简介 鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了，容易购买，方便储存，价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材，可塑性强，好吃，好熟，又有营养⋯⋯不论是酒店的名厨，还是...
简介 可以当菜又是主食，属于既有型又有料的角色。 材料 牛肉250g，莴笋120g，茭白120g，胡萝卜120g，姜末2茶...
简介 切成细丝状的各种原料像森林一样，有乔木也有灌木，高高低低，错落有致。各种调料味道有强有弱，像走在森林中软硬不同的土地上，感觉很有趣。吃起来有种雨后清新爽口...
简介 印度人仿如上帝御赐的香料魔法师，若干香料在印度人黝黑的手上被运用得神奇而到家。中国人对香料的认识可能还仅停留在八角、小茴香、甘草之类的词汇上；而印度人的香...
简介 营养补充站：22g脂肪，33g蛋白质，52g碳水化合物，2284千焦热量（546千卡）。 材料 鸡脯肉400g（切小丁...
简介 马萨拉茶是印度独有的一种香料茶，香气强烈而刺激，茶汤中充满了香料伴着红茶的奇妙香味，体现了独特的异国风情。在初春阴冷潮湿的季节饮用，可以起到开胃、通气、祛...
简介 飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起...
简介 BF从印度出差回来，给我买了一包印度产的鹰嘴豆和一包专门烹调鹰嘴豆的香料chanamasala。我照着上面的食谱就开做了。虽然我没有去过印度，也没有试过地道的烹饪。但...
简介 拉茶制作除了配料要求严格外，“拉”是关键技术。正是由于对茶汤的反复拉制，使茶汤和炼乳的混合更为充分，并且使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，...
简介 秋风一阵阵吹过，夏天已经悄然远去，尽管如此，我们依然可以在餐桌上把夏天留住。虽然都是沙拉，但有肉有菜的搭配绝不会让人觉得单调寡淡，而清新的色彩，则会把你的...
简介 又简单又好吃，夏天的时候很下饭哦。 材料 鸭子半只，生姜1大块，啤酒1瓶，酱油7-8勺，蜂蜜4-5勺，桂皮...
简介 茶余饭后的闲暇，用微波炉为家人轻松卤制这份豆干，既可作为餐前饭后的零食，也可作为一道上桌的菜肴，味道很特别。 材料...
简介 儿子最近忽然要练肌肉，说是自己太瘦了没有男子汉的味道，虽然个子很高，确切的说他还只能算是个男孩子，纤细就是这个年龄段的特点，可是固执又爱美的他根本不肯改变...
简介 豆瓣酱真是一种万能调料。用豆瓣酱做的卤牛肉和牛肉面。适合上班族，头天晚上做了，第二天吃。 材料 原...
简介 卤牛肉：为春节大餐准备 各位 最近天气冷得厉害，请各部门做好防寒准备。 我虽然一天到晚呆在家里，也得了一场小感冒。 所以，请注意增衣保暖。 虽然离春节还有老大...
简介 适合做下酒菜的菜肴不一定隆重，却一定要有滋味。鸡爪这种没什么肉却最易入味的东西，最能令人酒兴大发。 材料...
简介 味道鲜香，色泽诱人~ 材料 主料：肉排6块大蒜8瓣青葱2棵生粉适量，配料：盐生抽糖胡椒粉料酒蒜汁鸡粉...
简介 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？喝点小酒，啃啃鸭脖，惬意，呵呵！*://*.beitaichufang*/recipe/8227/ 材料...
材料 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，开水150ml，奶油，糖...
简介 一半浓缩咖啡、一半鲜奶泡沫的调配方法，令原本单纯的咖啡瞬间变得丰富起来。香滑的咖啡总让人忘记烦恼、忘记时间，而记忆却越来越清晰。那一刻，你所拥有的是最平和...
简介 卡布奇诺，熟悉的不能在熟悉了吧？一种泡沫咖啡。饮时最先感觉到得是奶泡的绵密、甜香，紧跟着是咖啡豆特有的微苦的浓郁香味，最后混合停留在口中，你又会觉得多了一...
简介 特别感谢新浪瑶宝宝的胖妈妈提供的方子！ 材料 卡士达酱：(卡士过酱和面揉在一起)，蛋黄１个，糖１０克...
简介 现在是草莓的季节。红艳艳鲜美多汁的草莓，看一眼就让人感觉开心起来~~祝虎年你最红！ 这个充满鲜果的奶油派，甜蜜得来又很清新健康，特别适合某个午后和一两位闺蜜...
简介 卡士达泡芙 材料 黄油25克，水70克，白糖5克，低粉35克，鸡蛋一个...
简介 过年餐桌上最有情趣的角色非它莫属，让家人、客人在吃的时候兴味盎然：先清淡再浓郁，味道更是一层一层地渐入佳境，如同对新一年的美好展望。典故：山东博山人款待亲...
简介 很漂亮的汤羹，亦中亦西的外观先从视觉上给食客一个惊喜。浓郁香甜的口味在这个冬日里会带给家人暖洋洋的幸福感受。热量标注：此菜热量为215.95千卡/人。...
简介 馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢 材料 面1000g，南瓜200g，酵母适量...
材料 南瓜200g，糯米粉200g，白砂糖2小勺（甜度可按照个人喜好）...
材料 南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量...
简介 配一杯普洱刚刚好． 材料 老南瓜 １００克 糯米粉 ２００克， 调味料：炼乳１０克 白糖 ５克 ...
