—低油韩式泡菜兔兔的做法说明 兔兔那么可爱怎么可以吃兔兔呢最近就喜欢吃兔兔，蒸兔兔，凉拌兔兔，烧兔兔，烤兔兔，卤兔兔都可以吃一遍兔兔也是高蛋白的食物而且口感也特别好作为一个...

上海青炒鸡蛋的食材和调料 上海青 4颗 盐 适量 油 适量 鸡蛋 2个 上海青炒鸡蛋的做法与步骤 第1步. 4棵菜洗干净切碎备用。 第2步.2个鸡蛋打散（一个是初生蛋一个是正常的鸡蛋...

睿妈月子餐～～醋溜木须的做法说明 月子餐不一定都要清淡口味，偶尔换个口味也是挺好的，牛肉补铁补血，尤其适合孕妇和产妇食用。经典的醋溜木须就是牛肉炒鸡蛋，但是每个人炒出来的味道都不...

超简单番茄焖牛腩面的做法说明 控制体重的日子，每天早上六点起来做早餐午餐，所以养成了早睡早起的习惯。不过偶尔会有小心思想吃吃碳水～这个时候做个无油番茄牛腩面就很棒棒了。（我这个菜...

飞利浦空气炸锅青椒芝士可乐饼（低脂肉馅改良配方）的做法说明 记录下来第2次改良后的最简单零失败。❤️良心推荐 减肥鸡胸肉丸：*s://*.xiachufang*/recipe/103767624/ 飞利浦空气炸锅青椒芝...

清凉冬瓜汤的做法说明 小时候吃到大的菜，特别适合夏天喝，制作简单，分享给大家。 清凉冬瓜汤的食材和调料 冬瓜 250克 瘦肉 200克 干贝 10几粒 盐 少许 清凉冬瓜汤的做法与步...

微波炉烤三文鱼（无油无盐）的做法说明 健身宿舍学生党、时间少的上班族，一分钟搞定

鸭心的营养价值 鸭心食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。 鸭心的营养价值 热量（千卡）143、...