做法1：电饼档正宗南瓜饼

菜谱食材 油 适量 白糖 适量 糯米粉 500g 南瓜 300g 豆沙 适量 澄面小麦淀粉 200g 做法步骤

红皮的南瓜切成小块上锅蒸熟。用筷子插一下面了就可以！

把熟了的南瓜用筷子搅碎！

小麦淀粉要拿开水烫，边加水边搅烫成水晶状。大概500g南瓜放200g小麦淀粉就行。

把糯米面 白糖 烫好的小麦淀粉放进搅好的南瓜里。白糖按照自己的口味添加！爱吃甜的多放点！

揉成面团软硬程度大概比饺子面硬点。其实应该是黄色的我拍照的问题拍成白色了！

取一小块做成剂子包上豆沙包好

团成这样。按扁，平时吃饭的碗底刷上油按出来的效果会很好！

电饼铛热好了加油把一面煎成金黄色翻过来煎另一面。电饼铛不用盖用一面煎。

女生和宝宝的最爱，不能多吃，多吃对胃不好！我是男生我爱做饭！

做法2：自家老南瓜做的南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 水磨糯米粉 适量 老南瓜 4分之一个 做法步骤

南瓜去皮，小块隔水蒸熟，大约20分钟。

南瓜蒸好后用勺子搅烂，加适量白糖，加适量糯米粉

可以分多次加粉，边加边搅拌均匀

一直加粉直至成较湿的面团

在案板上洒些粉，搓圆再摁成小饼子

下油锅用小火煎，两面金黄

外面一层香脆，里面就是软糯，不够甜的再洒点白糖！

女儿加入番茄酱也不错噢！

做法3：烤南瓜饼

菜谱食材 糯米粉 300克 南瓜泥 400克 白黑麻 适量 做法步骤

把南瓜去皮放盘子微波炉100火烤8分钟

南瓜熟后用勺子压烂稍微放凉先加练乳再加粉，揉成面团，然后揉成圆形压扁，双面刷上玉米油，放入烤盘。。

烤箱160预5分后把南瓜饼放进去150烤30分钟

这个很软嫩又不太甜，老少可吃，凉了去微波炉微一下，很简单