做法1：蚝油生菜

菜谱食材 生菜 随意 做法步骤

首先洗干净

然后锅里加水，放盐，滴几滴油（具体的量看心情）然后把水烧开，把生菜扔进去（根部先煮会儿在整片下去），煮个分分钟出锅装盘

然后另起炉灶或者把锅里的水倒掉，放油，把大蒜姜切丁扔进去，再扔点辣椒，然后倒点酱油，香油，蚝油，然后加水或者水淀粉煮开

然后出锅浇到之前就装盘的生菜上就搞定了

做法2：蒜香蚝油生菜

菜谱食材 蚝油 8ML 盐 1克 植物油 30ML 蒜瓣 2瓣 生菜 200克 做法步骤

准备食材

将生菜叶摘下来洗净沥干水份并掰成小段待用

蒜去皮洗净切片，起油锅大火爆香蒜片

倒入生菜炒软至变深绿色，加入少许盐调味

再放蚝油炒匀即可出锅装盘食用

成品

做法3：蚝油生菜

菜谱食材 蚝油 1大勺 盐 少许 鸡精 少许 玉米淀粉 少许 生菜 400克 蒜头 2瓣 做法步骤

生菜洗净沥干水备用。

锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。

捞出装盘。

取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。

起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。

倒入刚才调好的酱汁。

煮至沸腾关火。

趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。

做法4：蚝油生菜么么哒

菜谱食材 蚝油 适量 生菜 适量 做法步骤

洗净生菜切段

红油，加蒜末，大火快炒生菜。

➕盐、蚝油、花浇水、白糖

快炒出锅！

做法5：蚝油生菜

菜谱食材 蚝油 2汤匙 生菜 300g 腰果 20--30粒 杏鲍菇 1颗 做法步骤

冲洗干净菜

锅内入油适量 ， 中小火放入腰果，快速翻炒。

两面金黄立马盛出备用。

加些油放入切好的杏鲍菇， 快速翻炒，倒入一点酱油，大概半分钟后杏鲍菇的水分跑出来。

放入生菜加2匙蚝油继续翻炒。

倒入腰果继续翻炒至生菜软掉，生熟程度按照个人口味，最后调入适量盐准备出锅。

摆盘， 完工^^

做法6：蚝油生菜

菜谱食材 大蒜 6瓣 生菜 2颗 剁辣椒 2勺 做法步骤

生菜摘叶，盆中清水浸泡10分钟洗净；

锅中放入适量清水，大火烧开；

水开，放入生菜焯30秒；

取出过凉水，沥干水份摆入碗中；

大蒜切成蒜末；

调制一碗水淀粉备用；

起锅放入少许油；

油热倒入蒜末爆香；

爆香后倒入蚝油、少许鸡精，翻拌均匀；

倒入水淀粉；

倒入剁辣椒，大火烧开至汤汁浓稠关火；

将蒜泥酱倒入生菜碗中即可；