可乐鸡翅制作过程和步骤 精选推荐做法6篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材 盐 适量 可乐 一罐 鸡翅 8个 葱姜蒜 适量 做法步骤先把鸡翅洗净绰水煮熟
然后放入凉水中 开始炒葱姜蒜
放入鸡翅翻炒倒入一点酱油撒盐
待鸡翅成金黄色倒入可乐 可乐以莫过鸡翅为准
大火煮沸可乐后关小火收汁
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材 姜 1个 蒜 1个 酱油 适量 盐 1g 鸡精 适量 可乐 500ml 大葱 1g 黄酒 适量 鸡中翅 10个 做法步骤首先、1、把翅膀放在热水泡个5分钟、然后每个划一道口子、2、在锅里放点油不要太多、适量就好、3待油热把鸡翅放在锅里炸一下、待两面成黄色、4、然后放入葱姜蒜、放点黄酒、倒可乐、放点酱油、盖上锅盖、等待30分钟、水干即可盛起。
待盛起就这样、还不错吧、
做法3:可乐鸡翅
菜谱食材 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 250ml 蒜苗 适量 鸡中翅 500g 做法步骤将鸡翅洗净,有些毛毛没清理干净的话可以在煤气灶上烧了。之后在鸡翅上划几刀好入味,放入大蒜,料酒,酱油,腌制20分钟。
把姜葱蒜,切好。
热锅,倒入植物油,放入鸡翅,煎至两面金黄即可 。然后再放入姜,蒜。
放入可乐,料酒,酱油,盐,待收汁后即可出锅。
出锅装盘,撒上葱花即可。
做法4:加了豆瓣儿酱的可乐鸡翅
菜谱食材 料酒 适量 豆瓣酱 一勺 生抽 适量 可乐 一瓶 橄榄油 适量 姜片 五片 葱段 适量 孜然粉 适量 花椒面 适量 鸡翅中 一人份 做法步骤提前腌好鸡翅 加了孜然粉是点金之笔啊!
开始吧
加橄榄油烧热 然后加入豆瓣儿酱炒出红油 再加入腌好的鸡翅
炒到鸡翅以颜色了就加入可乐和葱段 开中火烧
烧至汁水见底 大概二十分钟的样子 然后开大火收汁 好啦 虽然有点儿焦 但真的好好次哦
做法5:可乐鸡翅
菜谱食材 姜 适量 味精 一小勺 料酒 适量 干辣椒 适量 酱油 1/4杯酱油 糖 一大勺 可乐 一大杯 鸡翅 8只 大葱 适量 做法步骤鸡翅洗净划几刀方便入味,把糖,酱油,可乐,葱,姜,干辣椒,味精料酒混合放入翅中腌制一下。
稍微过下油。
把可乐汤汁中的葱姜干辣椒捞出,大火煮开放入鸡翅中火收汁,汤汁浓稠后盛出撒点芝麻,搞定!
做法6:原味蒸可乐鸡翅
菜谱食材 姜 2片 蚝油 2勺 盐 4克 香叶 适量 生抽 1勺 鸡翅 15个 老抽 1勺 白胡椒粉 适量 无糖可乐 100g 做法步骤鸡翅洗净用牙签或者竹签戳小洞,这样比在表皮划刀口更容易收紧肉质,保持肉质更嫩滑多汁
把鸡翅放进密封袋,加入所有调料,可乐我选用的是低糖可乐,也一起加入腌料中
倒入腌料揉搓密封袋保证所有鸡翅都在腌料中,然后封好袋口,冷藏腌制一晚
腌制好的鸡翅连同腌料一起倒入臻米脱糖电饭煲中
臻米脱糖电饭煲选择营养蒸,按开始键
30分钟香喷喷的鸡翅出锅了
出锅后撒白芝麻点缀
软嫩多汁
轻松脱骨
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