做法1：简单版酱油炒饭

菜谱食材 酱油 适量 蚝油 适量 鸡蛋 适量 米饭 适量 香肠 适量 做法步骤

一碗剩米饭用两勺酱油再加少许油拌匀

热锅倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用。

锅中倒入少许油，倒入切好的香肠丁，翻炒一会倒入拌好的剩米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中，最后加少许蚝油翻炒均匀即可出锅。

做法2：酱油炒饭

菜谱食材 鸡蛋 2颗 生抽 5勺 白糖 多半勺 老抽 2勺 米饭 3碗（600g） 耗油 一勺 火腿肠 一根 杂蔬菜虾仁 一包 做法步骤

把两个鸡蛋打散，加入一点点盐不到1g奥。把打散的鸡蛋倒入米饭中拌匀。

锅中少许油把虾仁倒入炒变色后捞出备用

锅中再倒一点油炒火腿肠

火腿肠炒热后倒杂蔬菜（超市有卖，一包里有虾仁和杂蔬菜两种），炒2-3分钟后倒虾仁，然后倒泡好的米饭不断翻炒。

米饭炒热后倒入调好的汁，（酱汁就是前面配料表里的生抽、老抽、糖、耗油搅拌在一起），不断翻炒，尽量让每一粒米都粘上酱汁，就可以出锅了～

当当当当当～

配一杯香蕉汁超级棒（香蕉汁就是脱脂奶粉热水和香蕉一起打的哈哈，因为我喝牛奶容易拉肚子，所以就用奶粉代替啦）

做法3：酱油炒饭

菜谱食材 酱油 少许 糖 少许 鸡蛋 任意 盐 少许 鸡精 少许 老抽 少许 红醋 少许 火腿肠 任意 剩米饭 任意 蔬菜末 任意 做法步骤

鸡蛋打散，切好蔬菜末和火腿肠丁，用一小碗准备调料，盐，糖，鸡精，少量红醋，一勺酱油，一勺老抽，调和一下。

放油炸鸡蛋，继续放入菜末和火腿肠丁，煸炒一下关小火，继续放入米饭翻炒。

把米饭团用勺子弄散，倒入调和好的调料，开大火翻炒，让颜色均匀。

大功告成，开吃！

做法4：酱油炒饭

菜谱食材 味精 适量 盐 依个人口味 生抽 2勺 老抽 1勺 菜油 1勺 猪油 2勺 隔夜米饭 3碗 青豌豆 适量 小葱 适量 十三香 适量 火腿肠 1根 做法步骤

生抽，老抽，十三香和隔夜大米饭搅拌均匀，放置10分钟左右。

锅里放入猪油，菜油

加入搅拌好的大米饭，翻炒一下

加入火腿肠，青豌豆（豌豆是我煮熟后直接冷冻的）翻炒均匀

加入盐，根据自己的口味添加，老抽，生抽本身有盐味，不需要加太多的盐哟

最后加入香葱翻炒均匀，即可出锅。

装盘开吃啦

美味，孩子们特别喜欢吃