六月鲜酱油炒饭
健康功效
鸡蛋:护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
剩米饭 1碗 鸡蛋 1个相克食物 香怱 2根 大蒜 4瓣相克食物 姜 1块相克食物 老葱花 1段 六月鲜酱油 10克 蚝油 半勺 盐 少量 食用油 10克 六月鲜酱油炒饭的做法1.准备食材。
2.香怱切成碎，蒜切成薄片，老葱切成段，姜切成片。
3.鸡蛋打散。
4.酱油放入米饭中，拌匀。
5.鸡蛋液倒入拌好的米饭里拌匀。
6.热锅放食用油，放入姜片，蒜片，葱段爆香，后捡出扔掉。
7.倒入拌好的米饭用大火翻炒，加入少量盐，直到米粒在锅内蹦跳。
8.放入葱碎，拌匀出锅。
小贴士
食用油的量和平时炒菜一样即可，炒米饭时用大火，口味不重的友友可以不放盐，酱油的味道足够了。