家常干锅包菜
食材用料
包菜 半颗相克食物 肉丝/五花肉 一小块 蒜瓣 3颗 干辣椒 2根相克食物 盐 适量 糖 小半勺相克食物 生抽 一勺半 老抽 半勺 家常干锅包菜的做法1.包菜一片一片撕下来，用手把包菜叶子撕成小块，炒一盘用半颗包菜就够了。
2.肉丝切好，蒜瓣拍扁，辣椒切段。包菜放在盐水里泡15分钟，炒之前沥干水备用。
3.锅中倒入油烧热，加入一点猪油。
4.放入肉丝炒2分钟，之后把蒜瓣和辣椒段也放入锅中翻炒。
5.放入生抽、老抽，之后加入沥干水的包菜，翻炒至包菜变软。
6.起锅前加入糖和盐，如果口味比较淡可以不加盐。
小贴士
因为家里没有五花肉了，所以下锅的时候用了点猪油。如果有五花肉就不需要加猪油，但没有的话为了口感好一定要*。另外，这道菜一定不要加水，干锅包菜干锅包菜～^_^
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