“煮肉骨的时候放了食盐,为了吃的清淡,此款汤面我没加别的调味品,可以根据自己的喜好加调料。” 主料 大骨肉汤适量干面条50克 辅料 香菜1小棵葱叶10克红尖椒5克1.挂面备好。 2.锅烧水,水...
“海鲜类花甲是最平价的,一斤几块钱,每次都是买上两斤炒一次,一次就吃过瘾,反正也不贵,而且自己做的干净卫生,外面的泥沙都没吐尽吃到嘴里牙碜,记得有一次在小区对面菜馆点了一份香辣花...
主料 牛肉一斤洋葱一个土豆一个西红柿一个番茄酱适量 辅料 食用油适量葱适量姜适量盐少许1.所用食材。 2.所有食材改刀切成块,土豆用清水泡一下。 3.切好的牛肉丁放凉水锅里焯水,盛入碗中...
“不要张嘴,小心星星掉出来!” 主料 蝶豆花10朵水600g牛奶150g糖29g 辅料 吉利丁粉30g1.用开水泡一壶蝶豆花,颜色深蓝为佳,用来调制神色浅色两层。 2.制作第一层,碗中加入细砂糖、吉利丁...
主料 空心菜350克前腿肉60克 辅料 蒜3瓣红尖椒1个胡椒粉1克生抽1勺盐2克鸡精1克1.空心菜摘去叶子,将菜梗洗净沥干水份。 2.前腿肉切小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 3.蒜、红椒分...
主料 金像土司小麦粉260克鸡蛋1个纯牛奶130克白糖20克 辅料 黑芝麻15克橄榄油30克酵母粉3克盐2克1.所需配料称好,屋诺水立方土司盒两个备用。 2.面粉倒入搅拌桶里,加入盐、鸡蛋、橄榄油、...
主料 美玫低筋面粉110克鸡蛋50克红糖30克玉米油33克 辅料 苏打粉2克1.鸡蛋搅打散,配料分别称好,6连不沾贝壳模备用。 2.盆里倒入红糖、玉米油、鸡蛋液。 3.搅拌均匀使红糖融化。 4.苏打粉...
主料 西红柿4个 辅料 白砂糖100g柠檬适量盐适量1.西红柿轻轻划开。 2.热水浸泡一会撕掉皮。 3.加入到料理机炸汁,稍微加点清水。 4.到入不粘锅煮。 5.中途要搅拌,煮浓绸。 6.加几滴柠檬,...
主料 腐竹适量芹菜2棵胡萝卜1小段 辅料 盐适量香油少许辣椒油适量蒜末适量1.腐竹加水泡透。 2.芹菜洗净切段。 3.胡萝卜去皮切小块。 4.蒜切末。 5.锅里坐水烧开,下腐竹,汆烫片刻,捞出控...
“鸡蛋的吃法有很多种,平时大多用来蒸、煎、炒。这次用不沾小花模做了烤鸡蛋,一个鸡蛋打入模具中分量刚刚好,撒上喜欢的调味料,简单易做又快捷,造型也相当的别致漂亮,用来做早餐分分钟即...
主料 低筋面粉53克白砂糖40克玉米油13克鸡蛋2个盐1克 辅料 柠檬汁5克巧克力适量1.所需食材分别称好,玉米油和纯牛奶倒在一起称重。6连小狗不沾模备用。 2.鸡蛋打入盆中放入盐,白砂糖。 3....
“自己做点香肠吃。” 主料 鸡肉一小块 辅料 胡萝卜3分之一青椒3分之一鸡蛋1个玉米少量1.材料都准备好切小丁玉米胡萝卜青椒葱姜蒜鸡肉 2.用家里的料理机把材料都打成泥 3.加鸡蛋盐鸡精一点糖...
“非常简单的一道菜,最简单的手法,无需任何复杂的调料,尽可能的凸显食材本身的味道。。。” 主料 韭菜芽125克烤香肠48克 辅料 酱油适量盐适量味精适量1.食材:韭菜芽(已清洗切段)、烤香...
主料 挂面1袋 辅料 黄瓜1根胡萝卜1根洋葱1个麻酱1瓶火锅蘸料1袋1.胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事 2.酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺...
“鲜香菇随便来几刀做出来的素鲍鱼比真鲍鱼都要鲜美,中秋家宴我们家餐桌上的一匹小黑马就是它。” 主料 鲜香菇 9个 辅料 白糖 2g 盐 3g 蚝油 3g 生抽 5g...
