材料 芒果，西柚鲜奶，淡奶油，椰奶，西米，砂糖...

简介 很早以前买了一本《咖啡馆》的书，现在才仔细来学习学习花式咖啡，咔咔～主要也是贝太厨房号召网友们制作一款夏季饮品，俺就试它一试。 这款咖啡叫做彩虹冰咖啡，做...

简介 醋溜鸡是一款新派豫菜，是结合河南菜滑溜的技法、借鉴了一些川菜的调味技法而形成的一道新菜。成品以其鸡肉滑嫩、口味酸、辣、鲜、香倍受青睐……...

简介 龟苓膏主要以土茯苓为主要原料。土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花这些去火排毒的药材。龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能...

材料 牛尾，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，青椒，味精...

材料 牛尾，鸡腿菇，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，味精，鸡精...

简介 小的时候奶奶家胡同口有一家买甜品的国营小店,每到夏天这里的甜品就供不应求,尤其是杏仁豆腐,去晚了就卖完了.这家的杏仁豆腐不仅豆腐香Q滑嫩,泡豆腐的桂花水也清甜可...

材料 牛蛙，葱，姜，蒜，豆瓣酱，辣椒，盐，料酒，胡椒粉，味精，鸡精，白糖，生粉，红油...

简介 前两天在超市看到了新鲜的杨梅,深红色圆嘟嘟的样子真可人.挑了半斤买回了家.现在正是吃杨梅的好时节.趁这个时候好好享用它的美味吧.优质杨梅果肉的含糖量为12％～13...

材料 蛋黄4个，细砂糖40克，玉米淀粉1大匙，牛奶1小袋，鲜奶油300毫升，芒果1个，草莓中等个头10个...

材料 玉米面，干豆角，胡萝卜丝，面条，青菜，盐，味精，面条，芝麻仁，杏仁，葱花，香油...

材料 低筋面粉125克，糖粉50克，杏仁粉25克，柠檬皮1个，无盐奶油45克，白油45克，全蛋15克...

简介 箱子豆腐是一款传统菜，至于是什么菜系?山东人说是山东菜，四川人说是四川菜，安徽人说是安徽菜，争来争去最后也没确定是什么地方的传统菜。我觉得安徽人说的或许有...

材料 黄瓜段，葱，姜，辣椒丝，盐，料酒，胡椒粉，白糖，香醋，味精，香油...

简介 扣肉，除了部分民族地区外，全国各地都有，并且做法也都大同小异，都是经过煮-----炸----蒸等几个步骤制作而成。只是叫法和配料有所差异，比如河南叫“条子肉”，广东...

简介 茄夹是一款很家常的菜，通常的做法是将茄子切夹刀片，镶入馅，挂糊，油炸。可以直接吃，也可以再烹调。     上次做【吉利虾排】买的面包糠太多了（2.5Kg),今天用面包...

简介 近日，圈子里引发了一场关于“豆腐”话题的讨论，今天我再凑个热闹，做一道黄河版的【酿豆腐】 材料 青菜...

简介 眉豆，学名扁豆，北方习惯称之为豆角、眉豆、刀豆、藤豆。属豆科扁豆属一年生缠绕藤本植物。分长、短蔓两类，花紫色或者白色。荚果短扁而宽阔，色淡绿、红或紫色。 ...

简介 功夫肥肠的制作是需要功夫的，这制作的功夫不在加热烹调上，而在于清洗。     这款菜肴的主要用料是肥肠和猪肺，这两种原料在清洗时都很麻烦。首先，清洗肥肠要用盐...

材料 猪通脊肉，草菇，葱头，黒椒酱汁，盐，料酒，淀粉...

简介 做这个面条源于一个哥们儿讲的故事,说的是在上世纪60年代初期三年自然灾害的时候,他的哥哥饿的走路都困难了,他母亲怕把孩子饿死,求了很多亲朋好友,要来了一些面粉和...

材料 猪瘦肉，茭白，盐，酱油，料酒，味精，淀粉...

材料 鱿鱼，蒜薹，胡萝卜片，盐，料酒，胡椒粉，味精...

材料 芒果慕斯蛋糕：，A.，芒果泥100克，鲜奶油110克，牛奶30克，蛋黄一个，糖20克，柠檬汁6克，芒果粒适量，吉士粉5克，吉利丁片8克，rum3克，B.，芒果...

材料 茄子，面粉，蒜泥，香醋，香油，盐，鸡粉，葱花，黑芝麻...

材料 鸡腿肉，泡辣椒，盐，料酒，味精，淀粉，干辣椒，花椒...

材料 牛肉，芹菜，蒜苗，青菜，花椒，辣椒，郫县豆瓣酱，盐，料酒，胡椒粉，味精，鸡精，辣椒油，葱，姜，蒜...

简介 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。      苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我...

材料 水发广肚，银杏，枸杞子，水发银耳，莲藕，葱，姜，盐，鸡精，料酒，味精...

简介 继续豆腐的话题哈，那几位喜欢吃豆腐的看见这个高兴了吧，呵呵    所谓恶搞，是我用了一整块豆腐（一斤半），没有经过刀工处理直接烹制的，大块的豆腐配上70度的烈酒...