做法1：可乐鸡翅

菜谱食材 花椒 10粒 八角 1个 生抽 1汤勺 可乐 200毫升 色拉油 1小勺 鸡中翅 15个 做法步骤

鸡翅过开水去掉杂质.

快锅中加入色拉油, 炒香花椒八角, 然后加入鸡翅翻炒1分钟, 再加入生抽调味.

加入可乐后盖上盖子, 上压五分钟后, 开盖中火烧至汤汁浓稠即可.

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材 盐 适量 生抽 适量 可乐 适量 姜丝 适量 翅中 适量 做法步骤

翅中洗净切花刀，用盐水浸泡15分钟。煮锅倒入冷水翅中一起煮，翅中八成熟捞出。料酒腌制5分钟。

平底锅倒入适量食用油，下翅中煎至两面焦黄；利用多余油脂翻炒姜丝，发出香味倒入可乐，淹没鸡翅就好（不想太甜可以少倒一点），大伙煮，至可乐留底小火收汁即可。

注:注意火候掌控，在下可乐后要翻动翅中，以免粘锅

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材 姜 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量 做法步骤

准备工作：鸡翅热水上锅焯一下，去血水，焯好倒入冷水中洗一下，水沥干，在鸡翅上划两刀方便入味。葱切断，姜切片。

开始制作：热锅倒油，油不要太热下葱姜，油不要太热是为了防止溅。葱姜出香味放入鸡翅，将鸡翅都沾上油后倒入少许老抽，并让鸡翅都沾上老抽上色。倒入可乐，只要漠过鸡翅即可，放入盐，盖上锅盖炖到汤汁粘稠剩的不多的时候开盖关火即可