咸鸭蛋炒虾仁

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主料

熟咸鸭蛋3只虾仁195克

辅料

料酒1勺适量

1.食材:熟咸鸭蛋、虾仁(已清洗)。

2.将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。

3.在虾仁中加1勺料酒。

4.加适量的盐。

5.拌匀。

6.起锅倒油烧热,下入挖出的咸鸭蛋翻炒一下。

7.然后,合入虾仁翻炒翻炒至熟,即成。

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