“萝卜开胃助消化是纯天然的消化剂,晚餐吃些萝卜做的饭菜不用担心脂肪沉淀” 主料 青萝卜150g猪肉50g(瘦) 辅料 盐少许生抽5g料酒3g蚝油3g胡椒粉少许淀粉少许香葱10g姜末1勺红辣椒少许适量1...
“这几天陆陆续续收了几条苦瓜,体积不大,将几条凑在一起炒呗。本来苦瓜炒虾仁也是一味好菜,但总感觉可以加点什么使菜肴味道更加立体,就想到了阿基师教我们用咸蛋做菜,刚好也腌了几枚咸鸡...
“酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。” 主料 肥牛片适量金针菇适量...
主料 西兰花四朵 辅料 米粉15克黑芝麻酱适量1.食材准备。 2.清洗浸泡。 3.西兰花焯水。 4.打汁。 5.过筛。 6.加入米粉。 7.加芝麻酱。
主料 鸡蛋2个土豆1个面粉适量 辅料 盐适量五香粉适量黑芝麻适量1.土豆擦成丝,不要清洗了保留原味。 2.加入适量面粉。 3.打入两个鸡蛋,我用的自己的柴鸡蛋,颜色特别好,味道也好。 4.加入...
“最近看韩剧,葱泡菜看的太多。。实在是太想吃了~那就动手自己做吧~” 主料 小葱半斤洋葱半个梨1/4蒜5瓣姜1块 辅料 盐少许糖少许鱼露少许辣椒酱3勺1.材料准备洋葱,梨,鱼露,辣椒酱。 2.小...
“银鱼高蛋白、低脂肪,而且无磷无刺,很适合宝宝做辅食。它具有润肺、益脾、补气的效果,而且所含钙质丰富,可强化骨骼,有助于宝宝长高高。今天分享一款老少皆宜的银鱼小零食——香炒银鱼,只...
“金黄诱人的蛋黄酥以起沙油润的咸蛋黄、香甜绵软的红豆沙为馅,配以层次分明、薄如蝉翼、做工精细的酥皮,咸甜酥软,内外兼修,相互交织,层层惊喜,口感爆棚,令人食指大动、味蕾大开、回味...
“蛋糕店里的绿豆糕,又贵又不纯正,还是自己做的放心。” 主料 绿豆适量 辅料 黄油21g白砂糖适量1.绿豆泡一晚上。 2.用双手反复搓绿豆,倒掉水和绿豆皮。剩最后几个绿豆,可直接用指甲剥去外...
“【适宜人群】“男女老幼、孕产术后、体虚营养、补血益气”。主料:翔邦珍鲜乳鸽一只(珍鲜老鸽亦可用此做法)配料:翔邦五宝汤料(党参,黄芪,当归,红枣,枸杞),食盐,生姜做法:1. 把处...
主料 包菜半个粉条适量肉适量 辅料 盐适量鸡精适量味精适量葱花适量姜适量花椒适量八角适量醋适量生抽适量1.肉切片,准备葱花,姜丝。 2.粉条提前泡发。 3.包菜切小块。 4.起锅烧油下入花椒...
主料 酸奶适量 辅料 红火龙果适量1.提前一天自制的酸奶在冰箱冷藏备用。 2.火龙果切小块备用。 3.冰棒模具高温消毒好后逐个摆好,先倒入一勺酸奶。 4.再加入适量的火龙果肉。 5.再加入酸奶...
主料 鲤鱼适量 辅料 油适量豆瓣酱适量青椒适量醋适量鸡精适量干辣椒适量蒜适量八角适量盐适量红椒适量生抽适量白糖适量生姜适量1.也生的一条钓的,一条叉的,盐,生抽一点,提前腌制。 2.货...
“酸甜中一股桂花的香味,山药甜面,一道酸甜开胃的甜品。” 主料 山药半根橙子一个 辅料 白糖适量水淀粉适量1.山药去皮切均匀2厘米段。 2.摆盘,中间放一个切去底部的枣。 3.覆上保鲜膜,冷...
“杏仁千层酥,完美的起酥效果,看着非常有食欲,搭配表面的粗糖粒和焦香的杏仁片,口感十分丰富,是能量满满的一款休闲点心~!” 酥皮面团 高筋面粉300g低筋面粉100g细糖40g盐8g奶粉12g酵母6...