材料 主料：花生，排骨，葱1根 调料：豉油，油，生粉，盐，白砂糖...

材料 主料：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙...

材料 主料：豆腐一块，肉末（正宗做法是用牛肉）约一两，豆瓣一大匙，豆豉一匙，辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减），花椒粉一咖啡匙，蒜苗一棵，酱油两...

材料 主料：嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两切丝；青，红椒去蒂，籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐，...

简介 成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。此菜在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。 材料...

材料 主料：小冬菇12朵　泡开去蒂（选约直径4公分大小较厚的）姜片3片　豆苗200公克（一盒）， 调料：A：盐1/2小匙，高汤2汤匙 调料：B：油2汤匙，高汤1...

材料 主料：2只猪后肘子（黑毛猪的） 配料：椒盐，料酒，香料，酱油...

材料 牛肉，芹菜，姜丝豆瓣酱，辣椒粉，味精，料酒，醋，糖...

材料 主料：五花肉，小鱿鱼，葱，姜，八角，盐，酒...

材料 主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）...

简介 清淡、鲜香、滑嫩，爽！ 材料 主料：凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小...

材料 主料：猪里脊肉（或者牛柳），蒜苗，芹菜，自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，葱...

材料 猪手（前脚）1个，陈醋，糖，盐，酱油（老抽上色），五香粉，姜块，干辣椒，麻油...

材料 主料：带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克....

材料 主料：海蜇皮 做法...

材料 主料：原鲜猪腰150克，冬茹10克，生姜，葱各10克。 调料：花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蚝油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，...

材料 主料：1，兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。2，豆瓣酱一大匙。3，辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。4，花椒粉一...

简介 微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。 材料...

材料 主料：白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，味精...

材料 主料：上好的牛小里脊，大蒜，白菜，芹菜， 调料：酱油，芝麻油，淀粉，黄酒，黑胡椒，花椒，郫县豆瓣酱...

材料 主料：猪排骨500克.酱油，白糖，红醋，葱，姜，植物油等...

简介 味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。 材料 猪排骨1.5公斤，酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，...

简介 清脆爽口，油而不腻。 材料 主料：酸菜， 辅料：五花肉， 调料：盐，鸡精，料酒，花椒，大料，葱，姜，...

材料 主料：猪里脊肉300克，姜丝5克，葱丝20克，香菜10克，精盐，料酒，酱油，白糖，醋，味精，鲜汤，水淀粉，色拉油各适量。...

材料 草鱼 做法 1、草鱼...

材料 主料：瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八，九个，木耳半两，豌豆尖（我用的...

材料 主料：料酒，花椒，生抽，豆瓣（最好用郫县豆瓣），盐...

材料 主料：猪肉，蒜薹，菜油，泡辣椒，酱油，味精，水豆粉适量。...

材料 主料：胡萝卜200克，牛腱200克，红枣8颗，姜2片，水1500毫升，酒少许，盐适量。...

简介 色泽美观，鲜香脆爽。 材料 主料：鲜猪腰250克，水发木耳30克，青蒜10克，酱油15克，料酒15克，葱，姜各...