做法1：南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 面粉 适量 南瓜 适量 做法步骤

南瓜去皮上蒸锅蒸熟

用勺子捻成泥状

加入面粉，按1：2比例

揉成团状

用手先搓成球形，然后按压成饼状

放入油锅中炸，小火，分两次：第一次炸2.5分钟，第二次炸1分钟。即可食用。

做法2：南瓜饼

菜谱食材 糯米粉 适量 南瓜 适量 红豆馅 适量 做法步骤

先将南瓜弄熟，我选的是头上没籽的一块，上锅蒸熟

一比一加入糯米粉，如果很粘手说明水太多，就继续加糯米粉，

裹上豆沙馅，小火煎熟

做法3：紫薯南瓜饼

菜谱食材 鸡蛋 适量 白糖 适量 面粉 适量 南瓜 适量 紫薯 适量 做法步骤

准备材料。

南瓜去皮切小块，紫薯洗净，一起放到锅中蒸。

蒸熟后，紫薯去皮。

南瓜加点蛋清（有蛋香味）和白糖（不用再加水），紫薯加白糖和适量的水。

分别加入适量的面粉，搅拌均匀。

锅中放油，煎南瓜至两面金黄。

同样，摊开紫薯，两面都要煎熟。

把煎好的紫薯、南瓜放凉，几层叠放一起。用刀切掉边角，切成完整造型。

我这次做的比较不好，别见笑了。

(^_^)

Q:做法 1 中南瓜饼的主要食材有哪些？
A:做法 1 中南瓜饼的主要食材有南瓜、面粉和白糖。
Q:做法 1 中南瓜蒸熟后要怎么做？
A:做法 1 中南瓜蒸熟后用勺子捻成泥状。
Q:做法 1 中面粉和南瓜的比例是多少？
A:做法 1 中面粉和南瓜的比例是 2:1。
Q:做法 1 中南瓜饼炸制时要注意什么？
A:做法 1 中南瓜饼炸制时要用小火，分两次炸，第一次炸 2.5 分钟，第二次炸 1 分钟。
Q:做法 2 中南瓜饼的食材有哪些？
A:做法 2 中南瓜饼的食材有南瓜、糯米粉和红豆馅。
Q:做法 2 中南瓜弄熟后如何加入糯米粉？
A:做法 2 中南瓜弄熟后一比一加入糯米粉，如果很粘手说明水太多，就继续加糯米粉。
Q:做法 2 中南瓜饼如何制作成型？
A:做法 2 中南瓜饼裹上豆沙馅，小火煎熟。
Q:做法 3 中紫薯南瓜饼的食材有哪些？
A:做法 3 中紫薯南瓜饼的食材有鸡蛋、白糖、面粉、南瓜和紫薯。
Q:做法 3 中南瓜和紫薯蒸熟后分别要加什么？
A:做法 3 中南瓜蒸熟后加点蛋清（有蛋香味）和白糖（不用再加水），紫薯蒸熟后加白糖和适量的水。
Q:做法 3 中紫薯南瓜饼如何煎制？
A:做法 3 中锅中放油，分别煎南瓜和紫薯至两面金黄。