凉拌芹菜
健康功效
芹菜:平肝 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
芹菜 2棵相克食物 黑木耳 适量相克食物 胡萝卜 适量相克食物 盐 一茶匙 陈醋 一勺 生抽 一勺 芝麻油 一勺 蒜 两瓣相克食物 凉拌芹菜的做法1.准备好芹菜，胡萝卜，黑木耳
2.芹菜摘掉菜叶，清洗干净切丁
3.胡萝卜去皮，清洗干净，切丁
4.蒜切末，黑木耳泡发，清洗干净，撕成小朵
5.锅内烧开水放入，芹菜，胡萝卜，黑木耳焯熟，然后捞出过下冷水，沥干水分
6.把芹菜，胡萝卜，黑木耳放入碗内，放入蒜末，盐生抽，陈醋，芝麻油，搅拌均匀
7.装到碗内就可以了
小贴士
芹菜焯水的时候撒上一点盐，可保持颜色，不变